136 那个熟悉的味道
人生梦幻2020-07-05 14:293,328

  红烧牛肉没有吃完,最主要的原因还是因为四人之中的主力五色牛,她是不吃牛肉的。

  而其余人因为知道还要去“春华秋食”剩下的三家,自然是每道菜都只吃一点,留下胃口去吃下一家。

  毕竟,当一个人已经吃饱了,再美味的美食放在面前,都会少了去品尝的动力。

  但是,既然邱大厨这样问了,朱玉自然是不可能直接这样解释的。

  于是,他想了想,说到:“这红烧牛肉没有问题,只不过腌肉的时候没哟放花椒,而在烧的时候,五香粉放得多了一些。”

  听到这句话,邱大厨瞥了一眼之前那挑事的厨师,然后走上前,拿起一双干净的筷子。

  “我可以吗?”虽然脸色并不好看,但邱大厨还是很有礼貌的问道。

  “随意。”朱玉做了一个请的手势,说到。

  于是,邱大厨夹起一小块牛肉,放入口中嚼了嚼,又用筷子尖沾了一点红烧汁,放在嘴里。

  此时,整个春风楼的二楼寂静无声,甚至能够听到邱大厨咀嚼牛肉的动静。

  咕嘟。

  邱大厨咽下嘴里的牛肉。

  众人也都跟着咽下一口口水,似乎刚才那牛肉是吃到了自己肚子里一样。

  然后,众人便静静的等待着邱大厨的回应。

  啪!

  出乎所有人意料,邱大厨突然转过身来,给了之前那厨师一个耳光。

  那厨师被打的眼冒金星,身子原地晃了晃,险些就一屁股坐在地上。

  “史腊木,二楼的菜是你总负责的,这就是你的成果?”邱大厨严厉的说到。

  “邱,邱大厨……”被打的厨师双腿颤抖,说不出话来。

  听到那厨师的名字,朱玉突然噗嗤一下笑了出来。

  史腊木?史莱姆?这家伙怎么叫了一个魔兽的名字,还是最低级的那种?

  而他这一笑,也打破了春风楼二楼凝重寂静的气氛。

  邱大厨转头看去,他不知道史莱姆这个梗,自然也不知道朱玉为什么会笑出来。

  孙正平、董霜等人也是一齐看向朱玉,一个个都不知道他为什么会有这样的反应。

  “咳咳!”朱玉也知道自己此时笑得不合时宜,摆出了抱歉的姿态。

  “这一桌的菜面单,之前是我们没有做好。”

  邱大厨突然站到朱玉身前,对他之前笑出声来没有一点介意。

  “额,不用这样说。”对方的态度,让朱玉感觉有些不好意思了。

  “能够吃出这红烧牛肉的问题,相信你不可能是来偷学我们的菜。”

  邱大厨这句话虽然是当着朱玉的面,却是说给史腊木听的。

  而后者也是不断点头。

  “不过,今天见到你们之后,我倒是有些想尝尝你们饭店的菜了。”

  听到邱大厨说出这句话,朱玉等人都是一愣,然后明白过来。

  “那个,你是怎么认出来的?”朱玉问道。

  “大梁城所有新开的餐馆,我们春风楼都会调查。而那个调查的人只说,那家饭馆的菜贵得离谱,是靠一个长着牛角但身材好得过分的服务员,来吸引顾客。”

  听到邱大厨这句话,朱玉看了看五色牛。

  的确,她胸前实在是让人无法不注意,而且头上的牛角确实也是独一无二。

  原来自己等人早就暴露了,这才会引起史腊木的注意。

  想必那家伙也是故意来挑衅,但也是为了春风楼。

  “好啊,等有机会,还请邱大厨一定赏脸,来尝尝我那贵得离谱的菜。”朱玉客气的说到。

  “相信用不了多久的。”邱大厨点了点头,说到,“而且,我要告诉你,春风楼真正手艺好的厨师可不是负责二楼、三楼的。”

  就这样,朱玉等人离开了春风楼。

  “师傅,那我们还去剩下的几家吗?”孙正平问道。

  的确,“春华秋食”这种档次的饭店,最好的厨师自然是为权贵阶级服务的,他们就算去,也只不过是由饭店里最普通的厨师做出来的菜。

  这样的水平,在厨师大赛上是完全没有参考价值的。

  “去啊!虽然不是他们最顶级大厨的手艺,但是在同一个饭店里,总不会相差太多,而且了解他们各自擅长的菜式,说不定对我们也会有点启发。”

