第五章 糖蒸酥酪
一株雪2020-04-03 20:442,789

  “你叫婉娘是吧?”他起身去了一旁的软塌上,靠着身后的大靠枕,一副懒洋洋没有骨头的模样:“你这鸡肉粥是怎么做的,倒是和平日吃的味道不大一样,没什么腥味。”

  婉晴警惕,不知是不是错觉,总觉得哪里有阴谋。

  她当即屏息凝神,小心回答:“我用了细纱布将煨好的鸡汤过滤了两次,放凉后又把浮油撇去,所以鸡汁儿香而不腻,润而不油。”

  赵沐轩砸吧下嘴,回味了下刚才的味道,便由衷赞了一句:“啧,这心思倒是巧!”话锋一转:“你年纪轻轻就如此一番好厨艺,想必师傅也很出色吧?”

  那双看似温柔多情的眸底,隐含深意。

  来了!

  婉晴不慌不忙,微微一笑:“多谢公子夸奖,只我庄户女儿出身,连裹腹都做不到,哪里能拜师学艺呢?只我外祖父曾经是酒楼里的大厨,我小时在他那住过几年,曾受他细细教导,这才勉强学了一点锅灶上的本事,却是见不得人的!”

  原主的外祖父确实当过酒楼的大厨,只早早就去世了,外祖家也因此一贫如洗。养不得婉晴,才把她送回了李家。这也是她丝毫不加掩饰自己厨艺好的原因,整个村子包括二丫都知道她做饭好吃。

  赵沐轩嘴角微勾,挑眉:“你这样的手艺不难糊口,怎的家里人就舍得把你卖了?”

  现成的摇钱树啊!

  婉晴沉默半晌,才淡淡一笑:“家里实在穷困,我爹又砸断了腿,无钱诊治,后母便将我卖了换几两银子。”

  她虽含着笑,却仍看出那神情中笼罩着一层淡淡的悲伤。

  或许是感同身受,赵沐轩就忽觉心脏微微揪紧,半晌才转过脸看向窗外,自嘲一笑:“天下乌鸦都是一般黑啊!”

  他容貌极为出色,一身浅紫衣衫,最是冷傲,但此时那眉宇间仿佛有化不开悲愤和凄凉,令人不忍。

  观言的语气都哽咽了:“公子,侯爷他终会知道您受了委屈……”

  赵沐轩冷笑一声,想起了什么,一股无法言状的怒气涌上来,忽然就拿起桌上的茶杯狠狠向墙上砸去,砰地一声,茶杯立刻四分五裂。

  观言和澄非吓了一跳,都忙跪下,含泪劝阻:“公子,您要保重身体啊……”

  赵沐轩目眦欲裂,薄唇抿得极紧,正对上婉晴愕然的目光,顿了一顿,不由爆喝出声:“出去!”

  吓了婉晴一跳。

  反应过来后就慌不择退出屋子,回到厨房的时候心口还砰砰跳!

  刚那一刹那,她都以为对方要暴起打人了,和之前装出来的那副懒散温柔真是判若两人!

  这大概才是他的真性情吧?

  她拍拍胸口悻悻然,忽又若有所思。看来,这个侯府公子和自己这具身体一样,是个后母养大的,一介堂堂贵公子千里迢迢从京城跑到这个偏僻小城,怕也是迫不得已,其中肯定有很多说不清的龌龊事!

  庞管事既是他后母的亲信,对他肯定不会太恭敬,轻易买下她们三个内院丫头就是明证。

  原以为这庄子清净,没想到也是一滩浑水,她该怎样才能快点离开呢?

  “婉娘!”观言走进来,清秀的脸庞很温和。

  正胡思乱想的婉晴忙站起来:“观言哥,有什么事?”

  观言若有所指:“你是外面来的,所以我才特意提点你一句,内院的事情不出二门!在主子身边伺候,最忌讳多言。”

  婉晴一凛,神情郑重:“还请观言哥放心,我不是不知轻重的人,知道该怎么做!”

