第三百四十章乾坤
青海湖的传说2018-05-10 17:122,089

  “怎么可能,这居然只是普通的大虾,这简直是太令人难以置信了。王叶子,我为我刚才所说的话给你道歉,你这道料理果然真的和你所说的一样,虾子的味道完全和表面看起来是两回事。”

  王叶子听见陈聪和其他几位美食评审们,津津有味的一个接着一个大虾不停往嘴巴里面送,心里面洋洋得意的那股劲儿更加强烈起来,似乎觉得自己就是今年料理比赛的冠军了。

  “是的,因为这个大虾里面可不仅仅只有大虾而已,你们自然品尝到的口味肯定和眼睛所看到的大不一样了。”王叶子脸上相当得意的说道。

  “王叶子,你究竟在虾子里面加入了什么东西,为什么会给我们带来这么强烈的冲击感。你知不知道当我品尝完一整只虾子的时候我看到了什么样子的景象吗?”

  “就好像是我自己站在了高高的跳水板上方,然后鼓起勇气一跃而下,仿佛自己就是那只大虾一般在空中划出一条美丽的弧线,硬生生的直接坠入了海水里面。”

  “那种富有活力的虾子,加上酸甜酸甜的口感,真是让人欲罢不能,食欲大开,这个时候要是有碗白米饭在旁边,我肯定能够把这碗米饭配着这个油焖大虾全部都吃完的。”

  “陈聪,你就是只知道吃米饭,这么好吃的油焖大虾肯定是要来几瓶冰的刚刚好的啤酒搭配着,这样子才可以感受到油焖大虾最浓郁的口感啊。”坐在陈聪旁边的另一位美食评审家李铭热诚的说道。

  “陈聪还有李铭,你们两个全部都说错了,这道油焖大虾才不需要这些多余的配菜,或者配料好吗?我认为单单只是油焖大虾的风味就已经足够让其他的配菜逊色下去了。”

  就这样子,张琦、陈聪还有李铭他们三个人开始各自坐在台上面,因为王叶子制作的油焖大虾开始不停的争论起来了。一个说要搭配啤酒,一个说要搭配米饭,一个说不需要多余的搭配。

  三个人分别各执一词,就这样子喋喋不休的争论了好一段时间,三个人还是没有得出一个结论。

  不过王叶子倒是在旁边看的不亦乐乎,有人会为了自己制作的料理不停的开展激烈讨论,这难道不是在证明自己制作的料理相当有魅力吗?

  因此,王叶子站在旁边完全不为所动,就算这些美食评审家们不对自己的料理继续往下做评价,他心里面也并没有觉得有什么关系。

  这个时候,蔡玉明看不下去这三个人居然在台上面为了一道料理应该搭配什么而争吵不休,立刻大声的说道:“你们三个人,现在还是在比赛的时候,有什么问题等到比赛结束之后再进行讨论。”

  “如果有任何一个人想要耽误料理比赛的进行程度的话,我就让他立刻给我离开农林小筑,永永远远都不可以再来农林小筑作为料理比赛的评审家。”

  陈聪、李铭等三个人听见蔡玉明有些愤怒的说话,三个人立刻相当有默契的闭上了嘴巴,一句话都不敢多说了。

  王叶子倒是看着这几位美食家评审们的样子,觉得好笑又有些生气。好不容易自己的料理可以成为别人的话题中心,这是一件多么高兴的事情,可是还没有高兴多久就被别人打断了,能不生气吗?

  正当王叶子还陷在自己的思绪当中的时候,蔡玉明开口对他说道:“王叶子,你制作的这道油焖大虾可不可以和我们说一说,为什么你的油焖大虾居然会有那么特别的口感呢?”

  王叶子一听,整个人又重新从自己的思绪当中回过神来,认真的瞅了瞅蔡玉明,好好的回想了一下他刚才询问自己什么问题。

  “其实,我往油焖大虾里面加入了芝士,并且在油焖大虾烹饪之前我先让这些大虾在糖水里面浸泡了好一会儿。”

  “因此,大虾本身的甜度不单单会提升少许,而且加上芝士这种特殊的口感,所以让大虾的风味一下子上升了不少。”

  “不对,我品尝到的油焖大虾那种在口腔里面的冲击力,不单单只是浸泡了糖水和芝士那么简单而已。肯定还有其他的东西包含在大虾里面,我说的对吗?”陈聪继续往下追问着。

  王叶子对着陈聪点了点头,“是的,真不愧是美食家,果然完全没有办法隐瞒你们的味觉。其实,我在油焖大虾下锅油炸之前还加入了蛋清。”

  “然后,我在虾肉里面还加入了墨鱼肉,其实你们品尝的并不只是单单虾肉的口感,还有墨鱼肉的嚼劲。”

  “这不可能吧,我根本没有感觉到两种食物啊,这从头到尾都是大虾的风味啊。”陈聪难以置信的一直直勾勾的盯着王叶子看。

  “如果你不相信的话,盘子里面还有油焖大虾,你可以用手轻轻掰开看一看,究竟里面是不是只有一种肉质,看看我是不是在欺骗你们几位美食家评审呢?”

  陈聪听见王叶子这句话,立刻拿起盘子里面的其中一只油焖大虾,然后用手将大虾从中间剥开。果然,里面还真的是有两种不同颜色的肉质。

  周围的所有评审们也跟着凑了过来瞧一瞧,因为他们的内心也和陈聪的想法完全一模一样,根本不敢相信这个油焖大虾里面居然会有两种肉质。

  如果真的有两种肉质的话,他们的味觉一定会有感觉的,可是这一次他们居然没有一个人察觉出来,只是单纯的感受到油焖大虾充满了特殊的嚼劲。

  直到现在,看到陈聪手里面的大虾里面的白色肉质,这下子就算心里面有多少困惑和不解,他们也不得不相信眼前看到的事实。

  陈聪将中间的白色肉质拿出来放到嘴巴里面咀嚼了一下,果然这种口感的的确确就是墨鱼肉的质感。可是这样子一来,在陈聪的心里面又产生了一个新的疑问。

继续阅读:第三百四十一章奥妙

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