秦霜不由仰天长叹，“要是做好事，一半的人会知道你做的是好事，一半人觉得是坏事的话，那么你做坏事，所有人都知道你是做坏事了，所以不能做坏事！”
“你们两个记住了，凡是谨言慎行，多听少说，说话之前多想想，少出错，这样就很好了！”
阿云和以珠依旧一副似懂非懂的模样，秦霜要求不高，这样才说明这两个丫鬟，心思还算是比较纯厚的。
到了花厅，率先处理了几件要紧的事情，不知不觉，就到了卯时末。
阿云提醒道：“姑娘，早膳在哪里用？”
秦霜放下手中的账册，呼了一口气道：“不用太麻烦了，就摆在花厅的左次间吧！”
阿云得了吩咐下去安排，以珠带人捧了铜盆来伺候秦霜净手。
早膳自然是丰盛的，秦霜却没什么胃口，一碗糜肉粥只将将吃了两口，就放下了勺子。
这时，以珠进来禀告，“姑娘，专管厨房的张婆子来支取今日的份银，顺便向姑娘讨个示下！”
“让她进来吧！”秦霜摁了摁唇角，复又坐回到了正厅首位上。
张婆子身材肥硕，粗胳膊粗腿粗腰大肚子，笑起来，一张圆脸的肉就挤到了一处，三层下巴妥妥的。
往日里，她没怎么注意过这个张婆子，只知道她身形比较胖，在厨房办事的人就算吃的不多，也得叫油烟给熏肥了。
以前站在许多健壮婆子的中间，倒还不算扎眼，今日就她一个独独的站在眼前，就不止是扎眼了。
“你管着厨房，怎么份银也是你来支，你一并负责府中每日瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉的采买吗？”
秦霜翻着账本，往日里她不知道，自从管家之后，才发现府中每日光吃这一项上就得花不少的银子。
张婆子听了这话，苦了一张脸道：“这倒不是，负责采买的是钱贵家的，钱贵家的这几日都病了，所以，才换了我来！”
采买这样的事情本来是个肥差，多多少少能有几个缝儿，自己能得到一些跑腿儿钱，可奈何原先大太太管家的时候，有油水的事情她是向来都给自己人的，钱贵家的就是她的人，那时候有油水，她可是一天都不带落下的，就算是病了，也得托了自己的儿子去办。
后来，换了二太太管家，二太太可不是大太太，二太太一向和大太太不对付，二太太得知钱贵家的是大太太的人，这采买渐渐的就没油水可捞的了。
二太太精打细算，将每一个铜板都攥得牢牢的，要这是为了府里，也没人能得上什么闲话，偏偏二太太这都是为自己，有时候还将这些银子故意放给自己手底下的人，钱贵家的心里不平衡，但碍于二太太是主子，她也不敢多说些什么。
等到了秦霜手中，秦霜自然是按照二太太留下来的规制办事，只是这银钱，她既没有卡在自己手中，也没有放给她所谓的自己人，而是都计入了总账。
这样一来，虽然没人能说些什么，但钱贵家的因为一直没能捞到油水，以前她不敢和二太太对着干，现如今就一个姑娘家的来管事，她的胆子就大了起来，明目张胆的‘病了’。
这一病不要紧，要紧的是几个婆子媳妇子纷纷开始罢工装病，厨房原本二十多个人，一下子急剧下降，只剩下七八个人干活。
而张婆子，每日更是忙得团团转，又是做饭又是采买，人都差点儿累瘦了。
秦霜大概了解了厨房的情况，在旁人眼里冥思苦想了好一会儿，才道：“府中一大家子的人可都是要吃饭的，再加上，祖母病了，饮食上更应该谨慎，得另外给祖母做些清淡好入口易消化的吃食才行！”
“还有好几个姑娘哥儿，正是长身体的时候，吃食上也不能马虎了去，说来也奇怪，这病该不会是时疫之类的传染病罢，怎的一个病了，这好些个就都病了呢？”
秦霜完全是一副关切的语气和模样。
张婆子却被说得脸上一阵青一阵白的，“这……！”张婆子不愿得罪大太太二太太，犹豫一下就直接道：“不若姑娘直接拿个主意吧，姑娘说得也对，民以食为天，这要是吃食上出了差池，我也不好交代啊！”
话里有话！
张婆子明着说自己不好交代，实际上这意思再明了不过，秦霜若是处置这一群投机倒把的奴才，得罪何氏和姜氏的就是她秦霜。
可她若是不处置，这吃食上出了差池，还是她秦霜的错处。
所以，不论是处置还是不处置，怕是全府上下，都眼巴巴的等着看好戏呢。
秦霜气不打一处来，砰的一声就将茶杯掷到身侧的小方桌上，屋里的人心里一惊，身上都不自觉的抖了一抖。
“既然如此，我也不好叫你为难！”秦霜悠悠的开口。
张婆子闻言，终于长长的呼了一口气。
