安欣做好粥出来端出来就看见顾寒予已经回来了，坐在桌子前用自己的碗筷吃着小笼包。
“来尝尝本大厨做的美龄粥，看有没有胃口。”
安欣盛了一碗美龄粥放在田恬面前，又给顾寒予盛了一碗。
田恬轻轻的舀了一勺粥，香滑浓稠的米粥顺着口舌缓缓流入身体，眼睛顿时一亮，胸口划过温热的粥感觉暖暖的，像泡在了温泉里一样。
“好吃。”
田恬眼睛亮晶晶的看着安欣，像发现了一颗宝藏一样。
“好吃你多吃点，胃口不好就吃些开胃的，不能不吃，知道么？”
安欣说完又回到厨房拿了2笼小笼包出来。
吃过晚饭把祁钥给顾寒予带着，安欣跟田恬在工作室里，试穿着安欣给田恬制作的汉服，说了下自己在开网店，让她帮忙做模特的事情。
“当然没问题，什么时候拍？”
田恬欢喜的摸着身上的汉服，这衣服有汉服的古韵在里面又有现代流行元素在里面，看起来异常的和谐。
“明天行么，时间有些赶。”
安欣说道。
“好。”
两人又聊了会天，8点多时候田恬开车回去了，顾寒予跟安欣也闲了下来，安欣靠在顾寒予怀里躺在阳台上。
安欣这几天忙着一直绣花，现在绣完身体心情都放松了很多，这时候本来好好的天气还是下起了雨。
屋外的雨愈渐大了起来，深夜下起的雨完全没有停的迹象，安欣刚刚还很好的心情已经消失了。
下雨了明天的出行看来是泡汤了。
气温已经低了起来，还刮起了风，安欣没有去关窗户，刚好雨水浇灌下花跟菜，也算是好事了。
“回房吧。”
顾寒予说着把安欣抱在怀里，稳稳的往一楼走去。
洗漱好安欣就躺在床上写今天的回忆录，每天都抽出一个小时来码字，也算是睡前的一种充电时间吧。
安欣今天写下的是跟顾寒予恋爱期间，一次约会吃饭，那家店里的人很多，点完菜半天才上了一盘皮蛋豆腐。
皮蛋豆腐通常出现在一本菜单的凉菜类里，好吃与否，认真期待着的人自然会有评说，但大部分人只是用它来打发热菜上来之前的空隙。
安欣本来不喜欢吃皮蛋的，总觉得有一股怪味，但是等的无聊，看着这盘皮蛋豆腐色泽还挺好看，就拿起了筷子尝了口。
其实作为一道算是比较著名的凉菜，它的口味往往会影响人接着吃大菜的食欲。豆腐的口感不好，皮蛋没有弹性，肉松香气变陈，那这顿饭也已经失败了。
安欣不喜欢这道菜从来点菜都不会点这道菜，但是这是店里每张桌子上送的凉菜。
口感特清爽，皮蛋特有的味道加上豆腐的嫩，完美的融合在一起，还有上面撒的肉松，也起到很大的作用。
皮蛋这种东西安欣一直都是敬而远之的，但是家里的老人都喜欢吃，从小过年家家都会准备皮蛋来招待客人。
关于皮蛋的来历，传说很多，但真正见之于记载的是14世纪元代农学家鲁明善的《农桑衣食撮要》，载用鸭蛋可以“每一百个用盐十两，灰三升，米饮调成团”。
明代《竹屿山房杂部》的配方是：“取燃炭灰一斗，石灰一升，盐水调入，锅烹一沸，俟温，苴与卵上，五七日，黄白混为一处。”五七三十五天，鸡蛋就凝固了，成了晶莹透亮、弹性十足的皮蛋。
但是很多人对于这种食物都接受不能，皮蛋的色泽则是安欣看过的蛋里最好看的了，蛋白照例是茶褐色有如果冻，蛋黄则暗绿色，好像煮熟的鲍鱼的肉似的。
由于那到皮蛋豆腐味道太好，后面端上来的菜都没有它的口感经验，反而这么久安欣只记得那天的皮蛋豆腐。
＊＊
第二天早上吃完早饭安欣去逛菜市场，可能昨晚想起来的皮蛋豆腐，安欣直接买了食材回去准备做一次。
下了一夜的雨还是没有停，安欣举着雨伞手里拎着菜，回到了家里。
把买回来的食材整理好，看了看时间还早，没到午饭时间，但是想吃皮蛋豆腐了，安欣还是准备给自己做一份。
用找跟线把皮蛋从中间勒开，芫荽切段。内酯豆腐浸在36℃的温水里，连盒一起剖开。再切半。
豆腐与皮蛋盛盘，分别取适量凉拌酱油、陈醋、XO酱搅匀，淋入盘中，洒上肉松，加芫荽，这样的皮蛋豆腐就做好了。
安欣拍了一张皮蛋豆腐照片，加上昨晚写好的回忆录一起发到微博，幸好不是深夜发，不然就是投毒了。
吃完皮蛋豆腐安欣到了12点都还不困，外面的雨下的小了点，安欣突然想出去逛逛，好久没在外面吃饭了，都是在家吃的。
安欣去了一家h市的老馆子，看见道菜叫草头圈子。草头是好菜蔬，圈子是什么？
安欣就点了一道草头圈子跟清蒸鲈鱼，香椿头炒鸡蛋，一碗米饭。
等到菜上桌一看：原来是猪肠子套猪肠子，再切，截面是圈套圈，就叫作圈子了。这菜看着粗粝，但费功夫：草头须新鲜，猪肠子要洗得干净，才好吃呢。
安欣在家很少吃这道菜，因为味道太大，不好处理，安欣问端菜上来的师傅为什么猪大肠红烧的多，白煮的少？师傅毫不讳言：都嫌猪大肠有味道。红烧了、卤过了，就不显，大家就忘了是肠子了。
好比许多地方炖猪头肉，务必炖到烂，一是为了入味，二是心理问题：一个大猪头，倘若不炖烂，便“猪”视眈眈对着你，谁都没心思吃；猪头烂了，看不清了，大家就没有了成见，只觉得是肉，下筷拌饭，吃得稀里哗啦。
对于大肠安欣最喜欢的就是红烧大肠面了，大肠卤得好，鲜里带甜，又脆又韧，不失肥厚，越吃越想吃。
大肠面的面很筋道，汤是大肠卤勾的红汤，口味重的就加一勺辣油，最好的当然还是大肠，吃得稀里呼噜。
其它的大肠口味的菜安欣还没有尝试过，于是小心翼翼的夹起一筷子尝尝是什么味道……