桌上四个小石盘的里的菜去之大半，海伦·文森特这才又停止运转，放下食签，捶捶胸，打了个饱嗝，这才说：“感谢上帝！看在上帝的份上，这菜的做法我学，可我只做给我的丈夫吃，但人不一定是你！别以为用那几件衣饰就能收买我，我还要考验你。”
迈克·杜拉斯笑着点头说：“我接受海伦女神的任何考验，时刻准备着。”
海伦·文森特掐腰挺胸说：“那好，现在就给你一个光荣的使命。”
迈克·杜拉斯说：“女神请吩咐。”
海伦·文森特说：“我吃饱了，可这石盘里还有一些食物。这是我珍妮弗姐姐精心做的，绝对不能浪费，你负责在珍妮弗姐姐也吃饱的前提下，把它们全部消灭。”
迈克·杜拉斯稍躬身行礼道：“遵命！女神！保证完成任务。”
海伦·文森特接着说：“如果你迈克·杜拉斯能有幸娶了我，你还能挣到贝，你就能有机会再吃到这些食物。但你记住喽，我管吃饱，你管包了，这就是规矩。”
迈克·杜拉斯说：“属下绝对服从女神的一切规矩。”
珍妮弗·马特乌斯看着二人鱼，无奈地摇摇头，然后说：“迈克，行了，别听这小馋嘴儿胡说了，咱们还是赶紧吃吧，吃完好去威廉·伊达尔戈的家院呢。”
“好！珍妮弗！”迈克·杜拉斯这才又拿起食签吃鱼肉。
这时，再吃这鱼肉，味道大不如刚开盖儿时的浓郁，可余味还在，味道仍然是不错的。
食物还没有吃完，外面有人喊：“珍妮弗在家吗？”是威廉·伊达尔戈的声音。
珍妮弗·马特乌斯一听，赶紧对海伦·文森特和迈克·杜拉斯说：“你们俩赶紧把这石盘里的全部吃了，不能让他看见，明白吗？”
“嗯嗯！”二人鱼点头。
珍妮弗·马特乌斯赶紧起身游出去，想拦住威廉·伊达尔戈。
珍妮弗·马特乌斯为什么不想让威廉·伊达尔戈看到这些菜，这还不是明摆着的事情吗，就是不想让威廉·伊达尔戈再增加纠缠她的理由。
海伦·文森特看着剩下的菜，为难地对迈克·杜拉斯说：“迈克，可我现在实在是吃不下了，真的。”
迈克·杜拉斯一笑说：“没关系，我来！”他说着撇下手中的食签，直接下手，左右开弓，三两下就把四个石盘里余下的鱼肉全部塞进嘴里大嚼，可那食物太多，噎得他直翻白眼儿。海伦·文森特赶忙起身给他抹拭前胸后背顺食。
没等珍妮弗·马特乌斯游出东屋的门，威廉·伊达尔戈已经进来了，珍妮弗·马特乌斯挡住他，带着气说：“威廉·伊达尔戈，你这越来越没规矩了！你这经主人同意了吗？就私闯民房。”
威廉·伊达尔戈一笑说：“我这也算突击检查吧！……”
“突击检查？！”珍妮弗·马特乌斯不解地问。
威廉·伊达尔戈点头说：“对！我迈克老兄来你这儿租房，我过来看看你们有没有虐待他？”珍妮弗·马特乌斯虽然挡着威廉·伊达尔戈的视线，可他还是看见了迈克·杜拉斯那边的情形，于是朝那边大声问：“嗐！迈克老兄，你那儿干嘛呢？”
珍妮弗·马特乌斯再次挡住他的视线说：“干嘛呢？我请你的迈克老兄吃午餐呢。托你父亲婚典的福，你拿来的限种鱼，我做了些菜，也算庆祝你的迈克老兄入住了，你还说我虐待他，真是的。”
威廉·伊达尔戈说：“看我迈克老兄的样子，这菜做得一定很好吃，他吃得很满意，不知道你都做的什么呀？”
珍妮弗·马特乌斯说：“能有什么？就是那些限种鱼去皮去骨，你这伊达尔戈家的大少爷，大将军，什么没吃过？”
威廉·伊达尔戈审视着珍妮弗·马特乌斯说：“那你拦着我干嘛？神神秘秘的。”
“我哪儿拦着你啦？”珍妮弗·马特乌斯否认到。
威廉·伊达尔戈说：“没拦我，那你让开，让我看看。”
珍妮弗·马特乌斯赶紧身后的二人鱼已经“作案”完毕，于是让开说：“那你看吧！”
威廉·伊达尔戈游到石桌边，这时迈克·杜拉斯已经咽下嘴里的食物了，正喘息着歇气，见威廉·伊达尔戈过来，也没起身，仍坐在那里说：“来了，威廉！”
威廉·伊达尔戈异样的眼光看着他说：“来了，迈克老兄，你这吃什么呢？”
迈克·杜拉斯说：“刚吃了一只巨参，怎么啦？”
威廉·伊达尔戈说：“吃了个巨参就把你吃成这样？你是平民吗？”
迈克·杜拉斯说：“这不马上是了嘛，吃完这顿，晚上也就吃些海野菜了，所以这顿吃得猛了些。”
威廉·伊达尔戈说：“那不至于吧？我拿的那些够你们吃上四五天的啦，你们吃完我就给你们送来了。”
