妇女们一个个跟抢宝似的，纷纷掏出钱来，每人订颗皮蛋。
一下子便有十来人下单，可这不过是开头小菜一碟！
等她们知道皮蛋那绝美的滋味，下回定然加大量去订！
皮蛋是极为传统好东西，不爱之人不肯碰，爱之人却爱到骨子里！
爱皮蛋之人，便是潜在长期顾客！
晚饭的点，东杨雅宴再次喧嚣不已。
杨狗儿和严阿谍接客，水云梦和汤楚楚上菜，杨大才上茶，兰草切菜洗碗，苗雨竹就没停过。
幸好整个餐厅只容下十桌客人，否则，还不懂如何忙呢。
白昼的余晖尚未被夜色完全吞噬，一天的辛勤劳作也终于画上了句点，大家迎来了片刻的安宁。
今天配的食材都耗光了，肉类全是买来的，蔬菜啥的是东沟村收的，一丁点都未糟践。
杨狗儿哗啦啦地打着算盘，算这整日的收入。
汤楚楚，水云梦和苗雨竹，到厨房协助兰草一块将碗给洗了。
这姑娘整日忙个不停，洗切备菜加洗碗全是她，忙得脚不沾地，累得衣服都被汗水浸湿了。
“三婶，余夫人，大舅娘，你们到外边等等，我负责洗就行。”兰草包揽道：“我一人便可做完。”
苗雨竹利索地取来大盆的水：“堆成山的碗，何时才洗好。”
这些碗，不仅是吃饭的碗盘，还有装试吃品的小盘，再有满满一大盆的筷子。
这让一人来洗，估计得洗晕去，洗好还得清理厨房，少说还要忙上一个多时辰。
汤楚楚看了看天，此时天都快黑了。
她须得请个专门洗碗跟做卫生的来，否则，每日就得晚回家近一个时辰。
做买卖是想挣银子没错，然若因逐利而身心俱疲，却非她本意，边享受生活边挣银子，是她的目标。
“娘，算好账啦。”
杨狗儿激动上前，将账目呈给汤楚楚看。
她拿过毛巾将手擦干，翻看账目。
今日纯利润是七十五两纹银，再加收的贵宾卡充值银子，六张晶卡，十九张白卡，八百六十五两纹银。
食材本钱三十三两纹银，基本不收费给人试吃的，除去此项，还挣回来许多。
杨狗儿呼吸都不顺畅了。
娘说要实行贵宾卡策略时，他是感觉不靠谱的，可居然有如此多人肯办卡，这着实出呼他的预料。
如此看来，买楼的银子，没多久便挣回了。
汤楚楚指着账本道：“这些持有贵宾卡的顾客，基本极富有的，我们餐厅若有新品菜推出，便喊阿谍送些到他们家中，让其免费试吃。
如此一来，也能增加顾客对咱餐厅的黏度。”
她耐心与杨狗儿讲经营酒楼的门道与法子。
杨狗儿全神贯注地聆听着，母子二人沉浸于这番交流之中，浑然不觉时光悄然流逝，待回过神来，已然过去一柱香时间。
厨房那也消停了，水云梦捶着小腰一步三晃地走出来，扯着嗓子叹息：
“楚楚姐呀，你可得开多些辛苦费我才行，我今日累成狗啦！明日我得在家中好好休息才行，打死不想来啦！”
汤楚楚笑道：“明试娃儿们次场考试成绩出来，你真不想来？”
“行吧，那还得来。”
水云梦接着捏腰，她不过是想懂得自家小子考试成绩，绝非想挣银子。
餐厅收好后，一行人便往东沟村赶。
严阿谍家在县里，步行回家即可。
杨狗儿和杨大财于车檐处坐着，汤楚楚四女坐于车厢内。
夜幕降临，主道被浓稠的黑暗所笼罩，所幸有清朗月色倾洒而下。
且这路，杨狗儿早已走得烂熟于心，很快，他们便抵达了东沟村。
往昔的东沟村，一到晚上就像被按下了“静音键”，安静得不得了。
可年初伊始，东沟村晚上便没再消停。
大老爷们白日得去挣银子，田地间和家中之事，得下工后才有空做，村中此时都是聊天声。
趁着皎洁月色，有人正于田间地头忙碌春耕，挥洒汗水；
有人专注打制土砖坯块，为筑新居做着准备；
亦有人于河畔浣洗衣物......
