许久未来，酒楼里的桌面上落了好厚的灰，拿手一摸，手指头立马变得黑呼呼的。
汤楚楚对狗儿道：“狗儿，你找几个人把餐厅里里外外都彻底扫干净来。
另外，你找来严阿谍那娃儿，和他说，，过不了几天就可以来做工了。”
她在脑子中合计了一番：“雨竹做大厨，兰草是小厨，店小二是严阿谍，杨狗儿是掌柜，四人一块，想来暂时还忙得来。
汤楚楚是想寻个收碗洗碗做卫生的，但兰草一脸自信地将这活全包了，死不给汤楚楚再乱花钱。
如今也寻不到好的帮工，便先让兰草累上两日吧。”
开张头三日得搞活动，只四个人手忙得晕头转向。到那时，她喊大财一块儿来搭把手，先将极忙的三日给熬过去。
开张的日子便是六日后。
汤楚楚并未于五南县完就娃儿考试，而是提前返回东沟村。
她不是太重视三个娃儿考得如何，参考不过是让娃儿见见试面，认为无论考试成功与否，也算给娃儿们积累人生经验了。
当春天轻吻东沟村，整个村落焕发出勃勃生机。
山峦之上，万物从沉睡中苏醒，种类繁多的鲜美食材如雨后春笋般冒了出来，而其中最夺人眼球的，当属刚破土而出的春笋。
前儿晚上下了场毛毛雨，近日春笋跟疯了似的，一个劲儿往外冒。
新东沟村人家里的米粮已然有些短缺，如今全得仰仗这些竹笋来维持生计。
汤楚楚家个个在忙，她又想要野菜，便干脆在自家大门前支起木头摊子收野菜。
每斤野菜可以换三两半小米。
新东沟村这帮人跟赶大集似的，整日拿野菜去她家换粮。
春笋数量最多，其次是蒌蒿，极嫩的香椿叶也有些……数量一够，汤楚楚便收了摊。
晚饭吃得极为丰盛！
春笋嫩得能掐出水来！正好买块肥瘦相间的五花肉，跟春笋块儿一块儿焖。
焖前先把笋焯水去涩味，炒肉时多放点姜蒜，焖到肉皮起泡、笋子吸饱肉汁，香喷喷的能让一家人连锅底都舔干净！
蒌蒿掐把嫩尖搁鼻子底下一闻，跟春天的露水似的清凌凌的。剁吧剁吧掺上肉馅，下锅这么一炸，金灿灿的丸子咬开，里头全是春野的鲜气儿，香得能把娃儿馋哭！
香椿叶先拿开水焯个30秒去去味儿。跟鸡蛋液搅和搅和，加点盐巴葱花，下锅煎得两面金黄便算做主食了！
苗雨竹将火候拿捏得死死的，眨眼工夫铁锅就飘出了香。盖子一扣闷着，猫儿都馋得扒灶台！等杨小宝县试回家，直接开饭。
汤楚楚溜达到后边院子，汤大柱正鼓捣那些营养钵！
这铁疙瘩机器往松土上一压，再拿脚这么一蹬，噗噜噜就吐出个土窝窝。
每个窝窝眼儿都留着小酒盅口大的坑，等会儿把泡好的棉籽往里一丢就算完事了。
等营养钵整好后，将土灰撒均匀些，再盖层稻草帘子，这土法子比大棚实在，地气能透进来，寒气又进不去。
等棉苗憋出两三个叶芽，就得赶紧间苗，留壮的撇弱的，省得互相抢肥吃！
汤楚楚蹲于地头，戴上粗布手套摆着那些放了棉种的营养钵。
狗儿娘，你在忙啥呀？
里尹在前院没寻到汤楚楚，便跑到后院找。
便见汤楚楚和汤大柱姐弟俩不懂做甚，他观察许久，都未能看懂。
他本身想和汤楚楚了解县试相关事宜，家里头头一回有人要进考场，他这心里跟揣了只乱蹦的兔子似的。寻思着跟汤楚楚唠会儿嗑，舒缓舒缓这兴奋劲。
可当他瞅见地里冒出来的怪玩意儿，立马就把考试这档子事扔到爪哇国去了，二话不说"扑通"就坐到田埂上。
"此乃帛叠，产自岭南。熟后似雪絮，质若云絮而性极温软，织就厚衣服被褥可御九冬之寒。"
