周氏父女两人一个烧火一个翻炒，就在铺子门外新搭的灶台上把大盘鸡倒入锅里加热。
其实从家到这大盘鸡还没凉透，只是出锅久了味道没那么浓郁了，
夏鱼想着光靠吆喝那是不行，耗点柴火热一热诱人的味道逼出来了，闻味而来的食客肯定少不了。
原本对夏鱼浪费本就不多的柴火有异议的周氏，在见到随着大盘鸡勾人香味散发出去后，渐渐围过来询问的人群后，对自家女儿的神机妙算更佩服了。
夏鱼也开始介绍自家的生意，这个时代要么进饭馆炒菜吃，要么路边买个馒头烧饼什么的，能直接带走的顶多有些卖卤肉烧鸡的，连个卖凉菜的都没，像夏鱼这种快餐式的更是闻所未闻。
给人一介绍，大伙都觉得新鲜，其实也不用怎么介绍，灶台旁边的桌子上一次摆了一筐馒头，一盆大盘鸡，一盆青菜肉片，一盆凉调土豆丝，个个色彩鲜丽一目了然。
不远处还支了两张桌子和几条板凳，整体看起来和街口卖混沌的没啥区别，一看就是卖吃食的。
解释清楚后她也不怎么吆喝，和小荷一起一人端了一个盘子，她的盘子里装着切成只比指甲盖大大点的鸡肉丁和土豆块，上面插着提前削制的牙签，小荷和她一样只是盘子里放的是白菜肉片和土豆丝，当然也是提前准备好的，块头小些。
是的，现代各大超市商场惯用的饿揽客计量试吃，被她搬到了这里。
“新店开业，不要钱请您免费试吃啦，荤素搭配三个菜只要十文钱，香喷喷的秘制大盘鸡，油汪汪的青菜肉片，爽脆土豆丝要什么给您盛什么，荤素搭配再加两大馒头，前二十名还免费赠送一碗藕粉桂花汤啦……”
周氏父女两不好意思吆喝，大盘鸡热好了，锅也洗过了，如今正烧着热水，周老汉守着灶口添柴火，周氏低着脑袋站在案后，等着闺女揽了客人就给你打菜。
小荷不是都比陪着二姐出来卖东西了，人小记性不错，夏鱼吆喝了两边她就有样学样的跟着一替一声的吆喝，开始声音还小，后来放开了清脆的小嗓音听着还挺洪亮。
有人问是真的免费吃吗，真不要钱？哪有这么便宜的事？
夏鱼直接插了一块鸡肉塞到她嘴里，用实际行动来证明。
那人正张嘴说话吃了个猝不及防，正要发怒就被大盘鸡的美妙滋味所征服，夏鱼适时的告知这么多人看着她还能反悔不成。
见真的不要钱，那人还想再要，夏鱼只好给她插了一块土豆，“小本经营望大家见谅哈，一个菜每人只能试吃一一次，小荷给这位婶子尝尝肉片和土豆丝。”
有了开了头，后面试吃的人渐渐多了起来，有人吃了就走，夏鱼不追也不说难听的话，甚至不会故意多看一眼，脸上一直带着笑招呼着身边的人。
观望的人们这才确定天下间真的有免费的肉吃，后面的场面就有些失控了，大约有三十几个人一涌而上，差点没把小荷挤倒，夏鱼看来赶紧吆喝着排队，保证没人都能尝到，盘子里的不够会再添，这才控制住了场面。
试吃之后走的多，可留下的也不少，头天开业夏鱼也不吝啬，原本定的是八文改成了十文，但份量给的足。
断断续续的一直有人来，排队的人一直也不见少，座位肯定是不够的。
夏鱼见人多，也有人询问，就直接让周老太去不远处的杂货店要了五十个深点的碗让人送来，愿意等的就等，等不及的就端着再旁边吃，不愿意站街上就去铺子里面。
再不愿意的，可以直接连碗一块买了带走，碗买的时候是两文，卖也是两文，日常用品价格大家也都知道知道他们分文不赚，大家夸店家厚道。
如此一来还真有不少愿意带走的，毕竟碗是消耗品，谁家都用的着，这一样以来菜就有些供应不上了。
夏鱼见了也高兴，就提议让不急着吃先去逛街买东西，等中午再来，他们中午还卖，到时候买了直接端着回家，省的现在拿去就算放在篮子里逛街也不方便。
即便如此，大盘鸡很快下去了一半，就这还是严格控制了的结果，有几个吃过之后想包圆的夏鱼都拒绝了，只说没准备那么多，只能配着卖。
到嘴的生意她也没有傻到推出去，要多少说一声，交了定金中午可以来取，还别说真有两个人下了定金的，更觉得的是其中一个连价格都没问直接给了定金。
这两人一人要了一只鸡，夏鱼承诺每只鸡不低于三斤，多肉少土豆，一份要价50文。
这价不算便宜了，可两人考虑都没考虑就同意。夏鱼见此法可行，再有人询问她直接这样回答，不低于三斤的鸡，五十文一份中午取。
后面来了两个大客户一个要了两只，一家中午有喜事，直接要了十只。
周老汉已经接替了女儿的工作，周氏回后院继续做大盘鸡去了，周氏一走人手就有些不够用了，只能小荷一人招呼着试吃的客人，夏鱼忙着收拾碗筷端茶倒水，柳氏也到了人前负责清洗。
眼看着要见底了，夏鱼只能限制每人只能买一份，到了中午多做了各位再来吃。
