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第五回 花生,蛋白质之神花生是中国人喜欢的传统食品。花生营养丰富、全面,是蛋白质的良好来源,富含单不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有膳食纤维,是天然的低钠食物。花生里富含维生素E、叶酸、烟酸、维生素B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素,具有降血脂,预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用,同时有助于控制体重、减少肥胖。
关于花生的
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你一定要学的20堂养生课:让你受益一生的养生保健保健智慧全书
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