苏老头默默地吃着东坡肉，一脸的感叹，“原来如此，以前我们都没有吃过这样正宗的食物，就算是那些自诩宫廷宴席的传人的厨师，都是做不出这样的滋味，看来还是真正精于厨艺之人才能做出这样的美食。”只是丝毫没有提及一点关于学习的想法，只不过是感叹。
也不是没有遇见过这样的食客，虽然很是感叹，也知道了食谱，但是真正想要动手实践的人确实少之又少，她也不会觉得奇怪。曾经也是见识过这样的，甚至还有人心心念念的地找她探讨怎么样才能将这道菜更加完善，但是最后还是无疾而终。
其他人纷纷附和着，“是啊，还是这个汤丫头会做，不然我们是吃不到这样好吃的食物的。”今天算是苏老头做东，自然为了食物他们也不会将汤玉损上一番的，更何况汤玉做出的还真是名副其实的美味，更具有一种特殊的风味，是别人做不出来的。
当听到别人的夸奖，先自我膨胀的显然不是汤玉，而是整个苏老头，那摸着胡子想要承认的模样真的是让周围人无语，“嗯哼，那你也不看看这是谁做的，我家的孙媳妇做出来的那能差得了吗？”这就已经夸奖上了，这不是王婆卖瓜吗？
虽然这些就是事实，但至少也要做到谦虚吧，可是苏老头可不象是要谦虚的样子。倒是人家汤玉，显然是在羞涩一笑，好像是在对大家说，真的是谬赞了。众人被这一现象惊道，“看来人家这小菇凉年纪轻轻地，倒是有大将风范，苏老头你可不是如人家小菇凉呢。”
的确是如此，苏老头哪次不是这样，只要别人一夸奖，就开始自我膨胀，现在和人家小菇凉在一起，更是对比鲜明。只是每次都有人会打趣，毕竟这种时候就是损他的最佳时间。
但是和别人相比，这个苏老头显然是没有这样的觉悟的。无论是多少次被别人嘲笑，或者是讥讽，但没有哪一次是真的让他做到改变的，即便是有再亲近的人对他说，那也是无济于事的。
听闻众人的声音，苏老头义正言辞，“嗯哼，我家孙媳妇给我面子上争光，我难道不应该开心一下吗？”倒是，要是别人家或许会如此，但是苏老头绝对是无比的自豪，这么多年以来，总算是有人让他有引以为豪的资本了。
孙老头才是酸溜溜的，“那是，老苏你这次可真是美到家了，一个孙媳妇的本领还真是不低，正是上得厅堂，下得厨房。估计以后还是能文能武，叱咤风云。”在场的谁不羡慕，毕竟对于他们而言，这一辈子就是希望以后有一个后人可以继承自己的事业。
被对手这样承认和夸奖，不由得觉得自己真的是无比的骄傲，苏老头瞥了对方一眼，“那你就只能是羡慕了，毕竟谁让你们家的孙子没有这样好的本事呢？”满脸的神气让他无比的光荣，仿佛这份荣耀是自自己一样的。
被怼的孙老头本来还想要说出什么来，但是最后只能默默地低下头，神情满脸的落寞，“哼，不就是有一个孙媳妇吗？我以后也会有的，是个人以后都会有的，得意什么。”典型的吃不到葡萄说葡萄酸，周围人谁看不出这点，毕竟这两人可是斗了很久的。
原来现在的时尚就是比孙媳妇，这种新型的做法汤玉还真是没有办法跟上。而且还在她面前明目张胆，还真是嚣张呢。但是作为一个后辈晚生，她还能质疑他们吗，不知这些人会给自己“安上怎么样的罪名”，她现在最好的做法就是保持沉默。
苏老头听闻，依旧是幸灾乐祸，“那我们就静候你的佳音了。”他们谁不知道孙老头家的那个孙子现在的这副德行，要是等到他收心，那还是默默地等上几年吧。而且就算是结婚了，估计也是个不安分的主，毕竟最近发生的事情他们大家都是有目共睹的。
被苏老头这话堵得，孙老头的脸色白了又红，红了又白。平时他每次被提及这个问题的时候，都是被人戏谑的，究其原因不过是因为他家的那个孙子不争气罢了。也不是没有管教过自己的孙子，但是还是无济于事，因为那个顽劣之徒要是听他的话那就是出鬼了。
默默地叹息一声，看着汤玉的那副安静而又美好的面容，他不由得觉得人比人真是气死人。为什么别人家的孙子几乎是不费吹灰之力就可以得到这样好的小菇凉，可是别人穷极一生却是只能是花丛中过。
这世上的一切的确就是不公平的，本应该是能够看透一切的，但是没有想到的是，到了这把年纪，却是无法真正面对这些事情。
大抵人这一生就是这样吧，得不到的永远在骚动。年纪大了，心中的攀比之心却从没有变过，希望得到真正的天伦之乐。没有人能够理解他的真正心情，因为他们就算是再差，也仅仅是同情和理解，而不是真正的感同身受。
眼见这样的情绪在所有人中蔓延着，一个老者及时缓解了这样的氛围，“大家都别说了，还是好好地品尝现在的这份美味佳肴吧。”在这样的缓解下，所有人的情绪都好了些，也不再是停留在之前的伤感中了。
