民以食为乐,家以安为先。
一副红色的对联挂在“壹刀”餐厅的门口,对联正中间还悬挂着一把红绳缠绕的弯刀,看起来便凌厉非常,不是俗物。津津跟着陆一刀走进了他的中餐厅,整个餐厅古色古香,进门就摆放着一道勾勒远山淡影的屏风,里面的桌椅也多以红木为主。
正是晚饭时间,店内早已坐满,服务脸上都是得体的微笑,一道道精致的菜肴被摆放在餐桌上,再加以细致的讲解,无处不透露出专业的服务精神。
陆一刀指着后厨,“走,跟我进去看看。”
副厨费明正带着几个厨师在做菜,里面果然是一片忙碌的景象。
陆一刀一一视察着,忽然冲上前去,“等一下!煮饭的时候加水要用热水!这样才可以缩短蒸煮的时间,减少维生素的损失!”
检查完米,他又冲到费明前面,“等一下!做肘子要先刺孔!这是做肘子最红要的环节,刺孔要密集均匀,然后用八成热的油来炸,这样肘子才会呈现完美的绉纱形!”
陆一刀一边说着,一边取过肘子,手起刀落之间,肘子已经炸好,经过这么一处理,出锅的肘子果然卖相诱人。
津津肘子塞进嘴里,边嚼边思索,“好厉害!入口即化!难道是因为刺孔的关系吗?”
陆一刀轻抚胡须,一脸得意,“答对了,不愧是我的徒弟,刺孔会促使猪皮内的胶原蛋白在油炸时部分流出,内部就会有奇妙的酥感,表皮再一包裹住里面的油脂,就会产生入口即化的感觉。”
津津若有所思,“原来是这样……”
“中餐的学问可多着呢,你以前在有味餐厅主要做西餐,到了我们这里,我要让你好好领略中餐的美妙,行了,赶紧去换衣服准备下厨!”
津津的右手抵在太阳穴上,声音中气十足,“Yes,chef!”
陆一刀摸了摸嘴,砸吧两下,“这是中餐厅,你要叫我师傅。”
“是!师傅!”
就这样津津开启了在“壹刀”餐厅的旅程,她的生活忙碌却也充实,一天疏忽而过,竟然没有丝毫察觉。
午休时间,她才有闲暇休息,这才看到林暄给她发的微信:“我报名了这里的心里咨询课程,我也要开始实现自己的梦想了!”
津津擦掉脸上的汗水,回复一句,“无图无真相!”
那边,课堂上的林暄“呦呵”一声,掏出手机便准备自拍。
还没来得及找好角度,一双纤纤玉手就把他的手机直接夺了过去。
林暄抬头,看见一个戴着黑框眼镜剪着干练的女老师,看起来有点熟悉,林暄皱起眉头,细细打量着,在脑海中搜索着会议。
“小柔?!”终于,林暄抓住老师的手,一脸兴奋,没想到来台北上心理咨询课还能遇到从前的助理小柔!
“请叫我郭老师,”小柔咳嗽两声,“同学,你是来上课,还是来自拍的?手机我先没收了,下课后来找我拿。”
林暄点头如捣蒜。
小柔走上讲台,开始讲课,“现在我们开始上第一节课,心理学这个词来自于希腊文,意思是关于灵魂的科学……”
下课后,林暄去找小柔,小柔把手机还给林暄,嘱咐了一句,“下次上课不要玩手机。”
林暄问道,“小柔,相逢不如偶遇,既然这么有缘,我今天请你吃饭好不好?”
小柔回头,看了一眼林暄,点头道,“好,我正好骑机车来上班的,我带你去吃这里的士林夜市吧,很有名的,然后去吹吹风的。”
林暄下巴颏都要掉下来了,“你……骑机车?”
小柔换上了一件帅气的皮衣,又从停车场把机车骑出来,停在林暄面前,丢给了他一个头盔,“上来。”
机车飞驰在公路上,林暄坐在后面,一脸惬意地拉着小柔的衣角。
两人坐在海边的沙滩上,林暄抱着一大堆的炸物,喜滋滋地啃着。
小柔低下头,海风吹起她的头发,也吹起一阵如水的温柔。
“小柔,你现在变化很大,变得好看很多。”
“谢谢,”她忽然静静地看着林暄,“我来台湾,是想要重新开始一段不一样的生活,你呢?”
林暄噗嗤笑了,“这么巧,我也是。”他伸出了右手,“既然如此,不如我们重新认识一下吧,你好,我是林暄。”
小柔也伸出了手,“你好,我叫郭小柔。”
他们相视而笑。
“壹刀”餐厅里,津津在本子上记录下今天刚学到的东西,她伸了伸懒腰,望向窗外皎洁的月色。
“chef,你现在过得还好吗?”
有味餐厅里,安文宇结束了一天的忙碌,才想起来晚饭还没吃,盛了一大碗米饭,拆了一瓶辣椒酱倒了进去。
“津津,你现在过得还好吗?”