汤楚楚边忙边说道:"前日托岭南商人捎来帛叠种，刚好家中新得二百亩田地，我便试种看看。"
里尹拧眉:“此物来自岭南，咱们这的土也合适种吗？”
"实践出真知嘛。"
汤楚楚稳稳摆好育苗盘，手指捻动棉籽撒入穴孔，"若能培育成功，往后就省得四处搜罗芦花、柳絮、禽羽这些材料了。
横竖种子管够，总得试上一试。里尹叔家若尚有闲田，待十来天后移栽时节，尽管来我家取嫩秧便是。"
里尹马上点头：“种的，必然要种的。”
"狗儿娘说的话一向准，她说可以种就可以种！"
里尹躬身掺进松软的田泥里，白要狗儿娘的东西不是他的风格，怎么都要付出点劳力才行。
正忙得热火朝天时，门外传来马蹄声，汤楚楚放下手中的活：“估计是宝儿几个娃回家了。”
车子驶进院中挺好。
三个小子跃下马车。
杨宝儿开心，杨树根激动，余参比较稳重。
“如何？”里尹急不可耐道，“树根，你个傻憨憨，快讲考得如何了？”
“爷，县试不难。”
杨树根滔滔不绝起来，“头一题，羽舅舅和余先生便让背过，我闭个眼睛就写完了，后边难一些，却也没事，定然可以过的。”
里尹爽朗大笑：“好，好，太好了。”
他家竟然有念书的好苗子，真是祖上积德了，要回家给上坟烧香磕头才行。
汤程羽声如止水："切莫沾沾自喜。县试分作四试，初试仅作初步筛选，你们作为东沟村翘楚，自是不怕这样的小考的。然须知行百里者半九十。"
"次场考对策，接着考复文，最后一场接着考连环题！经义、诗赋、策论、骈文……这些可都不是好啃的硬骨头。
学问这事儿啊，什么时候都得下狠功夫，千万别以为考过两场就飘了！"
杨树根挺直腰背，点了头：“羽舅舅，我懂了。”
杨小宝赶紧收起那张笑脸！刚刚嘚瑟过头了，这只是眼里长征的第一步呢就尾巴翘上天了，最简单的关都还没摸着门道呢！
“行啦，大家都进屋来用餐吧。”
汤楚楚：“里尹叔您也一块吃吧，刚好咱们可以聊聊村中起新房之事。”
里尹近日总想着这事，见她如此说，便应下了。
汤楚楚家中人极多，光自个家就十来人，再有纪娘子，余先生全家，陶丰，加里尹和树根......
餐厅摆上两大圆桌，才堪堪坐完。
初始时，话题全是围绕着县试之事，可这仨娃儿均是一副自信满满的样子，也就没接着往下多唠了。
话题一转，就说到村中起新房之事。
“我与胡大人谈过几回，胡大人的规划是，待办公地点以及衙役住的地方竣工后，后续工作便是修筑道路。
如此一来，既能便利开采工具的运入，也方便煤矿的输出。待道路修筑完毕，还将在煤矿周边围上围墙，以此杜绝有人偷盗煤的情况发生……
首批招募之人数量约莫为二百余人，待这些基础设施建设完成后，还会再增招四百来名工人，专门负责煤矿的开采与运输工作。”
鉴于此次煤矿开采项目时间紧迫、任务艰巨，为保障工程进度，胡大人决定对工作安排进行优化调整。
一方面，延长每日的做工时长；
另一方面，提高工人薪酬待遇，将日薪设定为四十枚铜板。这一举措成效显著，东沟村众多村民积极响应，纷纷报名参与开采工作。
与此同时，消息在周边村落及镇上迅速传播，汤洼村、马鞍村、刘坡屯等地的村民，以及镇上部分苦力劳动者，均对此表示出浓厚兴趣。连日来，煤矿脚下持续有别村之人前来咨询报名之事。