绿豆泡好后还要磨成豆浆。
孙小志睡得四仰八叉的，孙有才摸黑点了个灯，给他把被子盖好，自己端着灯悄无声息的进了院子。
院子里有口老井，打水很方便，老井旁边是一个磨盘，孙有才天天洗，刷的干净净的，没想到今天就用上了。
他把豆子捞出来，开始磨豆浆，石磨不好拉，好在豆子也不算很多，孙有才给磨的细细的，磨完的时候陈二福带着刘翠花刚好到店，两个人擦桌摆椅，忙着前店的活。
孙有才正在过滤豆浆，怀浮舟揣着早上才写好的东西蹲在了他旁边。
孙有才听到声响，回头冲他笑笑，“小东家，都按你说的，这已经要弄好了。”
怀浮舟搓搓手，大早上走了一路还是有点冷的，他看着孙有才过滤豆浆，豆浆磨的很细，可见孙有才是下了功夫的。
“这个费劲着呢，大爷，咱这有浆糊没，我粘个东西。”
孙有才指了指厨房一脚地上的瓷碗，“里头是浆糊，二幅今天早上刚调的”。
怀浮舟抽了跟筷子，端着这碗浆糊，说是浆糊，其实面粉加水调的糊糊，不过粘个东西也够使了。
早上都已经出门了，忽然想起来答应江迟的，出新品得写个通知，他又回去铺纸写了一张。
沾了一筷子浆糊，在纸背面均匀铺好，叭就粘在了了门口的墙上，就写了几个大字，“上午新品，凉皮八文一碗下午新品，凉粉十二文一碗”，怀浮舟还特意模仿Q版字体，写的可爱点，看着喜庆。
绿豆虽然一块磨成了豆浆，但是后面的工序加起来至少也得四个时辰，上午是做不出来了，下午还能给客人尝个鲜。
为了明天早上凉皮，凉粉可以同台亮相，怀浮舟粘完就去把明日份的绿豆泡上了。
“嘿，刘大婶子，你们这店里还出新品呢？”
臭手领着一队人进了店，店里桌子够大，十来个人坐了两大桌，你说一句我扯三句，冷清小店立马变得热热闹闹的。
刘婶子站在一张长桌子前头，这是今天早上新摆的，昨天做好的凉皮，放在高瓷罐里的调料水，插着调羹，保管谁进店都看的清楚。
她指指这些东西，说：“好吃着呢，你来一碗不？”
她一开口，立马有人接她话，“多少钱呐，俺们赚个子不容易，能吃饱不？”
这时候读书人说多不多，说少不少，虽然也都没什么傲气，但也不会去码头扛货，随便找个书斋教书也能养活自己，所以这些人真是一个大字都不认得。
刘婶子自己也不知道小东家写了啥，自己张口介绍：“不贵不贵，八文一张，一大碗呢，这可是咱京城独一份呢……”
她话说个开头，就被打断，“刘婶子，你们家黄焖鸡也是京城独一份呢，这么快就又出了一个独一份？”
“等我说完，等我说完，”刘翠花揭了一张凉皮，“看见没，这个叫凉皮，现在天热，你们在码头人挤人的扛货，肚子里装点凉货，这东西还特别有滋味，加一筷子黄瓜丝，吃着别提多畅快了。”
“听着不错啊。”
“是不错，那么一大张，八文钱，店里实在啊。”
“你们想吃就吃，我宁愿加两文钱，黄焖鸡那可是一砂锅的肉呢，肉啊，不比那东西实在。”
“少吃一回肉，省俩铜板拿回去，能给我儿子添个零嘴呢，就是味道不知道咋样。”
有几个人还是报了黄焖鸡，剩下四个犹豫着不知道要不要尝个新品，毕竟每天吃一种饭还是有点腻味的，换个口味也不错。
“婆婆妈妈的跟个娘们儿一样，一碗饭，瞅瞅把你们为难的，别耽误上工时间了，”臭手朝刘翠花喊了一声，“刘婶子，四碗凉皮，一份多加辣子！”
臭手在码头干的时间最长，算长老级别的人物，他这么干了也没人不服。
刘翠花手脚麻利，几张莹白如玉的凉皮切成条装进碗，调羹舀得飞快，只能看见一道残影，臭手喝口水的时间，已经调好了端到跟前了。
不需要蒸煮，都是现成的东西，调了就能吃，臭手他们还是第一回见。
旁边等黄焖鸡的几个人奇道：“不说别的，做的快是真的，这以后就是晚出来一会也不怕耽误上工啊。”
臭手夹了一颗面筋吃进嘴里，熟悉的辣子混着芝麻酱小米醋各种调味，劲道有嚼劲，一口吃完不够，一筷子凉皮进嘴，滑腻清甜口感爆炸。
“老大，你别光吃啊，怎么样啊？”