但愿人长久,千里共婵娟。
在一起时彼此珍惜,分开时各自努力。也许,这就是爱情所给予我的意义。
不问来路,不问归途。前程漫长,但愿我们都能越走越好,找到人世间独属于自己的那条路。
转眼三年过去。
新一届的亚洲盛典举办地点定在台北,“壹刀”餐厅则承包了这一届的欢迎晚宴,因为许久不出山的陆一刀也会参加这次的厨艺大赛。
陆一刀穿着一身黑色长衫,站在门口迎客,安文宇站在门口,摘下墨镜,走了进去,恭敬地作揖,“前辈。”
陆一刀轻摇折扇,,“话说三年不见,你身边好像少了个人啊。”
安文宇淡淡一笑,“人总是要有变化的,前辈您以前不也都不是不参加这类比赛的吗?怎么这次也变了呢?”
陆一刀一脸玩味,“没办法呀,总要培养人才方能后继有人不是,我这几年收了几个不错的徒弟,想让他们历练历练。”
安文宇同陆一刀正在说话间,旁边两位食客的对话已经涌入了安文宇的耳朵。
“哎呦,这虾仁豆腐羹还真不错,海参清脆滑爽,汤汁鲜甜可口,听说是陆一刀刚收的女徒弟就做的,不过我就好奇了,她究竟是怎么做的……哎,那不是失去了味觉的主厨安文宇吗?”
另一个食客接上,“是他!没味觉还来凑什么热闹哦,上次就退赛了,这次纯粹来被群嘲的吧。”
安文宇脸色沉了下去,他走到那两人面前,说道,“味觉人人都有,但不是人人都可以做厨师。”
“其他人可以没有味觉,但厨师必须有,不是吗?”
“是吗?”安文宇冷笑一声,拿起面前的虾仁豆腐羹,舀起一点,看了一眼,“虾仁,海参,葱花,还有和别处不一样的水淀粉。”
食客依旧不以为然,“水淀粉是做羹必备的,有什么可说的?”
“水淀粉用熟黄豆打成汁后再加入羹中,才会使汤汁如此,”安文宇微微一笑,掷地有声,“我虽失去了味觉,却还保留着做菜的心。”
陆一刀端着一碗刚做好的虾仁豆腐羹走过来,做起和事佬,“好了,大家别吵了,来者即是客,文宇,不如坐下尝尝。”
吃完豆腐羹,安文宇皱起眉头,抬头问陆一刀,“这羹是不是您那位女徒弟做的,我想见她。”
“不必了,我这位女徒弟很忙的,”陆一刀的眉毛一挑,“再说了,我怎么知道你是不是来挖墙脚的?”
安文宇急了,“我有事想要确认一下,求您了。”
“那也不必到我这里来确认呀。”陆一刀说完就被其他人拉去应酬了。
安文宇快速往厨房走去,还没进门,两个服务员就挡在了面前,“您好,厨房重地,非工作人员禁止入内。”
安文宇迫不及待,“我来找人的。”
“先生,现在是工作时间,等餐厅结束营业之后您再来吧。”
僵持间,耳畔传来了温柔的女声,“文宇,你在找什么?”
安文宇偏过头,看见了蓝芮。
这时候蓝芮应该在宁城。
他大惊,“你怎么来了?”
“来参加比赛呀,我想其他主厨肯定都有带助理,你没带肯定吃亏,我这不久来了嘛,”蓝芮微笑道,“不过,你在人家后厨干嘛呀?”
“找人。”说完,安文宇就推开了厨房的门,然而里面只有一群人在打扫厨房,并没有他要寻找的津津。
安文宇苦涩一笑。
林暄顺利考取了心理咨询师二级职业资格证书,津津和小柔都被叫回家吃火锅庆祝了。一年前,因为房东突然毁约,小柔和津津迫不得已都搬来了林暄这里住。
津津举起啤酒罐,“干杯!恭喜林帅哥顺利毕业,转正成功!”
小柔挤挤眉眼,“就林暄这样还帅哥呀,你标准也太低了!”
“也是哦!”津津反映过来,和小柔相视一笑,共同埋汰起林暄来。
林暄忍不住叹气,“哎,当初多亏我介绍你们两个认识,没想到现在一个两个胳膊肘都往外拐了,搞得我赔了夫人又折兵。”
小柔挑眉,“什么鬼,谁是你的夫人的?”
津津附和,“就是,谁是你兵呀?”
林暄只得缴械投降,“得得,我是你们两个的兵,行了吧,奴才这就去把牛肉粒给两位娘娘端出来。”
津津的手机响了,来自陆一刀,她神色严峻地接完电话,便跑到玄关处开始换鞋子,“师父找我,我回去下,待会林暄出来你跟他说下。”
小柔随口一问,“这么晚找你什么事情呀,不会是让你去参加那个比赛吧?”
“应该不会吧,副厨已经选好是费明师兄了,”津津冲到门口,忽然又想起了什么,回过头冲着小柔魅惑一笑,“那啥,我不在的时候你们两想干什么都行哈,我估计要比较晚才能回来。”
“我跟他能干什么?”小柔的脸红了。