没办法，妇女儿童还好些饭量小，大老爷们两份都不够吃，好在馒头管够，一文两个，不够了就到包子铺要，一会就可以送到。
很明显，一早准备的饭菜都少了。
一开始有人只点大盘鸡，夏鱼收的不贵，一碗十五文，虽然土豆占了一半，可要的人也不少，虽然及时打住了，可也消耗了不少。
桂花藕粉的第一次亮相，也获得了好评。
前二十名赠送桂花藕粉，夏鱼说道做到，也是为自家打活广告，妇女儿童尤其喜爱，得到赠送的人里面还真有人询问，甚至有小孩喝完了吵着闹着还要的。
夏鱼借机将给自家铺子做了广告，除了瓜子还有桂花藕粉，这东西做起来简单方便，拿回家下水烧开就能喝，美容养颜，还省事。
并且表示开业当天会有大型的试吃，和今天一样也是免费的，欢迎更为到时前来品尝。
一听说又免费的试吃，就有人追着问到底什么时候开业，一副只要定下来，哪怕刮风下雨也要来捧场的样子。
不过，具体日子她还真确定不下来，只好说得挑个好日子，现在还没定下来，不过就在最近肯定是个逢会的日子。
自家这吃食也不是卖了今天明天就不来了，只要逢会就在，早上中午两顿一顿不拉，若是想知道可以过来打听，当日若是定下来了也会提前和各位说。
等周氏端着新出的大盘鸡出来时，已经有七八个人眼巴巴的等着了，她也不啰嗦，和周老汉两人同时给人盛菜。
毕竟镇子就那么大，来的人就那么多，再加上有好些人是吃过早饭来的，周氏把后院的两口锅一起用的把夏鱼准备招待客人的六只鸡全做了，后面客人也不太多了，完全够了。
夏鱼放宽了政策，只要大盘鸡的也可以，只不过还是限购一份，忙活了好一份，才把等待的客人全部招待了，剩下的就是零零散散闻味赶过来的了。
夏鱼见没那么忙了就和周氏商量，她出去一趟把中午要用的青菜肉和鸡买回来，顺便再买些调料盒碗。
夏鱼这一去可不简单，如今定出去的鸡就有二十六只，一照早上的情况中午卖的肯能更好，留话说中午再来吃的不少，说要外带的更多。
早上都能卖出去九只，中午闻讯过来的人只会更多，夏鱼准备做上十五只，就算有人早上吃过了中午不吃了，应该也卖的出去。
加在一起就是四十一只鸡，其中二十六只还必须是三斤多一点的，这可难道了夏鱼，转遍了整个镇子还差五六只。
好在她买盐转悠到李家杂货铺时多嘴问了句，那李掌柜的一听眼睛都亮，说是他妻弟家住在镇子附近，家里养了上百只鸡以卖鸡蛋为生。
如今天冷，鸡吃的不见少可下的蛋却不行了，前几天过来还在叨叨想卖掉一部分呢，一个要卖，一个要买，两人一拍即合。
夏鱼回去后，李掌柜就去后院加了自家婆娘，那梅娘一向爱美正照镜子，听了镜子都不照了雇了辆牛车就回娘家了。
她虽然颇有姿色，可也没有很惊艳，给人当了续弦，丈夫还是个忙于生意的对她并不是很在意，尤其是她帮她管了几天铺子赔了不少银子后，平日里吃穿不愁可铺子里的事再也不让她插手，银子也看的紧了，以前还能偷偷接济一下娘家，如今手里没东西她都好久没脸回去见娘家人了。
虽然父母兄弟没说什么，但她总觉得被人瞧不起。
听丈夫的意思，若是谈成了说不定还能长久供货，家里那些年岁大了点下蛋不勤的以后就不愁了。
到了家，家人很热情，他把情况一说，她的哥哥和弟弟丢下手里的活进鸡圈抓了几只鸡绑了脚，拎着就上了牛车，直奔镇上而去。
生怕去晚了，被别人抢了先，这附近靠养鸡卖鸡蛋为生的可不止他一家，鸡蛋各个餐馆都用的着，也用的多，可鸡就用不了那么多了，卖起来也就有些困难。
如今，有一个每日要消耗的几十只鸡的大客户，真能放过，面对自家出嫁的妹子姐姐，两人当然是十分感激的。
夏鱼这边出了杂货铺直接回了自家摊位，东西都不用她提，李掌柜说一会让人给送过来，他还特意给夏鱼推荐了一种碗，比夏鱼再隔壁杂货铺卖的要深，更适合外带饭菜。
关键是，李掌柜和夏鱼合作很久了，给的价格也很实惠，对外五文两个，夏鱼五文钱给三个。
店里剩下的不到，还有五十来个，夏鱼全要了，并且又定了一批，可以说一切顺利，走路都带风。
只是到了自己摊位前，见里三层外三层的围了好些人，夏鱼迷惑了，这都什么点了，莫非又爆发了，自家生意这么好？
夏鱼推开人群，脸就冷了下去，几个人一看就不是好人的家伙，正围在摊子前，把着菜盘周氏和周老汉一脸的恐惧，两张桌子上一个顾客也没。
她就说嘛，顾清柏一再强调镇上治安不好，她家生意这么好怎么可能没有恶霸上门。
马二奎他们在的时候是一大早，街上没什么人，没多少人知道，她还以为是他提前打过招呼了，如今看来还是高估他了。
只是，围这么多人，不好硬来，做生意的讲究以和为贵，锅碗瓢盆什么的打碎了她也会心疼。