为了能在中午准时推出新品，怀浮舟昨天让雪晴提前收拾好东西，照样带着三套卷子，下午一下课就奔回了家，没再回严家，东西放下，又马不停蹄的赶到了店里。
他去的不算晚，店里还有不少客人在吃饭，孙有才放下砂锅，把空托盘顺势夹在胳肢窝里，一抬头就看见小东家进了店。
黄焖鸡那股特有的香辣气钻进鼻孔，抚平了怀浮舟在学堂的郁闷，经义，法律和算学，再带上骑射耍大刀，只想端锅铲的柔弱青年表示，打架不好，不能打架，我为什么要学耍大刀？
“小东家，这回怎么回来这么早？”孙有志掐着手指头算了算，没错啊，小东家是明天回来啊。
孙小志从后院进来，看见他高兴的不得了，但又害羞，有点扭扭捏捏的张了口：“浮舟哥哥，你吃晚饭没？”
小志的头发被他爷爷扎成了两个小揪揪，分在脑袋两边，一走路就上下晃悠。
怀浮舟被他可爱到了，摸摸他的小揪揪，“没呢，哥哥正要吃呢，你吃了没？”
小孩子看起来开朗很多，怀浮舟感到非常欣慰。
“嘿，看我，这就到后头跟二福交待去，多放点鸡肉不？”孙有志乐呵的嘴角挑出两道褶，不愁吃不愁喝不愁住，攒攒钱说不定还能把孙子送到学堂去，这日子美的跟做梦似的。
怀浮舟看到孙小志悄悄摇摇头，对孙有志说：“多放点，再给多放点辣子，”这些天陪着怀有玉吃的清淡，必须来点有味的，“小志不是也没吃，给他也弄一份，我们俩一块吃。”
孙有才轻拍了一小孙小志的小脑袋，笑着骂他：“就你馋，一边坐着去，别碍事。”
孙小志“啪嗒啪嗒”跑过来，坐在了怀浮舟的旁边。
没一会，黄焖鸡端上来，孙有才只看到两个埋在碗里的脑袋和不断扔在桌边的鸡骨头。
带着爽辣的一碗鸡肉混着米饭进了肚，怀浮舟觉得自己简直得到了救赎，前几天吃的清汤寡水全忘了个没影。
他吃完，店里基本也没有人了，怀浮舟留刘翠花在店里应付着，自己带着孙有才去了那间新厨房，后面还跟了个走小跳步的孙小志。
因为怀浮舟来的太早，他们东西都还开始准备，不过要买的食材和调味品倒是早上就买好了，怀浮舟检查了一遍，齐全得很。
怀浮舟把袖子挽起来，面粉里加了点盐，开始揉面。
“小东家，是揉面吗？这费劲儿的交给我，老家伙有劲儿着呢，您就先去做别的。”
说着孙有才就伸手要去抢盆子，怀浮舟想起来还得做各种调料水，就把揉面这事交给他了。
“大爷，面揉好放着得醒两柱香。”
“行，记住了。”一边说着，孙有才埋头揉面的动作也不停歇。
说起二十一世纪夏天嘴风靡的几样小吃，牛筋面，凉皮，凉粉三兄弟是经世不变美味，盯着日头，“哧溜”来那么一口，嘴里清爽，心里头凉丝丝的，甭说多美了。
不过牛筋面怀浮舟做不出来，只能准备凉皮和凉粉了，凑个两兄弟也不错。
揉面是做凉皮和面筋的，怀浮舟要做的凉粉是绿豆凉粉，绿豆凉粉要用淀粉才好做，大梁没有现成的绿豆淀粉，怀浮舟只能自己手工制作。
怀浮舟倒了三十多斤绿豆到缸里，然后往里头添加清水到盖住绿豆的程度，截下来就是等四五个时辰，把绿豆泡发。
怀浮舟叹了口气，四五个时辰就是近十个小时，只能明天早点过来接着做了。
“小东家，面团醒的可以了，这接下来怎么办？”
孙有才两手撑住盆边问怀浮舟。
怀浮舟舀了一碗水，全部倒进盆里，“大爷，把面团搓洗成面浆，面团得多揉。”
怀浮舟看着揉成蜂窝样就能拿去做面筋了，“行了行了，大爷，这个拿出来蒸成面筋，面浆水留着做凉皮。”
“啥是面筋，啥是凉皮啊？”
孙有才活到现在，没吃过的东西多，但听过的可不少，对怀浮舟说的这两样东西却没听人谈起过，不禁发出了疑问。
“这是咱们明天要出的那个新品，”怀浮舟指着那边泡绿豆的大缸，“那个里面泡的绿豆，明天做成另一种新品，叫凉粉。”
孙有才搓搓手，“凉皮，凉粉，这名字听着就是大夏天吃的啊，吃了得可凉快吧。”
怀浮舟把自己嘴里的口水咽下去，奇了怪了，吃饱了还这么馋，“是，吃了肚子里可舒服了，热气全都消了。”