  听到朱玉的话,孙正平了解到自己的眼光还是有些狭隘,只看到了神魏国厨师大赛,却没有看到今后的发展。

  饮食行业是一个时刻变化的行业,既有一成不变的经典美味传承,也有时刻创新的不同菜式。而只有不断去尝试新的味道,才能与时俱进,达到真正美食的要求。

  “看来,还有许多要向师傅学习的啊!”孙正平在心里这样想到。

  当然,接下来的行程里,五色牛就需要稍微打扮一下,以免让人一下子就认出来,暴露了自己,引起之前的麻烦。

  为了遮掩那对牛角,朱玉在街上给她买了一顶大大的帽子,将牛角藏了起来。又买了一件宽松的外衣,隐藏起那极度诱惑的身材。

  然后,他们才继续出发。

  在月华阁,四人点了那里最著名的烤鸭。

  一只鸭被烤的外酥里嫩,然后切下连皮带肉,放入特制的酱汁里,吃起来极为满足。

  但是这里似乎没有卷饼吃的习惯。

  在秋水馆,他们点了几条鱼和海鲜。

  蒸煮煎炸,各种鱼的料理全都尝了一遍,还有一碗鲜美的鱼汤。

  最后到精食府,朱玉、孙正平和董霜都已经吃不动了。

  唯独五色牛,还是一脸幸福的样子。

  都说牛有四个胃,看来是真的。

  不过好在精食府的糕点是可以打包的,众人点了几分之后,便带了回去。

  这样几乎走了四分之一个大梁城,他们也是从早吃到晚。

  等到回去的时候,都已经是太阳快要落山了。

  正走在路上,消化这肚子里的食物,朱玉突然闻到一股香味。

  尽管已经吃饱,但那股香味却是吸引了他。

  没有别的,乃是因为那香味十分的熟悉,而且是在这个世界里第一次闻到。

  原来这里也有这个啊!

  朱玉感叹着,顺着香味,就走到了边上的岔道上。

  “主人,你走错路了!”

  五色牛见朱玉选择了边上另一条路,连忙提醒。

  “不是,你没有闻到那个香味么?就是那个啊!”朱玉有些激动的说到。

  “什么?确实有一股像是烧焦的味道。”五色牛不解的说到。

  “师傅,那是什么味道?”孙正平也闻到了这个味道,但他并不知道是什么。

  “怎么?你们没有吃过那个吗?就是那个啊!”朱玉一激动起来,词到了嘴边却说不出口。

  “是什么?这个味道确实很香,但有些陌生。”董霜也说到。

  “就是,那个,糖炒栗子啊!”

  朱玉终于说了出来。

  说到糖炒栗子,那可是朱玉小时候最喜欢的零食之一。而且,最正宗的糖炒栗子,那肯定是要入冬时节,用巨大的炒锅,将板栗和海盐一齐炒,再加入砂糖。

  冬天,吃着热乎乎的糖炒栗子,当栗子剥开放入口中,又糯又甜的感觉,就是最为幸福的时刻。

  “糖炒栗子?”

  孙正平、董霜和五色牛全都用好奇的眼神看向朱玉。

  但是朱玉不管,现在正是冬天,糖炒栗子什么的简直是太棒了!

  顺着香味而去,一直走了几百米,就看到不远处一家店门口,正支起了一口铁锅,一个人影拿着铁铲在铁锅里不断的翻炒着。

  然而,走到这里,朱玉却有些失望了,原因无它,乃是因为这家店正是朝北开的。

  此时正是冬季,北风呼啸,将铁锅下的火苗吹得东倒西歪,如此一来,想必铁锅里的栗子受热也会不均匀。

  而走近了之后,朱玉更是吃惊,因为那锅里只有一颗颗乒乓球大小的圆形栗子,并没有加入盐。

  这样干炒,虽然也会很香,但是却很容易糊锅,而且……

  朱玉正想着,突然听到啪的一声,一颗栗子爆开了。

  “呀!”炒栗子的人发出一声惊叫,吓得直接把锅铲都丢在了地上。

  啪!啪!

  一旦不炒,锅底的栗子也相继爆开,然后传出一阵糊味。

  看到这里,朱玉明白了,这家绝对是外行。

  “不要紧吧?这个什么栗子很危险的样子啊!”五色牛走上前,跟炒栗子的人说到。

  “哎!”炒栗子的人叹了一口气。

  朱玉看向那人,发现这居然是一个女人。

  女人年纪三十来岁的样子,盘着头发,一脸的愁容。

  “请问,你这是在炒什么?”朱玉问道。

  凭之前的经验,锅里的那东西虽然闻起来很像栗子,炒的时候爆炸起来也很像栗子,但在这个世界,却不一叫做栗子。

  “这是毛果子,一阵西南州的果子。”女人说到。

  “不知道,我能看看嘛?”朱玉很感兴趣的问道。

  见朱玉感兴趣,那女人也露出开心的表情,先把铁锅下的火熄灭,然后擦了擦手。

  “你等一下!”

  女人说着,转身回到店里,不一会儿,便拿出几颗毛果子出来。

  一看到那样子,朱玉当即就知道了,虽然形状有些不同,但那确实就是栗子。

继续阅读:137 炒栗子怎能没有糖

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