在四位御厨依次开始品尝，而朱玉则是注意到，之前一个让他十分在意的，那个1024号厨师。
而让朱玉在意的原因只有一个，那就是1024号厨师面前有一道和自己面前一模一样的菜。
这道菜朱玉也没想到会在这里看到，因为这本不应该会出现在神魏国的。
那道菜是一份牛排。
牛排本是外国传入华夏的西餐料理。因为在华夏国古代，牛肉是稀罕的食材，烹饪的方式也是用辛香料炖煮，做成酱牛肉或卤牛肉。
在神魏国，牛肉也都是切成块，用煮或烤的方式来处理，但是像牛排这样整块煎来吃的还是比较少的。
所以，1024号厨师面前的那块牛排，看起来十分的显眼，就连见多识广的邱大厨，也不禁多看上几眼。
御厨们试吃的脚步也很快就到达了1024号厨师那里。
看到那块牛排，四位御厨都很诧异，不知道该怎么下手。
而且，这么大一块牛肉，就算是烤熟了，肉也会很硬很柴吧！
“这是专门调配的酱汁，还有，这是用刀切开来吃的。”
说着，他把酱汁浇在牛排上，然后拿出那把鲨鱼牙齿做的菜刀，当着四位评审的面，把牛排切成小块。
而因为他那把菜刀的关系，切牛排的时候也将牛肉的纤维给拉伸。而酱汁也在这个时候更加的深入到牛肉里，使得味道更加浓郁。
“嗯！非常不错！”雷野辰吃着牛排，点头称赞到，“这牛肉香嫩无比，而且肉汁和酱汁的配合也恰到好处！真是一道不错的菜。
“而且那鲨齿刀将牛肉的纤维切得恰到好处，让酱汁更好的与肉结合，真是一个完美的组合啊！”
听到评审御厨们的赞许，1024号厨师也是得意的笑了笑。
接下来，评审们继续品尝，每一道菜都会点评几句，同时在心里默默打出分数。
终于，四位评审又到了朱玉的面前。
五道菜摆在面前，第一道是松子桂鱼。
切成松子形状的鱼肉，炸的酥脆，在淋上汤汁。只不过朱玉将原本酸甜口味的汤汁变成了清淡的高汤，但也能衬托出鱼肉的鲜美。
第二道牛排，乍看下去和之前1024号厨师一样，但当朱玉切开来之后，就会发现这块牛排的中间居然还是红色。
虽然是七成熟，但牛排中央的部位还是有些生的，这样的牛肉已经超出了神魏国人们的认识。
然后再淋上味道浓浓的胡椒和花椒等调成的酱汁，香味自然是不用说。
而当牛排入口，极为评审御厨便发现了区别。朱玉的这块牛排嫩到难以置信的程度。
一口咬下去，都不像是在吃牛肉，那嫩软的感觉，就像豆腐一样。
但是，鲜美的肉汁却没有说谎，那的确是牛肉，而且是最美味的牛肉。
并且，肉汁里没有牛肉重重的味道，反而是多了一些香甜。
“你是怎么做到的？”雷野辰惊讶的说到。
“我在煎之前，用这个锤子反复的敲击，将肉打松，然后再用苹果和葱腌了半个时辰。”
朱玉说着，拿起一个表面有很多凸起的铁锤。
“原来如此！没想到还有这样的处理方法！”
牛肉被敲打松，将里面的血水打出来，然后再吸收了苹果和香葱的味道进去，才有了这样的美味。
朱玉说完，还瞥了一眼1024号厨师。
不出他所料，那个1024号厨师也在看着他的牛排。当听到朱玉毫无保留的说出自己的制作秘诀之后，表现出十分惊讶的表情。
接着是鸭肉，而这一次，朱玉用的是传统北京烤鸭的方式，将鸭子处理好之后，内脏填上香料，外面涂上蜂蜜，用果木烤熟。
然后再用刀将大腿根部的鸭肉连皮片下。
片好的鸭肉加上嫩葱白和黄瓜心，在加上甜酱混合，用蒸饼卷成一个个小卷，放在盘子上。
看到这些小卷，四位评审也不知道里面是什么。直到他们咬下第一口，鸭肉的美味在香葱和黄瓜的衬托下充满口中，他们才明白过来。
小卷里每一种食材的搭配都是朱玉试验过数百次得出的最佳配比，为了这个实验，他足足用了两只鸭子，让五色牛吃了个饱。
接下来的是一道清炖狮子头。和之前做四喜丸子差不多，也是用刀切猪肉，切成肉丁，然后做成丸子。
只不过这次不是用浓郁粘稠的酱汁，而是用高汤来炖。
炖煮过后，将肉丸放入碗里，加入少许清汤和两片绿叶菜搭配，既好看又好吃。
御厨评审们惊讶的发现，这整个的大肉丸不仅在汤里没有散架，即便是用筷子分成几份，也依然保持着原来的形状。
就这一份做肉丸的功法，就十分值得赞许了。
而肉丸吃到嘴里之后，内里鲜香，入口即化，口感松软，肥而不腻，可以说算是将一枚肉丸发挥到了极致。
最后是一份白菜。
看起来极为普通，就是碗里一些清汤，在配上一颗白菜，但是吃了前面四道菜的评审御厨都明白，这看起来简单的菜，肯定不会简单。
果然，这道菜也得到了评审们极大的赞许，雷御厨还直拍桌子，表现出极为高兴的样子。
他这样的状态，在之前尝其他厨师做的菜时是没有的。
最后的甜品布丁也是得到了四位评审的认可，香甜Q弹的口感也是让他们感觉新奇。
朱玉的菜顺利品尝结束，虽然没有给出最后的结果，但是从评审们的反应来看，应该会有个不错的结果。
等所有厨师的菜全部给评审尝过一遍之后，四位评审开始回去打分，与此同时也进入到了厨师们相互品尝的时间。
当然，虽然说是自由的相互品尝，但也是有序进行的，厨师们按照顺序，往自己的右边走到下一个厨师的菜前。
每人只能选择一道菜品尝，然后继续往右走。
如此走上一圈，便是相互品尝的流程。
朱玉也很激动，终于能够尝到其他厨师的菜了，而其他厨师也是一样，都希望能够见识一下同行的手艺。