这会普通老百姓夏天想凉快会就是拿个大蒲扇坐在树底下，毛巾湿了水擦擦身子，风一吹还真是挺凉快，不过也就有风那一会儿，有条件的还能买个西瓜冰在井里湃一下，切开咬一口也是多汁甜爽。
但是凉凉的小吃却没有，怀浮舟要能做出来，那就是京城头一家。
“不过到底凉，小孩子还是少吃，省的拉肚子。”
怀浮舟看见孙小志闪着亮光的大眼暗了下去，委屈屈的撅起了小嘴巴，忍不住上手捏捏小孩儿的小脸蛋，又滑又软，“又不是不让你吃，少吃点，吃太多不舒服怎么办？”
孙小志任他捏，眨巴着一双眼睛问他：“是不是大人就能吃很多？”
怀浮舟露出一口白牙，没有压力的糊弄小孩儿，“不知道，反正小孩子不能吃太多。”
“浮舟哥哥，多少是’太多’啊？”心系小吃的孙小志，一脸严肃的问怀浮舟。
孙有才看他问不到头了，板着一张脸凶他，“去去去，出去玩去，别在这瞎捣乱，耽误大人干正事。”
孙小志挨了骂也不生气，跟他爷爷一样板着脸说：“爷爷，那我出去玩了。”
厨房就剩他们两个了，有孙有才打下手，怀浮舟速度得到了显著的提升，不过还是忙活到关店。
“小东家，擦擦脸吧。”
怀浮舟接过孙有才递过来的湿毛巾，没想到还是新的，擦了一把脸。
忙活到现在，两个人都是满头满脸的汗，擦完舒服多了。
怀浮舟看着那一叠凉皮，估摸着能做个五十来碗，第一天不做太多，先试试群众的接受程度，再说还有凉粉呢，加起来也不少了。
刘翠花和陈二福准备好明天黄焖鸡用到的东西，也跑到这边看。
两人看着一堆的瓶瓶罐罐，装着各种调味水，“小东家，咱这新品要用到这么多东西，是不是特好吃啊？”
刘翠花心里琢磨琢磨，这小东家可真是个能人，年纪不大，但是本事大啊。
怀浮舟看人到齐了，孙小志又眼巴巴看着，索性调几碗给大家当个夜宵。
“刘婶，咱这个新品明天就交给你了。”
“啥？我咋行……”
刘翠花没想到这事能落到自己头上，自己笨手笨脚的做个粗活还行，这事咋做的成？
陈二福瞪她一眼，开口斥她：“别插嘴，小东家说话你就好好听着。”
“这不是什么难事，刘婶，你过来站我旁边。”
刘翠花赶紧走过去，看怀浮舟拿了一张凉皮，切成条，装在碗里。
“刘婶，接下来这步最关键，每种调味水要放多少，你得看仔细了。”
刘翠家眼也不眨的看着，看怀浮舟挨个舀了，最后把碗里的凉皮那么一拌，红辣椒在上面看着格外喜人。
怀浮舟把这碗端给了孙小志，“小志，尝尝好吃不？”
孙小志两手接住，偷看了爷爷一眼，看爷爷没瞪他，才挑了一口填进嘴里，辣子对他来水还有点辣，吃一口呼两口气，还不忘抬头对怀浮舟说：“浮舟哥哥，好好吃啊！”
怀浮舟笑了笑，把位置让出来，“刘婶，刚才看的都记住没？”
“记着了记着了，我记得清楚呢。”东西看着是多，但也简单好记，刘翠花觉得这对自己来说不是难事。
怀浮舟听她这么说，索性让她现做一碗。
刘翠花切了一张凉皮，按照怀浮舟那样切成条，放调味水的时候怀浮舟特意看着，确实没什么问题。
“这碗就给陈伯吧。”自己媳妇做的，不管好吃不好吃，他都得吃完，更何况他敢肯定，这绝对好吃，一定能唤醒他们的味蕾。
陈二福吃了一口，也没说什么话，点点头表示不错，刘翠花提着的一口心才放下了，老头子没说难吃，那就表明非常不错，夫妻这么多年，她还不了解他？
刘翠花有了信心，接着调了三碗，几个人一人一碗吃了，心里都是难言的爽快。
怀浮舟回到家的时候，只有门房亮着烛光，“小少爷，夫人老爷都睡了。”
“行，我知道了，你也赶紧休息吧，都是我耽误你休息了。”
“哪的话，小少爷回来我就放心了，小少爷赶紧回吧，等您走远了我再吹灯。”
怀浮舟摆摆手，张大根也跟他摆摆手，果然看着他走远才回去休息了。
怀浮舟累了一天，随便洗漱了躺倒就睡，脑子里都是明天推新品的事，就这么迷迷糊糊的睡过去了。