一道道美食被端到桌子上的时候，众人都是垂涎三尺，虽然对于他们而言，并不是没有吃过这些，但是像是这样精致而又还原食物本味的却是少之又少。
和那些偷工减料的工人吗不一样的是，这一切全部是出自于内心的那种热爱，只有真正对于这美食感兴趣的人才会有这样的兴致，否则谁会有这样的时间去研究一些自己根本不感兴趣的事物呢。
小小的年纪就敢于寻找事物最本真的味道，他们对于眼前的这个小菇凉充满了喜欢和敬佩。年轻人厚积薄发是好事情，而且不骄不躁，这样的沉稳也是让他们刮目相看的。
每一个人都心中各异，但是对于这些食物却是无法抵抗，让这个世界上的一些食客闭嘴的最好方法，自然就是食物，还要是那种精于匠心的食物，让食客永远没有办法抗拒的食物。
别人或许没有做到，但是他们知道眼前的这个小菇凉确实是做到了别人一辈子或许也没有办法做到的事情。
就拿北京烤鸭而言，他们真的不敢相信这是一个年纪轻轻的女孩子做出来的，几乎是和全聚德烤鸭做出来的味道丝毫不差。那些老师傅都是经过了很久的考验和锻炼，才最终有了这样的手艺，而汤玉年纪轻轻就可以达到，真的是难以想象。
一个老者叼着半块烤鸭，点评道，“是啊，这个烤鸭做的真是色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，难得的良品。”而一群“恶鬼”，就像是从来没有吃过烤鸭一样，纷纷抢夺，那神情到真是有几分让人忍俊不禁。
没有想到自己做的烤鸭居然得到了大家的一致好评，她的眸中有些湿润，得到这么多食客的认可，是不是意味着她的厨艺还是有进步的。还记得以前吃过的那道北京烤鸭，的确是一如既往地好吃，不过是闲来无事，去尝试一番，居然会有现在这样的成果。
学会做这道北京烤鸭的确是一件偶然的事件，想起那个教自己的厨师，不禁心中有了一份感激。毫无保留地将自己的秘制酱料教给她，而且还不收取任何的报酬，她遇见的的确是个好人。
每次吃到这些的时候，都会想起那个男人教自己的那些酱料的做法，据传说那个男人所制酱料是北京的“六必居”出品的，很多人虽然没有听到过酱料的名字，可是却熟悉那种味道。
还有根据不同的人会选择不同的配料，有白糖、甜面酱加葱条，或是蒜泥。
蘸着白糖吃，据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。
甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。
蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。
荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。
荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮。
馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上平鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。
从荷叶饼的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。
演变至今天，对于这种叉烧烤鸭还是有很多的改良的。专业人士介绍，烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。
第一种佐料方式现在是最为常用的，其中所用甜面酱讲究用北京“六必居”出产的，不然口味就不能算作正宗。所以这些人吃的出来这是正宗的北京烤鸭的原因，只要是酱料对了，滋味不会错，这也是当初的那个“师傅”教给她的。
早年，全聚德烤鸭店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观，滑润爽口，吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特制的小米粥，一定会带来无比的舒畅感。
所以，这种烤鸭的风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。