朱玉手里拿着的是他才会用的厨具,也是一件品级很低的灵器。
之间朱玉将考好的馒头块全部丢进去,然后按下了一个开关,厨具发出一阵嗡鸣声。
“天哪!那是什么?”
“这真的是咱们府里的东西吗?怎么这么吓人?”
“上次厨房装修后就摆在那边,谁也没用过啊!怎么这个年轻人知道怎么用?”
旁边的厨师纷纷向朱玉投来惊讶的目光。
声音同样吸引了在一旁做菜的杨大厨。他看向朱玉,也同样惊讶。
杨大厨也不知道那件东西是做什么的,他还曾经和几个厨师研究过,但却没有结果。
就这样,在周围人奇怪的眼神里,朱玉停了下来。
当嗡鸣声停止,打开盖子,将里面打成粉末状的馒头粒倒出来,众人才恍然大悟。
原来是这个用途。
要说把馒头弄成小颗粒,这些厨师和厨房里面的帮工都会。但他们用手弄的那里可能有朱玉这个粉碎机弄得又快又好。
看到那细小均匀的馒头颗粒,不少人都说惊讶的倒吸一口凉气。
这样的东西,可是个宝贝啊!
但很多人又一想,把馒头弄成这么碎,究竟要干什么?难道说可以像米饭一样炒着吃么?
想到这里,不少人又觉得这件东西十分的鸡肋。
只不过是弄碎个馒头罢了,这玩意还能弄肉不成?
朱玉很是享受周围人复杂的目光,他就是要告诉他们,这厨房里面的东西可都是抄袭我的!
你们抄袭也就算了,还不会用!真是笑话!
朱玉弄完馒头屑,放下手里的粉碎机,又去边上,拿起另外一个东西。
朱玉这次拿的东西就更加奇怪了,是一个带着把手和奇怪金属头的东西。
那个奇怪的金属头像是一个长条形的小灯笼骨架。
孙家的厨师们想破了脑袋都没想出来,这玩意是做什么用的。
当他们看到朱玉拿起来之后,一个个都紧张了起来。
“喂,你说他是不是连这个也会用?”一个厨师小声的说到。
“怎么可能?这玩意我可是问过府里的工匠,他们做出来之后都不知道是做什么用的,那个小子怎么可能会知道?”
“没错!我问过贾大厨,他可是府上最年长的厨师,他都不知道,这个毛都没长齐的小子又怎么可能会知道?”
众多厨师都是信誓旦旦,准备看朱玉怎么用那个玩意儿,却没想到他居然拿到身边后又放下了。
这一下,果然传来不少的嘲笑声。
“果然不会用啊!”
“没错,刚才那个肯定也是碰巧给他弄出来了。”
“没错!把馒头弄那么碎都没法吃了,我看那小子是不知道那玩意怎么用,结果弄坏了。”
就在他们自信满满的时候,看到朱玉开始打鸡蛋了。
一手一个,快速的将一个个鸡蛋打在一个大碗里,动作娴熟流畅,甚至连鸡蛋壳也没有乱丢,全都扔进了垃圾桶里。
一连打了十几个蛋,朱玉又一次拿起了先前那件东西。
所有厨师们都屏气凝神的看着,他们都想看看,这个小子是不是真的知道这些东西的用法。
朱玉没有让他们失望,拿起打蛋器,按下开关。
打蛋器前面的金属头旋转起来。
众厨师都是一惊,一个个伸长了脖子。
然后,朱玉就将打蛋器放到鸡蛋中。
只见鸡蛋液不断地旋转,形成一个小旋涡,很快就完全的打好了。
看到这一幕,所有人惊讶到说不出话来。
原来这个玩意是这么用的。
这样打鸡蛋,还真是又快又方便。
在旁人惊讶的目光中,朱玉放下打蛋器,看着准备好的东西,又看了一眼腌制的鸡肉。
时间差不多了。
朱玉准备做的很简单,就是炸鸡。
只不过和这个世界上的炸鸡不太一样。
这个世界并没有面包糠这样的东西,炸鸡的时候虽然也会在鸡肉外面裹上蛋液和面粉,但是一层薄薄的面粉和面包糠是没法比拟的。
朱玉还记得在之前的地球上,一个专门卖炸鸡的快餐店居然做成了全球连锁的餐饮巨头,每日的收入流水更是连五星级饭店都比不上。
而这个快餐店的炸鸡配方还一直被官方保密这,说是价值上亿的配方。
其实在朱玉看来,这样的做法实在可笑。
要知道,口味这东西是与时俱进的,一种口味的东西吃的久了,都会腻,更何况是炸鸡这种东西。所以配方不应该一成不变,而是应该不断创新,用新的口味吸引更多的客人才对。
当然,这些都是题外话,此时的朱玉已经准备好了。
他拿起腌制好的整鸡,用刀将鸡身上的肉一块块的切开。
腿肉、鸡胸肉、鸡翅等等部位都有不同的处理方法。
鸡腿肉都是横向切开,做成鸡排;鸡胸肉则是切成丁,做鸡米花,鸡翅则是原封不动。
处理好鸡肉,烧热油,就开始炸。
将鸡肉先裹上鸡蛋液,然后裹上用馒头屑代替的面包糠,最后放入油锅。
这个过程有俗气的叫法,叫做过三关。
看着在油锅里冒着泡的鸡肉,朱玉露出得意的笑容。
而有了炸鸡还不够,重要的是酱汁。
炸鸡要配上好吃的酱汁才算是完美,这一点在朱玉的心里无比神圣。
所以在炸鸡的同时,他又另起了一个炉灶,开始做酱汁。
他准备了两口小锅,分别倒入油,一个做甜酸口味的糖醋酱,另一个做成符合神魏国人口味的红烧酱。
其实,如果能有辣椒的话,朱玉还真像做一个辣酱。
记得曾经在地球,就有某小国因为炸鸡和啤酒的故事而一下子让几乎全华夏的年轻人都吃起炸鸡来。
而那种炸鸡一定要配上小国的辣酱才正宗。
想到辣椒,朱玉也想到之前在东单森林里发现的那些红果。
找机会应该去弄一些自己养殖才对!
思绪飞出很远,但朱玉手上的活却没有耽误,炸鸡一块块的放入笊篱里沥油,浓稠的酱汁也收了水分。
但朱玉并没有止于眼前的两种酱汁,他还准备做第三种酱汁。