  观言看了她一眼,淡笑点头:“你知道就好。”又随意转了话题:“对了,以后你可在小厨房吃饭,不用和他们挤。”

  婉晴很有眼色:“观言哥,我见您和澄非哥都在大厨房里挤,人多气味也不好。不如以后就也在小厨房吃吧,我再特意多做些就是了。”

  观言犹豫了下,瞟了一眼那还微冒热气的鸡肉粥,淡淡的香味直往鼻孔里钻,鬼使神差点头:“也好。”

  婉晴是在后世竞争激烈的职场上历练出来的,当即就快速撕了小半只鸡拌成鸡丝,热了鸡肉粥和鸡蛋花,请观言吃。

  观言摆手让她走了,临走时将剩下的半只鸡给她带走。

  婉晴准备让二丫、虎妞跟着尝鲜,就放到了厢房。

  二丫、虎妞早忙完自己的活,就等她了。三人一起去外院大厨房吃饭,晚饭很简单,不过一菜一汤,小米粥,呛辣的青椒炒肉丝,另两个白面馒头。虽是家常饭菜,但自有一番滋味。

  三人都吃得津津有味。若不是知道房间里有半只鸡等着吃,二丫还要再吃一个馒头呢。

  婉晴却暗暗思索,这胖厨娘手艺很不错,只油重盐多,而那公子却是个极讲究吃食的,大概最不喜这种浓重张扬的家常味道了吧!

  次日早,观言说公子早上吃得不多,只简单做一两样即可,婉晴想了想,便呈上一小碗糖蒸酥酪,并两枚焦红艳艳的乡巴佬鸡蛋,切成八瓣放在精致小碟子上。

  赵沐轩早恢复了平日的模样,没骨头一样靠在榻上看书,见早饭来了也不在意。随意招手就让婉晴送到跟前。

  后者暗暗咬牙,面上一派老实模样,端着托盘走到他旁边,微微弯下腰。

  赵沐轩本没胃口,待见那小碗里白若沸雪,凝如脂膏,最上面点缀零星几点红黄紫绿,淡淡的奶香袭来,不由好奇:“这是什么?”

  一旁的澄非则连抽嘴角,虽说简单点就行,这李婉娘还真实在,就真呈了两样点心?这也太简单了吧。

  婉晴当然不知他的腹诽,含笑道:“这叫做糖蒸酥酪,是用牛乳和糖制成浆,又用小火熬成。”

  “这上面点缀的是什么?”

  “山楂、核桃、葡萄干、猕猴桃干四样。”

  赵沐轩挑眉,语气莫名:“你才来庄子上一日,倒是把这些稀罕东西收拢个全!”

  婉晴便适时面露感激:“是观言小哥儿帮我找的,早起我问有牛乳没,观言小哥儿就找来了庄子上正下奶的牛,又送来一些干果。”

  赵沐轩瞥了一旁的观言一眼。后者谄媚的笑。

  他扯了扯嘴角,便舀了一勺子的奶酪吃到嘴里,只觉又香又软,颊润于酥,十分美味。又吃了几片干果,酸甜可口,又解了适才的甜腻。

  再看鸡蛋瓣,原不想吃,但迄今为止,婉晴的手艺从未让他失望,他便夹了一瓣品尝,咸香绵软中又透露出一股脆脆的甜,弹性十足,还有淡淡的酒味萦绕,顿时挑眉:“这不是茶叶蛋?”

  “不是。”婉晴弯腰弯得辛苦,却不露分毫,微微一笑:“原是我自己鼓捣的小玩意儿,难登大雅之堂。”

  赵沐轩的目光在她虽弯下腰但仍挺直的脊背,不自觉抿紧的下颌,微微颤抖的双手,及那唇角自然的笑容一一掠过,神情晦涩。

  许久,他才挥手,淡淡道:“放那边吧。”

  “是。”婉晴松口气,忙直起身,将托盘送到餐桌上。心里却暗暗骂这万恶的剥削社会,上等人享福,下等人受罪,她穿越一遭,没好命当过皇室公主或者是大家闺秀也就算了,竟把怎样当丫头给体验个全!

  “糖蒸酥酪我也没听说过。”赵沐轩看着她下意识舒展了下肩膀,勾唇一笑,接了之前的话题:“能随意就鼓捣出这样的美食,你很有天分!”语气意味深长。

  婉晴一愣,便由衷笑道:“大概因为我很喜欢做美食吧,自小我就喜欢一整天都待在厨房里,便鼓捣出很多稀奇古怪的吃食。”

  想到儿时爷爷面对自己做的黑暗料理气得眉毛乱颤的场景,婉晴露出一抹怀念的笑。

  “为什么喜欢待厨房?”赵沐轩奇怪,厨房不应该都是烟雾缭绕,油烟味大吗?

继续阅读:第六章 玫瑰清露

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娇俏美厨娘

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