大背篓和牛头堡的一群曾经所谓的土匪，嗯，算有民兵‘官身’的土匪，这两天确实算是县城的一道风景线。
随着县城肉眼可见的发展，这两个月在县街尾处居然又开出两家不甚起眼的饭店来。这两天杨一等人的午饭落脚点几乎就在街尾新开的小饭店里，不为别的，只为看上去相对干净。
此时正是中午，饭店里看上去还勉强热闹。不过，所谓热闹客人却都是牛头堡的一群大背篓，背篓一个个叠在饭店门口。里面，二十来个汉子围了三张大桌子，格外靠窗的是杨一和夏瑜软骨头尹志强等，最后还有几个市场请来有一手雕花手艺的师傅，这些大师傅多少算战队成功的吧！
这么大一群人，饭店老板知道杨一才是这群人的头领。牛头堡换了主人在县城已经不是秘密，至于中间细节大多不会知道，但结果却怎么都走不出这么屁大点个地方；而且杨一也从来没有想过隐瞒个什么！当然，二郎山除外……
如此一帮土匪，老板得小心伺候着。至于别的想吃饭的客人，对面也新开了一家，对面请。
杨一聚集这帮人的目的不只是为了吃饭，平时三两个窝窝头打发了的事情用不着那么浪费。谈好道观价钱后，工人是第一要务，特别是师傅级别的。学徒苦力就不用了，他自己这有多的呢！
“明天让那没有家室的弟兄先跟着做做前期准备，志强，你带一下。”杨一不喝酒，喝的是苦丁茶。
“好呢！”尹志强虽然不算大师傅，但一手活计还过得去，而且修房造物的流程他完全懂。刚开始，自然是弄出几个施工场地，让学徒们把材料备齐，这难不倒他。
“李师傅，雕龙刻凤的细致活儿就得拜托你了。论起这类细致活，我这行当的所谓大师傅也不过后辈，手绝对不如你们稳当。而且，我也独木难支，拜托。”
李师傅四十有余，长得方正，抱拳客气。他们的工价都谈妥当了的，相对来说还算满意。做细致活的他们三五个师傅工价最高，足有两角；而普通师傅不过一角八，学徒一角二。合计着，中午还有午饭，连住的地方都有。虽然照杨一的意思，住的地方死过人还做过法闹过鬼，甚至现在法阵都没撤；但真无所谓，总比睡桥洞好，好歹有个瓦片遮风挡雨。而且一二十个男人住里面，阳刚之气强盛，真不见得怕什么脏东西。
杨一给的工价确实，算关县明面上的基本水准。当然，暗地里为了生活，肯定不怎么能达到的；加上别的福利，算得上优厚；所以匠人基本满意。
可惜他学徒实在太多了，根本不敢全抽完；否则作为工地现场主管的尹志强和副主管软骨头夏瑜三人得头大。还好大背篓的光荣事业这两天又有新波折；作为曾经的土匪，占码头的戏码经过杨一暗中点头后，软骨头和夏瑜出出面露露腰基本没什么人敢插入，软骨头还特意朝刘霸天的手下拜过码头，嗯。
县城就这么大一点，一天二十来个背篓勉强容纳，多了得喝西北风。现在抽走十来过，留下十来个应该算基本合理的队伍吧！有时杨一想想自己都特不容易。
“老板，你饭菜怎么回事？这都快一个时辰了？”软骨头猥琐看一眼杨一，桌上的一盘花生米早没了，杨一筷子都虚碰了两下，肯定是饿的，于是狗腿地大喊。
“爷别急，别急，饭……饭……还没熟……”胖老板从里面出来，满头大汗陪笑。
见杨一没反对，软骨头气盛：“你那是铁炉啊？我看你都蒸了半个多时辰了，用蜡烛也该蒸好了。”
“爷……爷……您稍安。小的再给爷每桌免费赠送一盘花生米，众位爷先垫垫，垫垫……”胖老板继续陪着笑，赶忙吩咐婆娘再弄几份花生米，一边说：“今儿也真够邪气，若往常，饭肯定是熟了的，可今天这甑子就是不上气。可怜小的煮了一辈子饭还是第一次遇上。”
“晦气。”软骨头挥挥手坐下。对于一些不合理的事情，山里人第一感觉就是晦气，有不干净的东西。挥挥手，别招惹上；这几乎是一种习俗，倒也不是说真就有不干净的东西，没那么心惊肉跳。他突然又喊道：“那你用筷子插插啊！肯定是你米熬太稠了，气上不来。”
丫肯定也饿慌了，所以才催促这么急。
老板手里拿着一支长筷子把头伸出来，满头大汗叫苦：“爷诶，这是我第五次插了。天地良心，小的这米煮得真不稠，不信您老亲自来看看，插的孔都能看见锅底，可就是不见上气啊！”
