陈森峰望着肖豆豆还有两个孩子一脸的求知欲,从自己的背包里面拿出了一个红色的辣椒,“诺,给你们瞧一瞧,涨涨食材的见识。”
肖豆豆从陈森峰的手里接过了鲜艳如火的辣椒,还未拿到手里就闻到了一股浓郁扑鼻的辣味,惹得身旁的安蕊和苏喵也一起跟着凑了上来,三个人端详了好一会儿。
“陈伯伯,据我所知广西盛产的指天椒色泽和这个及其相似,色泽虽然不如我手里的辣椒鲜红,但是它的辣叶十足,醇香浓郁,堪称辣椒里面的代表之一。”
“虽然指天椒的辣味可以与之匹敌,可是却没办法营造出这么浓郁厚重的辣味,而且这种辣味居然会有递进的感觉,仿佛每吃一口烧卖,这个辣味酒会增加一分。”
“陈伯伯,就这么一个小小的辣椒怎么会有这么层出不穷的辣味啊?这到底是什么辣椒?”
“想知道吗?”陈森峰挑了挑眉头,故意拿着辣椒在肖豆豆面前晃来晃去,扑鼻的辣味直勾勾诱惑着肖豆豆、安蕊和苏喵。
三个人异口同声的说道:“想。”
“陈伯伯,您就别卖关子了,快点告诉豆豆吧。”
肖豆豆立刻对着苏喵还有安蕊了使了使眼色,她们两个心领神会的两个人纷纷上前,一左一右直接拉着陈森锋的左右手撒娇道:“陈伯伯,你就告诉我们吧,好不好嘛?”
陈森锋拗不过这两个女孩子的纠缠,只得不好意思的开口说道:“好好好,你们两个小女娃先松开你陈伯伯的手臂,我也没说不和你们说啊,瞧你们心急的。”
别开陈森锋人高马大的,典型的东北汉子一个,但是对于女孩子完全没有抵抗力。
肖豆豆见计谋得逞,抛了个眼神给苏喵和安蕊,她们两个才肯放开手。
“豆豆啊,你可真是太贼了,居然利用女孩子,这不是男子汉所为。”
“还不是陈伯伯故意卖关子,豆豆没办法才出此下策,如果您再不说的话,豆豆只好再让陈伯伯体验一次了。”
“哎,你这娃。”陈森锋无奈的摇了摇头,他算是怕了自己好友的儿子了,“这个辣椒可不是指天椒能够比较的,如果从辣度上面来讲的话,这个辣椒可比指天椒辣多了100倍。”
“什么!”肖豆豆等人眼珠子瞪得老大,完全无法相信刚才居然把那么辣的烧卖给整个吃进去了。
“这样子就让你们吃惊了,看起来都多你对食材的了解还是太少了啊。”
陈森锋从肖豆豆的手里拿回了辣椒,用手指着说道:“这是盛产在云南省傣族自治州的一种辣椒,名为涮涮辣。”
“你别看他个头不大,表皮褶皱丰富,在还未成熟之前呈橙红色。待到涮涮辣成熟之后,颜色鲜红亮丽,拿在鼻子尖稍微晃两下,辣味瞬间侵袭鼻腔。”
“可是,为什么叫它涮涮辣?”
“豆豆,这个问题算你问对了。涮涮辣顾名思义,只要放在水中简单涮一下,等待片刻整盆水就会颜色呈鲜红状态,就连水都会变成辣味的”
“这个辣椒居然这么神奇,我这回真的是长见识了。陈伯伯,可不可以把这个涮涮辣送给我,如果能把这个辣椒用在更多的地方,相信会有很多美食诞生出来。”
看着肖豆豆双眼放着闪烁的光芒,陈森锋仿佛从他的身上看到了当年自己初出茅庐的样子,伸出手摸了摸肖豆豆的脑袋,将涮涮辣放在了他的手里。
“豆豆,陈伯伯就把涮涮辣送给你,当作我们之间的见面礼吧。你还不知道吧,这个辣椒当年可是你的父亲送给我的,为了让我能够在厨师的道路上越走越高。”
“真的吗?你和爸爸竟然还有这么浓厚的羁绊。”肖豆豆顺着陈森锋的目光,两个人齐刷刷都落在了肖爸爸的身上。
“他可是我一直想要超越的人啊,不过现在咱们还是先把晚饭搞定吧,接下来就是看你老爸大显身手的时候了。”
“森峰,你的厨艺早就和我不相伯仲,到现在你还是这么客气,我可一直认为你比我的厨艺高出很多啊。”
“老肖,你再这么和我互相谦让下去,孩子们恐怕今天得挨饿了。”
“是啊,肖叔叔,快点吧,你答应过苏喵要给苏喵惊喜菜肴的,难道你要反悔了吗?”苏喵眨了眨眼睛,两眼放光十分期待。
“好的,话不多说,现在开始。”
说时迟那时快,肖爸爸挽起了双手的袖子,将锅子放在小火上方预热,然后开始准备食材。
只见肖爸爸也和陈森锋一样拿了一些面粉、4个鸡蛋、些许韭菜、马铃薯、红薯粉条还有半碗的小鱿鱼。
“主人,主人,难不成肖叔叔也要制作特别版的烧卖吗?”安蕊探着小脑袋瓜子,手紧紧拽着肖豆豆的袖子,只是看到小鱿鱼她的口水都已经充满口腔了。
“爸爸是不是要做烧卖这个现在还不知道,不过我能知道的是如果你再不把口水咽下去,就要直接滴到地板上了。”
在一旁的苏喵忍不住噗嗤一声笑了一下,“安蕊你就是个小馋猫,不对是小馋精灵。”
“你才是小馋猫,苏喵,等会肖叔叔做好了,你别吃,你就看着,哼。”
“主人,你看看安蕊,她又欺负我。”
“好了,你们两个先别闹了,等会爸爸煮好了我久不给你们吃了。”
“那可不行,必须给我们吃。”苏喵和安蕊异口同声的对着肖豆豆喊道。
肖豆豆摊开了手做出无奈的手势,“你们两个,平常喜欢胡闹来胡闹去,唯独在吃这件事上面难得的意见一致。只要你们两个不胡闹,就算爸爸不给你们美食吃,我也会奖励你们的。”
“那好,我们乖乖的,就看着肖叔叔做饭,等会可得先给我们吃第一口。”
“好的,快看,爸爸已经备好材料,准备开始操刀动手了。”肖豆豆目不转睛的盯着肖爸爸的动作,准备将这道菜的精髓一起学过来。