温良小娘子送走了青哥儿和三爷儿，回来以后发现沈言沈掌柜的和赵丽云也是喝了不少。
虽然不至于像青哥儿那样儿，走路直打晃儿。
可是显然沈言沈掌柜的和赵丽云那也是醉了。
“温良小娘子一会儿我就去收拾沈记店铺，咱们重新将沈记店铺装成自助餐厅。”
沈言虽然往常嘴上不说可是心里面儿，可是惦记着呢。
这回一醉了，那自然是什么心里话儿，都秃噜出来了。
“温良小娘子，大哥儿一会儿我来帮忙。温良小娘子你说咱们怎么改，咱们就怎么改。”
不光是沈言沈掌柜的，赵丽云也开始和温良小娘子搭腔儿。生怕干活落下他似的。
温良小娘子真的想扶额儿，怎么一个个喝完酒了就开始这个样子了。有点儿闹人了。
沈言那边儿，温良小娘子一个没有看住，直接让沈言去了外面说什么都要拿一个梯子进沈记店铺的大堂里面，要开始装修。
“沈言，你给我放下，把梯子放下。”
不管温良小娘子怎么说，沈言沈掌柜的抱着梯子就是不撒手儿。完全一点儿没有了听温良小娘子话儿的那个听话劲儿。
温良小娘子实在是没有办法了，开始假装肚子疼。
“哎呦，哎呦，我的肚子怎么有点儿疼了呢？”
一听见温良小娘子说自己等我肚子疼儿，沈言也不抱着梯子了。放开梯子直奔温良小娘子而来。
“温良小娘子，娘子你的肚子怎么了?”
“来我抱你去看大夫，不怕我们去医馆儿。”
温良小娘子还真怕喝醉了的沈言没轻没重的要抱着她去看医生，只好赶紧安抚住沈言。
可是是安抚住温良小娘子了，那边儿赵丽云又开始咋呼儿上了。
闹的温良小娘子一个头两个大。
“赵丽云兄弟你听我说，，现在我们大家伙儿都回到各自等我房间里面去休息。好不好？”
温良小娘子尽量用温柔的语气和赵丽云兄弟商量。
可是赵丽云抬头看看天色，坚决不回屋子里面。
赵丽云的头摇晃的像个波浪谷似的。
“温良小娘子那怎么行呢？天色还是大亮的。怎么就能够休息呢？我们一会儿好要开门儿做生意呢？”
“啊。。。。。。对了，沈记店铺现在要改成自助餐厅了。”
“大哥，我们要干活儿，装修店铺啊。。。。。。”
温良小娘子都不知道该说什么好了，刚让沈言沈屠户放下这个念头儿，怎么没一会儿的功夫赵丽云又响起俩了呢。
“赵丽云兄弟你已经好几十天没有给，林双双小娘子写信件了?”
“你就不怕林双双小娘子在盐州城那么远的地方惦记你吗？”
其实赵丽云昨日才给林双双儿小娘子些信件，今天才给送到驿站里面儿。可是醉酒儿的赵丽云可是记不得自己昨天给林双双小娘子谢过信件了。
现在一听温凉小娘子说，已经十几天没给林双双小娘子写信了，赵丽云自己就开始着急了。
赶紧回到了屋子里面要去给林双双小娘子写信件儿。
温良小娘子看见赵丽云乖乖的回屋子了，这才放下心来。
这边儿开始架着沈言沈屠户回到了屋子里面儿，就从沈记店铺等我大堂，到沈记店铺的后院儿的厢房里面儿。就这么记不到路，就给温良小娘子累的一身儿等我汗水儿。
好不容易回到屋里面儿了，也给沈言沈屠户哄到床上睡觉了。
温良小娘子这才能够静下心来，坐在屋子里面的桌子上面，好好的想一想沈记店铺未来发展等我路子。
现在沈记店铺因祸得福结交到了三爷儿这样厉害的人物，今天三爷儿在酒桌上面儿也和温良小娘子和沈言沈掌柜的说了。只要是在东京汴梁城州桥夜市里面，还没有人可以找三爷儿罩着的店铺等我麻烦呢。
三爷儿说看好温良小娘子和沈言沈掌柜的的能力，让温凉小娘子和沈言好好干。
有了三爷儿这番话，温良小娘子心里面儿还是挺踏实的。温凉小娘子看的出来，三爷儿是个有本事儿的人。
和扎样有本事儿的三爷儿叫好，是温良小娘子和沈言遇见贵人相助了。
现在温良小娘子唯一要操心等我就是自助餐厅要怎么装修，要怎么改进。