老板手里的长筷子至少得有两尺半长，老大一根，绝对是职业用来插饭甑的，谁也不可能拿它夹菜吃。
杨一的眼神优哉游哉，飘忽着进了对面那家同样新开的饭店。说实话，生意也不错，毕竟有建设就有流动人口，有流动人口就有人要吃饭。吃腻了窝窝头想打牙祭的就得进饭店。
隔着窗户，此时可以看见的，而且认识的就有，叶二刀一桌，郑墩子一桌。
叶二刀等为什么出现在这里呢？为监视一帮懒骨头干活的，好几天了。别以为土匪不敢进县城，他们大摇大摆的都敢，公家还不敢动他们，即使向来县里的老爷们最想动的土匪窝就是二郎山，压不住他出来人少，动三五个你得等着以后县里鸡犬不宁。
至于郑墩子，人是大师傅，偶尔打牙祭完全打得起；若家里负担小一些，更是隔三差五不在话下。
“也许，你用我这根筷子试试。”杨一忽然悠悠地，拿起自己面前夹菜的一根筷子对老板说。
“爷，您……别开玩笑了……”胖老板有些想哭，这位爷他可真得伺候好，不但据说占了牛头堡，牛头堡的人还算拜了刘大队长的码头的，现在更是接的钱老爷的活。他绝对算消息灵通的人物，要在县城混基本该知道的他必须得知道啊！
软骨头看杨一举着筷子不放下，似乎很认真；心下对比了两支筷子的尺寸，将近短一半。可他是狗腿子不是？马上站起来双手接过短筷子就朝厨房走去，嘴里一边骂道：“咱们爷让你拭你就拭，罗里吧嗦个什么？”
老板被逼无奈，接过筷子哆嗦着手打开盖子应付地往锅里插……
“噗——”对面，郑墩子突然一口鲜血喷出。
杨一突然大喊：“软骨头，你帮他插，多差两下。”
软骨头不知所以，但绝对听话，抢过老板手里的短筷子狠狠往饭锅里捣……
“噗——”
“师傅……”郑墩子同桌的人还没从他喷第一口血回味过来，结果第二口鲜血又喷出。只见他脸色苍白如纸。
其实杨一这面的一动一静，他一直在关注，就好像杨一一直在关注他一样。杨一说换筷子插，他当即就有准备，但竟然一点抵抗能力都没有，而且还不是杨一亲自动手……
差距……绝对的差距。他心里震惊之余，努力开口道：“扶我……一下。”
“软骨头，回来。最多一刻钟时间我们就可以开饭。老板，你只管炒菜，一刻钟后饭不熟算我们自己的，饭钱不少给一子儿。”
软骨头哎了一声回来，还不知道怎么回事。但同桌的李师傅等几个却似乎回味过来，因为对面的动静实在太大了。作为一个木匠，即使有的东西自己不会，但肯定也听说过的。于是纷纷抱拳：“杨师傅果然高人，佩服。”
杨一随意回礼，随即吩咐还没坐下的软骨头，说：“你去对面问候一声郑师傅，告诉他保重一下身体。可能，关县这地方和他八字有点冲，造成水土不服，回别的地方应该就会没事了。还有，门口那一砂锅闷肉炖了这么久，香味把我馋的，简直就是八仙肉啊！再不吃它肯定得自个儿跳出来，馋死个张果老。”
软骨头不明所以，听后还不敢停顿就朝对面走。一边走一边看对面的情况，一边回忆杨一传的话。顺便在门口真看见一顶砂锅，砂锅在炉火上炖得不住冒香气，的确馋人。
进屋后，真切看清被弟子搀扶的郑墩子，一个壮汉脸上苍白无比，虚弱得难以支撑；他内心总算有些回味，这决不简单，肯定和杨一脱不了干系。再看看旁边一桌叶二刀等人，底气一下壮了，抱拳道：
“郑师傅，我家杨师傅要弟子给你带个话，说让你保重身体。还说可能关县这地方和你八字有点冲，造成水土不服，回别的地方应该就会没事了。还有，门口那一砂锅闷肉炖了这么久，香味把他馋的，简直就是八仙肉啊！再不吃它肯定得自个儿跳出来，馋死个张果老。”
说完，他忍不住再次看向门口的砂锅，究竟是个什么意思？
传话的软骨头不明不白中多少有些觉出前半段和杨一的联系，但后半段真让他莫名其妙，所以他忍不住看向那顶冒着肉香的砂锅，很浓郁。
同时，郑墩子也努力转头看向那口砂锅。他喜欢吃炖肉，用慢火慢慢地炖；这样的肉最是香不过。可以说每一次如果进饭店吃饭，他都必须让老板用砂锅炖一锅，最后独享。
因为炖肉慢，花时间，所以老板会用小炉子把砂锅放门口，即不占厨房也能让香味四溢，最好不过的事情。
“叮当——叮当——”