旁边人一巴掌拍在他脑袋瓜上，“傻的你，没看老大吃的不停嘴，下午我也得来一份！”
“这个今天准备的不多，第一天嘛，也就是试试水，不过下午还有另一种，也不错，叫凉粉！”
刘婶适时打广告。
那人听见准备的不多，心里正觉的可惜，听见还有凉粉，立马乐呵了，“刘婶子，今天这么多新品呐！”
“有你吃的就行！”
黄焖鸡端上来了，这人吃了一口鸡肉，接着问：“那个凉粉多少钱一份？”
不管咋样，钱永远都是最关心的问题。
“这个凉粉可难做了，又泡又磨的，昨晚上开始准备，一直到今天中午才行呢，还是绿豆作的，又清火解毒又好吃爽口，所以这一碗呐……”
刘婶子有点不敢说了，在她心里，十二个铜板买一碗凉粉也太不实惠了，黄焖鸡一碗肉才十个铜板呢。
她清了清嗓子，“十二个铜板！”
“嘿，比肉还贵呢！”说话的是个中年人，从外头进来，坐在离人群远远的一个角里，“这价有点黑心啊。”
刘婶子立马不乐意了，“瞧您说的，咱家店开在这卖碗饭，一向都是你要了我就卖，你不要谁也没按着你非得吃啊，咱们是让大家伙非选那贵的，贪大家几个铜板了？”
臭手扭头看一眼那人，穿着一件灰扑扑的青衫，像是个穷书生，心里头嗤笑一声，面上却不带一点瞧不上，声音爽朗，“这位兄弟说的可不对啊，我们这队人从这家刚开业就在这吃了，吃到现在，就俩字，实惠！砂锅里的肉跟不要钱似的，就兄弟你这体格，不用吃米，肉都够你吃的了。”
那人没回他，要了一碗黄焖鸡就转过头了。
院里的怀浮舟对前店发生的事一无所知，所有的都准备好了，现在只要等着就行。
孙有才夹着空托盘走过来，“小东家，你还没吃饭呢，你吃啥？”
怀浮舟的肚子应声而响，他揉揉肚子，道：“大爷，你忙你的，不用管我，我自个儿去前头吃碗凉皮。”
距离凉皮摆出来已经过了快一个时辰了，五十张凉皮已经卖出去二十多张了，战果不错，刘翠花带着一脸笑给他调了一碗。
怀浮舟吃完就赶紧回后院守着自己的凉粉，等到彻底做好已经中午，正赶上臭手他们来店里吃午饭。
怀浮舟端着凉粉进了前店，把凉粉倒扣在案板上，没有刮凉粉的刮刀，只能用刀切条凑和了。
他刚放好，立马有人凑过来个脑袋，“刘婶子，这就是凉粉啊。”
刘翠花也是第一次见凉粉，强压住内心的惊奇，镇定的回他，“白长一双那么大的眼招子，看不出啊？”
怀浮舟对这几个人有印象，这可是第一波给自己小店捧场的人，看刘翠花与他们的熟稔度，应该没少在这消费。
这群人闹了几句就找位置坐下了，怀浮舟拉过刘翠花，小声告诉她：“刘婶，凉粉第一次出，我看这群人也经常来，就给他们便宜点，十个铜板一碗，不过过了这村没这店，就这一次以后还是原价卖。”
刘翠花听他说降价还以为小东家改主意了，结果后来还是回到原价卖。
不过她一个打工的，也做不了东家的主，只能照着怀浮舟的话讲了一遍。
早上惦记凉皮的小伙子正在难过没口福，听到这个立马精神了，虽然还是有点贵，但是尝个鲜咋啦？自己没媳妇没孩子，也没那么多负担，钱都在自己手里，赚钱不就是为了自己日子好过点？
“刘婶子，赶紧给我来一碗！”
“好嘞！”
有人出头就有人跟风，立即有耐不住，早上又没吃到凉皮的，狠了狠心索性也要了一碗。
“我们仨也要！”
“那我这儿也要一碗……”
怀浮舟等着刘翠花忙完，才自己调了两份，拿了两双筷子，端到后院。
“孙小志，过来吃好吃的！”
孙小志正在屋里玩怀浮舟早上给他带的竹编，竹编是怀浮舟昨晚上做的，简简单单的小蜻蜓，留出一截竹条提在手里，这在大梁已经是小孩子难得的玩具了。
听到呼唤，孙小志从床上跳下来，“是不是凉粉做好了，浮舟哥哥？”
“我说不是，你信不信啊。”
孙小志接过自己的那一碗，立马“呲溜”一口，口齿不清地说：“浮舟哥哥骗人。”
怀浮舟忙着吃，没时间搭理他，只在心里默默补上一句：骗得就是你这个小鬼头。