齐华轩的“烩三丁”，那可是京城里出了名的孝敬菜，顾名思义，常有孝子孝孙，买回去敬上。
理由也很简单，大宅门的老太爷老太太们，吃腻了自家厨子的菜，胃口不好时，便叫这道菜回去，好嚼易咽，容易消化。老人往往牙口已弱，只此一碗，以汁蘸着齐华轩独有的发面馒头吃，比什么都适口充肠。
桑子站在门口看着何师傅，接过大徒弟何南勾出来的芡，手法轻盈地倒进锅里，顿时亮晶晶一层覆盖在菜体上，虽薄如蝉翼，却足够裹进所有滋味，就算用筷子拔翻，也不泄不柴。
而何师傅脸上甚至连汗都没出，一只接一只锅地勾过去，一气呵成，老到熟练，瞬间完成十数份烩三丁。
这边他一丢下芡碗，那边候着的前厅那帮人，也就是大陈手下的三等伙计，，接过碗放进拎盒里就走，流水线似的一刻没耽搁，速度之快，彼此配合之熟练，令观者极度舒适。
简直是一场精妙绝美的厨房交响乐。
桑子情不自禁拍手叫好：“厉害！绝了！真得为齐华轩诸位打call点赞哪！”
何清面色如老僧入定，却被不住在腰间擦拭的双手出卖了内心，何南本想轰走桑子，一见师傅欢喜，也跟着心头松快，难听的话竟说不出口。
厨房里的猴子们都是些眼力神，见师傅不发话，顿时一个个都跟着兴奋起来，心痒痒地，都想跟桑子搭话。
“姑娘，你在前头告官状的事，我们都听说了，”一个愣头青笑得有几分讨好意味：“你怎么这么快就从刑部出来了？宋老爷，我的天神，那可不是个容易说话的主！”
桑子笑了一下，还没来得及回话，另一个上来挤走刚才那人，冲桑子咧大了嘴：“咳，这还用问嘛~！我知道！姑娘这份口才心胸，我早看出来了！咱何师傅平时眼皮不抬一人，不也帮衬着姑娘了吗？”
话音未落，一块滑腻腥臭的东西从天而降，稳稳落在他的鼻尖上，那家伙吓了一跳，抓进手里才发现，是块鱼皮。
“去你的别闹！”那人回头正要笑，不想却撞进一双犀利的眸子里。
“不知道你还这么会说话，不如别跟我，到前头跟着大陈吧？！”
何师傅开口了。
没人说话，只听见一片咕嘟咕嘟咽口水的声音，跟着，厨房里静下来，热油起锅切菜和面，红白案忙碌起来，又恢复到刚才井井有条整齐有序的节奏了。
桑子眯了眯眼睛，勾唇浅笑，知道该是告辞的时候了。
一路出来，平三娘也不觉叹道：“妹妹，从前我只当自己算是个过得与别不同的人，现在看到你，方知自己哪值得一提？”
桑子表示这话太过了：“不至于。毕竟能让皇上动心还不跟着荣华富贵走的女人，这世是极少的。”
三娘嗔着又要刮她鼻子：“能不能不提这茬？别人不知道你还不知道？我那不叫不动心！讲真，若没这份旧情，我现在的一切也都是无从谈起。我啊，就是个市侩的人，想着得些好处，最好又不用进那苦窑里熬着，跟那帮娘们勾心斗角地争一个男人。”
桑子叫了声好：“敢直言不讳也是有种，姐，就将刚才那番话，我敬你是条汉子！”
三娘又嗔：“我才不要当汉子！汉子有什么好？”抬手摸摸自己身上：“看这撒花绸面底子绣双飞彩凤衫子，针脚多细！面子多光滑！汉子哪晓得这些？就晓得，也穿不上！他们懂什么风花雪月松江绫？十六两一匹又为什么好过八两的缎子？还有这花好景美，”她指了指身边：“他们眼里只有官爵俸禄青云路，哪比得咱们？所以，还是女子好。”
说是看景，三娘的视线其实全落在似听非听的桑子身上。
额角上一圈绒毛，阳光下金灿灿的，一缕短发垂落在小巧白皙的耳后，发丝随风轻轻扬起，好像起了光晕。
身为女人，三娘也喜欢女人的美，那是什么样的花和景都比不上，有时看着镜子里的自己，心里不由想：她投胎真是投得好，投得个女人身。
但现在看到身边这个懵懵懂懂的小丫头，三娘方才懂得人外有人天外有天的道理。
没错，正如她自己所说，三娘是个市侩的人。自小被卖进戏班，她比谁都知道活下去的不易，也比谁都看重自己，只有那些落到实处的好东西，才入得了她法眼。
本以为自己是享尽了做女人的好处，然而直到遇见桑子，她才知道，是自己眼界太浅了。
这姑娘才真正享尽了女人的真正好处！
到哪儿都有贵人相助，虽然恶鬼也不少缠，但最后总能化险为夷。
当然不只为她是个女人，比如何清，这是个男女性别不分的人，但桑子就对了他的眼，也真难得。
还有宋大人，更是眼里没有人只有事，也叫她降服了。
不是拜倒，是降服。
两者可有极大区别，虽然，现在三娘还说不出为什么。
而这丫头，却已经说到别处去了。
“真想不到，一个饭庄子，竟有这么大片地界！”桑子到处看，不时发出感慨：“哇，城里饭庄，不会都是这样的吧？”
三娘摇头笑了。
真正身在福中的，反而是不知福的。
“你懂什么？京城里所谓的饭庄子，那家家都有宽大的院落，上有油漆整洁的大罩棚，另外还得有几所跨院。最讲究的几家，比如齐华轩，就还得有楼台亭阁，曲径通幽的小花园，能让客人诗酒流连，乐而忘返；正厅必定还有一座富丽堂皇的戏台，那是专供主顾们唱堂会戏用的。”
三娘的解释让桑子不由得做了个鬼脸。
古人诚会玩啊！
然而三娘的话还没说完：
“这种庄馆除了应承散客，最多做的就是衙门生意。每逢封印、开印、春卮、团拜、年节修禊，以及红白喜事、做寿庆典，各大衙门大半都在饭庄子里举行，一开席就是百把来桌，那才是正儿八经进帐的玩意呢！”