第五十三章 黑面窝窝
口玉不成书2020-07-31 13:403,180

  这打井毕竟是有利于全村人的事,村长便下严令让所有村民有劳力的就出个劳力,没有的都拿出家里的粮食给这些打井人做饭。

  在这种大事上面,村民还是挺拎得清的,基本都去按村长说得去做。

  青芽家里有擎苍这个劳动力,本来是不用捐粮食的,可当青芽一看那稀得能照清人脸的小小一碗米汤时眉头皱得仿佛能夹死苍蝇。

  苍蝇:我做错了什么?

  这男人们干那么重的活儿,就喝点这个再加上一个还没有拳头大的黑面窝窝,谁能吃饱?

  不说别人,青芽还心疼自己男人呢,这段时间擎苍老是在外面跑,肤色也跟着晒黑了不少,人也就显得比原来瘦了些,眼底的疲惫青芽都看在眼里,心疼他这晒死人的天气还要出去忙碌。

  青芽当机立断从地窖里拿出粮食来,为了不惹人眼红,青芽只拿出五斤苞米面来,算是给众人加餐,好歹不让米汤那么稀了。

  这五斤苞米面在平时也许不算什么,可在这特殊时期,有人甚至可以为了这五斤苞米面卖儿卖女,因此青芽做事不得不畏手畏脚。

  反正擎苍每天都要回来,她可以晚上给他加餐。

  有了打铁匠炼钢就是不一样,所有人的劲头都是足足的,明明只是青芽脑海中的一个想法,打铁匠凭借着自己多年的打铁手艺,愣是在失败几次后成功地炼出钢来。

  若说范掌柜之前还有疑问,可当打铁匠把炼好的钢放在眼前时,他这才是真的把心放回了肚子里。

  于是乎等第二天上工的人忙了一上午后看到自己碗里不再是稀汤窝窝头,而是满满一碗高粱米时都很奇怪,这是谁家发疯把家里粮食都拿出来了?

  当然奇怪归奇怪,这一点都不影响他们吃饭的速度。

  青芽听说钢炼出来后,高高挂起的心同样也是落回了肚子里,只要深水井打出来,村民以后便不会缺水喝,至于粮食,旱灾之前哪个村民不是听了她的话偷偷去买了藏在家里。

  青芽心里清楚只要这口井一旦能打成,那不出几日镇上便会效仿,接着是县城、府城……就凭范掌柜那精明劲儿的想必连京城他都想染指。

  青芽从没想过能帮谁渡过这场旱灾,她之所以苦思冥想打井的方法,无非是为了让村民们因为缺水缺粮而有些反逆的情绪平复下来,避免殃及到她家。

  她的心很小,装不下天下苍生,能帮到其他人不过是顺便的事,青芽也不放在心上,该干嘛干嘛去,也不会把功劳安在自己身上。

  菜地里长出来的菜要赶快摘了,不然放在地里很快就老了,青芽连吃了几天的小青菜去火气,嘴巴里什么味道都没有,迫切地想要吃些肉,还是浓油酱赤的那种。

  青芽是个从不愿委屈自己的人,立马从冰窖里提出一扇排骨,解冻后剁成小块儿。

  肋骨压痛的关键是去血水,加糖,生面粉和冰水到肋骨,然后用自来水冲洗出血水。

  腌制调味料按顺序添加,然后添加,这将使肋骨更美味,更香。

  完全流失血液的肋骨是白色的,结构会变软,蒸的肋骨会变得柔软滑溜。

  腌制的排骨在炸芋头上面蒸四分之一小时。吸收芋头的香气后,又反哺给芋头肉香。

  肋骨鲜香而柔软,豉汁和大蒜的香气低热。没有强烈的调味料,蒸排骨的味道是最大的。

  在口中放一块肋骨,豉汁的香气在低热量下,大蒜在口中溢出,肋骨柔软,入口没有骨头。先将芋头蒸熟,然后将酱汁吸收。

  青芽自己就着米饭吃了一碗后,又拿出食盒把剩下的排骨和米饭装进去准备给擎苍送顿午饭。

  临出门时青芽想到工地上没有水,便转身回屋又拿了一罐荷叶莲子汤,这才出了门。

  路上大太阳晒着,还好青芽出门前戴了斗笠,不至于被晒伤,但却是出了一身的汗。

  徒步走了有半个时辰,青芽简直是后悔不迭,抹了把额头上的汗,看着眼前忙忙碌碌的众人,青芽非常纳闷他们怎么选了个这么老远的地方,以后村民们打水也不方便啊。

  擎苍正在和人合力搬石板,远远就看到一个头戴斗笠的女子朝这边走来,虽看不清面容,但一看身形便知是自己媳妇无疑了,再一看她手里的食盒,擎苍便明了她所来何意。

  擎苍走上前把她拉到阴凉的帐篷处,话语里带着淡淡地惊喜问道:“跑这么大老远给我送饭,累不累?”