诸多琐碎之事，皆被移至戌时之后，彼时恰是黄昏时分，约莫相当于现代晚点上下的光景。
杨老婆子抱小阿璃在村道那等着，听到车子朝前驶来，笑着道：“小阿璃，你娘亲和姑妈回家啦......”
在河边捶洗衣物的刘大婶道：“确实是他们，不懂餐厅今日生意好不好？”
“定然是极好的。”
树根娘道：“狗儿娘是方圆百里独一个陛下亲封慧奉仪，慧奉仪开餐厅，哪个不想去看看？客人定然多得不得了。”
车子停后，苗雨竹头一个跃下马车。
有熟翻的味道传来，杨老婆子怀中的小阿璃便哼哼叽叽个没完。
“到底还是跟娘最亲哟。”
杨老婆子嘴角含着笑，轻轻把小丫头递给苗雨竹，“这小阿璃今日就喝有六七次羊奶，每次能喝大半碗呢，胃口这般好，往后怕是个皮实耐造的娃儿。”
苗雨竹谢过老婆子。
她到酒楼忙着，娃儿便由老婆子看着，老婆子还得看着肥皂厂，又得看着娃儿，她有些不好意思。
她既放不下娃儿，又没办法舍弃做大厨的梦想，有时，于此两难之间踌躇徘徊，忧思难决，竟至整夜辗转，难以成寐。
后面大姐和她讲，人这一辈子就单程票，没回头路，得可劲儿为自己活！
因此，她才决定择己所爱，以遂平生之志。
然而，娃儿同样是生命历程亦是独一无二的单程之旅，她没办法，只好尽快忙完回家陪娃儿。
立于一旁的汤楚楚叹息，无论何时，女子都极不容易，事业，娃儿，家，一直是极难平衡的支点。
为何男子没这般烦恼？
娃儿由杨老婆子看着，家中饭菜喊温氏帮着做，家中娃儿极多，没人做饭也不行。
汤楚楚头一回觉得，家中人手紧缺得要紧。
回了家，娃儿各有自个要忙之事，汤程羽陆昊和杨小宝，回自个屋里温书。
阿贵竖着火把琢磨木工技术。
汤二牛边习武边劈柴火。
汤大柱则在弄谷种，再有十来天，稻谷也要育秧苗了。
兰夏没回去，正帮纪娘子整那堆绣线。
纪娘子近日接到个大活，绣孔雀毯子，针法极为繁杂，绣十来天了，都未成型。
温氏正清理着厨房。
“大嫂，辛苦啦。”汤楚楚笑道：“待忙过这几日，我再一块给你结银子。”
“他三婶，都是自家人，客气啥？”
温氏摆手：“近日村中忙得不行，每家都没时间煮饭，汉子白日得去建新屋修大路，田地由女子做，煮饭之事，全是六七岁的姑娘做。
这么一来，小姑娘去山里寻野菜的功夫也没有，只得喊更小的娃儿去采竹笋野菜。”
杨老婆子心里琢磨了一下，开口说道：“春耕到时，往后地里的事儿会越发地忙碌，村民估计忙得连随便应付吃食的功夫也没有。
若我们家将饭煮好，你说会有人肯买饭吃不？”
温氏迟疑一下未说话，若是往年，大家啃树皮吃草都不会拿铜板去买饭吃，那纯粹是糟践铜板。
可今年，有了煤矿，每家每户都有银子挣，肯拿铜板买饭吃的人定然多了许多。
但，可不可行，她也不懂。
杨老婆子，温氏，都望向汤楚楚。
“我认为，此事可行。”
汤楚楚点头，就和快餐点一般，做的量大些，可以将成本降到极低，定然有肯买的人。
可，这年代，市场如此，她其实也没能摸得太准。
“村民才存了些铜板，估计钱袋会捂得极紧，每日花功夫做两餐饭食，也挺累人，若村民不肯买，挖煤之人肯定会买的。”