“病了！”秦霜手指敲着桌面，眸子却一刻都不曾移开的盯着张婆子的表情变化，“先前我虽当过几天的家，但到底还是个姑娘家，不懂得这当家里头的弯弯绕绕，都是照着大太太和二太太的脚印一步步走来的，也从来没想过，会发生今天这样的事情！”
“阿云！”秦霜侧头唤了一声，“我年轻不懂事，怕耽搁府里一大家子的饭食，你前去请示一下二太太，遇到这样的事儿，该如何处置？”
阿云应了，就退出了花厅，接着阿满也跟了出去，秦霜继续悠然自得的喝着茶，偶尔几个来请示的媳妇婆子，见张婆子一直站在花厅里，免不了心中好奇，打探一番。
得知大厨房里竟然有这样的事情，都开始窃窃私语起来。
张婆子也暗暗叫苦，她身体本就笨重，站了不过一刻钟的功夫，额头就开始渐渐冒汗，偏偏五姑娘这般的请示来请示去，还不知道要到什么时候。
方才她直接将这个烂摊子扔给了五姑娘，这会儿怎么敢张口要张凳子歇息，想来想去，就只能忍着了。
姜氏伺候秦老夫人伺候到了大半夜，好不容易歇下来，正用着早膳，听闻秦霜身边的丫鬟阿云来请教家事，她正赌气着不叫阿云进来，待听如春说起厨房的事情，她眼睛一亮，就让人将阿云带了进来。
阿云一点儿不拖泥带水的将事完完整整的说了，何氏就开始佯装犯难，“说来也怪我，是我没能约束好婆子丫鬟，可这事儿……！”
姜氏边说边拿眼睛瞟了一眼如春，如春立即道：“二太太，您也是心肠太好了些，才叫那些丫鬟婆子踩到了您的头上，阿云，二太太不好说，我却忍不了了，那些个眼里没人的奴才，仗着有大太太撑腰，二太太还能拿她们怎么办啊？”
阿云听得目瞪口呆，这意思，是直接推给大太太了？
她来的时候，姑娘就让阿满又给人带了话给她，说是二太太一定会刁难姑娘，故意给姑娘出难题，把事情推给大太太，这，都叫姑娘给说中了！
阿云早已经做好了心理准备，此时也不慌乱，就直接问道：“那依二太太的意思，我们家姑娘究竟该如何处置呢？”
姜氏也没想到阿云竟然是这么个死脑筋，话都说得这样明白了，还不清楚么？
但为了早点打发阿云，姜氏便直接开门见山的道：“我也不好得罪大太太，这事，你还是直接让你家姑娘直接请示大太太吧！”
“是！”
阿云得了准话儿，便无需再耽搁，只是姜氏，见阿云应得这样利落，一时反应不过来，但事情算是按照她的打算在进行着，她就坐着看好戏就是了。
回到花厅，阿云如实禀报了，秦霜抿唇一笑，递给阿云一个赞赏的目光。
张婆子苦不堪言，去了这么许久，得来的竟然是这么个主意，可要是大太太也说没办法，难不成，她还得站到天黑不成？
“五姑娘，既然二太太都这样说了，大太太又许久不曾管家，不如姑娘您就做主拿个主意吧，也省得耽误了这许多的功夫，厨房还有许多的活儿要忙呢，到时候可别耽误了午膳才是，要是老太爷老夫人，太太爷们，哥儿姐儿责怪下来，老婆子我实在担待不起啊！”
秦霜抿着茶水，岿然不动。
这会儿想要息事宁人了，晚了！
“那怎么行，俗话说得好，不积蛙步，无以至千里，不积小流，无以成江海，这看起来虽然是一件小事，可要是任由这件小事发展，日后就会有千千万万这种小事，根底，就是这么烂起来的，要想行千里，成江海，就必须将这样的小事纠正，一件件纠正了，伯府才能长久的延续下去，难道，你不想伯府往好的方向延续下去吗？”
“不是不是，五姑娘，您可误会我老婆子了！”张婆子的模样看起来，都要哭了。
“嗯，那就好！”秦霜点点头，随即又让阿云去请示大太太何氏。
何氏因为秦博文，一直处于病重当中。
采荷听阿云说了厨房的事情，连院子都没让进，而是叫阿云在外边儿等着，阿云揣摩出这其中的几分意思，也没闲着，拉着几个打杂洒扫的丫鬟闲聊了几句。
这招，屡试不爽，屡试屡胜，姑娘教她的，受了慢待和委屈，就得让人看见，有人作证了，你的话，才能当真，不然，那都是虚的。
关了秦博文的人就是袁俨，而袁俨又和秦霜订了亲，何氏很自然的就将这件事情全都归到了秦霜的头上。
要不是秦霜，大爷能被收押了吗？要不是秦霜，当家作主的就是她这个大太太，什么时候轮得到姜氏和一个姑娘家了。
因着这些怨气，何氏听了采荷的转述，直接就吩咐道：“想让我出面给她解决，休想，她不想得罪人，我还偏就要她得罪了，连婆子丫鬟都拿不住，看她这个家还怎么当下去！”