  青芽把食盒递给他,摘下斗笠露出满是汗珠的额头,“你是说呢?要不是惦记着某个人肯定吃不饱,我才不愿意跑这一趟呢!”

  擎苍的手因为搬东西所以有些脏,索性用袖口把青芽头上的汗擦掉,接着又拿起桌上的大竹扇子扇风,眼里含着笑意:“辛苦你了,快歇会儿。”

  丝丝缕缕的凉风吹到青芽脸上,见到男人心疼自己,光顾着给自己扇风,连饭盒也没顾得上放下,忙把扇子拿到自己手里催促道:“你快点先去吃饭。”

  擎苍又多看了青芽几眼,仿佛是看不够似的,打开食盒后又傻笑道:“干了这么多天活,也就看见我媳妇愿意跑这么远来送饭,其他人的媳妇都没来过。”

  青芽没想到送一顿饭能让他感动成这样,扇风的手顿了一下道:“那我以后中午都来给你送。”

  不料擎苍却摇头,“不行,太累了。”

  闻言青芽甜甜一笑:“只要你知道我的好,多跑几次我也心甘情愿。”

  擎苍却是皱起眉来,一脸认真道:“那我还是每天中午回家吃吧,不能累着你了。”

  青芽用扇子捂着嘴巴轻笑,一手捏着男人的耳垂,她家的这个傻男人呦!

  眼看着擎苍狼吞虎咽地往嘴里塞食物,青芽便知道他这是饿得狠了,在家里可从来不这样。

  想想也是,每天那么大的工作量就给一点吃的,谁能受得住?

  “明天上午我给你贴些饼子,你走的时候记得拿上,饿了就找个地方去吃,井是给别人打的,身体可是自己的。”青芽交待道。

  擎苍从碗里抬起头来,一脸的期待,“多放点馅料,这两天吃黑面窝窝可是把我给吃伤了。”

  “行,再给你卷几片卤肉进去,香得你口水都要流出来。”

  二人就这样你一言我一语,等擎苍把最后一口汤喝完,打了个饱嗝后满足地摸摸肚子,“好久没吃得这么爽过了。”

  “平时晚上不是也给你好吃的好喝的伺候着吗?”

  “那感觉不一样,中午吃不饱还要干活,晚上吃饱了就睡,你说那能一样吗?”擎苍这话说得是振振有词。

  青芽戳了戳他的脑门,“吃饱喝足了就去干活,你看他们都没偷懒,就你加餐了,还搁这儿这么多废话。”

  “我平时话很少的。”

  “感情您老儿还知道啊。”青芽斜觑着眼瞧他。

  擎苍把嘴上的油花擦干净,转移话题道:“我们一会儿要钻井了,灰土荡烟的你还是别在这儿待了。”

  青芽把碗筷收进食盒里,“凭什么?我想出来的主意我当然要亲眼目睹它的开发过程。”

  擎苍给她系上斗笠,“你想看也成,离得远些,听打井人估计这钻头下去至少二里地都能听到响声。”

  他这么一说青芽更好奇了,一手提溜着食盒,另一只手推他离开,“你赶紧去忙吧,我自己逛逛,无聊了我就回去了。”

  “那你小心别被东西绊倒了。”擎苍不放心地嘱咐道。

  “肯定肯定,我保证。”

  把擎苍打发走后,青芽便在工地上溜达,因为突然多出来一个女子,所以不时有人朝这边偷看,只因戴着斗笠,所以看不清面容。

  在青芽的观察中,明明每个人都面有菜色,嘴唇干裂,可是他们每个人的脸上都带着笑意,仿若生活有了盼头。

  看来钢炼出来了不仅安了她的心,村民们的心也安了下去,青芽心想。

  走到打井的中心地带,青芽看到数人合力吊起钢化钻头挂在四四方方的架子上,只听一人响亮的一嗓子喊道:“起挖!”

  紧接着便是数十人整齐地回应:“挖!”

  青芽捂着耳朵,只觉半张脸都被震麻了,同时地面上传来震动,不是在现场根本就感受不到这种场面带来的最直观的感受,看着每个人被晒得黑黝黝的面庞和背上厚厚一层盐痂,青芽觉得人真是一种神奇的生物,只要给他一点希望,生命便能延续下来。

  擎苍看到在最外层站着的青芽,挥手示意她离远些,溅起的尘土把他的脸弄脏了,本就黑的脸上多了几道黑印子更显得滑稽。

  青芽撩起斗笠的帘子,朝他微微一点头,而后转身离开。

  深水井的事情已经用不上她了,接下来她得想想怎么在范掌柜把深水井的方法传到外面之前把冰块都卖出去。

继续阅读:第五十四章 当牛做马也甘心

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