迈克·杜拉斯抬手制止说：“停，威廉，咱们可有言在先，仅此一次，我珍妮弗姐姐也是这个意思……”
“等会儿！”威廉·伊达尔戈说：“迈克老兄，你可和我同岁，比她还大一岁，你怎么叫她姐姐？”
迈克·杜拉斯说：“那没办法，人家辈分大，我也愿意叫，这威廉你管不着。还有我珍妮弗姐姐说了，那些限种鱼都是要交鱼税的，所以这是最后一顿美食。”
威廉·伊达尔戈说：“是吗？”他的目光由迈克·杜拉斯的脸上移到石桌上，见一个大石盘上放着四个小石盘，旁边还有盖儿，可那石盘都是空的，嘴里说：“吃得够干净的。问一下，珍妮弗，这小石盘是干嘛用的？”
珍妮弗·马特乌斯过来说：“这小石盘当然是装鱼肉用的。”
威廉·伊达尔戈说：“装鱼肉用大石盘不就足够了吗？”
珍妮弗·马特乌斯说：“那是你们真正的贵族的家里，限种鱼有得是，随便装。我们家原来的情况你也知道，算是富裕的平民，可生活毕竟比不了你们，所以想吃多些种类的限种鱼也就只能用小盘装了，既不能混淆各种鱼的味道，又能品尝各种鱼的味道，吃好就行，再吃些野菜就饱了。这有什么好奇怪的？”
威廉·伊达尔戈心里怀疑，嘴上也没说什么，低头俯身去闻盘上的味道，可也没闻出什么来。海里就这点好，吃过食物的盘子基本都不用刷，余留在盘上的菜汁都被海水冲没了。
威廉·伊达尔戈看来看去，终于他又有了新发现——食签，他拿起迈克·杜拉斯的食签仔细地看着，那食签上还粘带着肉屑。威廉·伊达尔戈像发现了罪证一样看着室内其他三人鱼问：“请问，这是什么？”
珍妮弗·马特乌斯说：“食签，没见过吗？伊达尔戈大少爷！”
威廉·伊达尔戈摇头说：“没见过，干嘛用的？”
珍妮弗·马特乌斯说：“当然是取石盘里的肉用的。”
“怎么用？”威廉·伊达尔戈问。
珍妮弗·马特乌斯说：“想怎么用就怎么用，可有一点，就是不能用手直接接触肉食。”
威廉·伊达尔戈说：“珍妮弗，你的平民家的规矩怎么我们这些当贵族的还讲究哇？”
珍妮弗·马特乌斯说：“我们家是平民，可我是医生，医生是做什么的，医治病人的，同时也要预防疾病。用手直接取肉食，就是不卫生的，容易产生肠道疾病，用这食签就可以避免。再有，吃几种美食，主要指肉食，就是要品尝各种食物的味道。用手直接抓取，那肉汁就会残留在手上，再抓取其它的肉食，就会混淆味道，那吃什么不都是一个味道了吗？”
威廉·伊达尔戈听着，想着，最后点点头说：“说的倒是有道理，可我总觉得没这么简单。”
珍妮弗·马特乌斯说：“威廉·伊达尔戈，你这一来就查东查西的，和这吃的摽劲，你是不是在家没吃呢？”
威廉·伊达尔戈揉揉太阳穴的位置，然后说：“这一上午光顾着带我的兵，陪我的查尔斯叔叔了，也没顾得上吃。”
迈克·杜拉斯知道威廉·伊达尔戈说的是自己的父亲，嘴上没说话，可心里十分的不舒服。
珍妮弗·马特乌斯说：“没吃正好，我们吃的还有些海野菜，你就对付着吃吧。”
威廉·伊达尔戈一听就不乐意地说：“啊！……啊？珍妮弗，你这也太对付了吧？”
珍妮弗·马特乌斯说：“那你想怎样？给你杀两条大黄鱼，去皮去骨？”
威廉·伊达尔戈说：“这还差不多，再来一只巨参，两只霸王虾就足够了。”
珍妮弗·马特乌斯听了一撇嘴说：“伊达尔戈家大少爷！我们这要赶紧收拾准备去给伤员换药呢，没时间伺候你。你要是真饿了，就直接去鱼篓里拿，想吃什么拿什么？”
威廉·伊达尔戈败兴地说：“那还是算了吧，我回去再吃。”
珍妮弗·马特乌斯说：“算了，那好。威廉·伊达尔戈，这突击检查也结束了，你也该走了，我这儿忙着呢，就不送你了。”
威廉·伊达尔戈说：“别……别呀！说突击检查那就是玩笑，我来是护送你去我的家院给那些伤兵换药的。”
珍妮弗·马特乌斯赌气地说：“玩笑还查看半天，真是的。那行，那你先坐会儿，陪你的迈克老兄，我去（东屋）里室准备药材。海伦，把这桌上的石盘收拾了，放进中屋的壁橱。然后去叫安德鲁和山姆（海伦的弟弟）过来看家。”
“好的，珍妮弗姐姐。”海伦·文森特应声干活儿。珍妮弗·马特乌斯去东屋里室。
珍妮弗·马特乌斯整理完药材，装包，出里室，安德鲁和山姆也被海伦·文森特带来了，于是珍妮弗·马特乌斯、海伦·文森特、威廉·伊达尔戈、迈克·杜拉斯四人鱼出石屋，汇合威廉·伊达尔戈带来的一伍亲兵赶往他家。