齐民要术 种茱萸

　　食茱萸也，山茱萸则不任食。

　　二月、三月栽之。宜故城、堤、冢高燥之处。 〔凡于城上种者，先宜随

　　长短掘垽，停之经年，然后于垽中种莳，保泽沃壤，与平地无差。不尔者，

　　土坚泽流，长物至迟，历年倍多，树木尚小。〕

　　候实开，便收之，挂著屋里壁上，令荫干，勿使烟熏。 〔烟熏则苦而不

　　香也。〕

　　用时，去中黑子。 〔肉酱、鱼鲊，偏宜所用。〕

　　《术》曰：“井上宜种茱萸，茱萸叶落井中，饮此水者，无温病。”

　　《杂五行书》曰：“舍东种白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”

　　又《术》曰：“悬茱萸子于屋内，鬼畏不入也。”