不过这个也不是温良小娘子一个人能够决定的事儿，现在温良小娘子唯一能够决定的事儿那就是沈记店铺改成自助餐厅以后要做的菜式。
菜式到底是什么？温良小娘子好要花心思好好对我琢磨琢磨。
以后再也没有牛二儿那样儿等我混混儿来找沈记店铺的麻烦了，也算是解决了温良小娘子一大心病。
温良小娘子左思右想还是要找一个纸张记录下来菜谱，还是要有一个传承在的。
温良小娘子手里拿着炭笔，喀什犯了难。
今天给青哥儿还有三爷儿做北京京味儿小吃，那也是一时的兴起儿。
可是看青哥儿和三爷儿的反应还是很喜欢吃的。
用青哥儿的话来说，那就是，如果沈记店铺里面要是有这样儿咯吱盒儿，炸卷果儿，孜然羊肉这样水准儿的菜式，他青哥儿天天来沈记店铺里面吃饭。
思索再三，温凉小娘子慎重的用手中的炭笔在纸上写下了褡裢火烧四个字儿。
褡裢火烧是手工将猪肉切肥剁瘦成米粒状，加进姜葱末，用清水打馅搅拌至粘稠。然后用温水和成软面，擀成薄皮儿，里面装上拌好的馅，折成长条形，放在饼铛里用油煎。火烧煎得了，颜色金黄，咬一口外焦里嫩，味道鲜美可口。
将刺参剖开，去掉内脏洗净，的小丁；韭黄去老茎，洗净虾仁去泥肠，洗净；猪肉以酱油、盐、味精腌拌均匀。
写好了褡裢火烧的名子，下边儿等我做法儿温良小娘子写等我时候那就是快速多了。
在大宋朝，哪里会有鸡精儿，味素儿，耗油这样儿的调味料呢。就是让温凉小娘子找遍东京汴梁城里面那也是找不出来的。既然没有温良小娘子只好是不用了。
：临包时才将猪肉、韭黄、海参馅料拌和使用，每份中加上2只虾仁，包成褡裢状。
：中火烧热平底锅，放入褡裢火烧，加适量的花生油烘至香味渐出，两面皮色金黄，即可盛盘供食。
将面粉倒入和面盆中，加水，搋揉和面，待面团揉好后，盖上湿布饧一炷香儿的时间。。
案板略抹花生油后，将面团放上，再搋揉几下，用刀按二十等份切成面坯，按扁，用擀面杖擀、宽的面皮，然后再将宽面一端的两角略向外抻宽。
将1馅横放在面皮中间，摊成馅条，再把较窄的一端翻起盖在馅上卷起，然后将抻宽的一端两角揪起压住边口。
将煎盘加花生油置于旺火上烧热，放入褡裢火烧（将压住边口的一面向下），烙约2~3分钟，再刷抹少量花生油，翻面烙2~3分钟，待其两边呈金黄色时，即熟。
猪肉提前用温水冲洗干净剁成肉馅。藕洗净去皮剁成末，大葱、切成末。花椒用1大勺白开水冲泡二十钟左右成花椒水备用。
肉馅中加入盐、生抽、老抽和1大勺的花椒水，充分搅拌均匀至肉馅上劲，随后加入葱姜末，并下藕末，之后充分搅打均匀备用。
饧好的面团揉匀，分成大小均匀的小剂子。将面剂子揉圆，擀成长方形。
在面皮上码上适量的肉馅，将面皮从上往下卷，将两头没有肉馅的部位捏紧，卷成粗细均匀的长条。再将两头没有肉馅的部位往中间折一下，压紧，褡裢火烧就包好了。
平底锅内放适量的花生油，油温热后下包好的褡裢火烧，中小火慢慢煎。
待火烧煎至一面金黄后翻面，继续小火剪，待两面都呈金黄色后即可盛出、食用。
.猪肉葱姜洗净，猪肉去皮切小块，葱姜切碎放在猪肉上，和猪肉一起剁成肉糜。
.肉糜放入碗中加入盐，糖，酱油，花椒粉，料酒。
.然后把大葱切碎放在肉糜上，不要搅拌静置。制作火烧之前再搅拌。
.案板抹油把醒制好的面团揉均匀搓条分成等分小面团。
面团搓条状，每个上面抹油静置。
取一块面团按扁后擀成薄薄长方面皮，面皮的一边放上搅拌过的猪肉糜，两边稍微留一些面皮。
.然后卷成长条，一边卷一边把两边面皮折到里面。
平底锅倒油烧热，放入做好的褡裢火烧，中小火慢慢煎至两面金黄熟透。
温良小娘子那是在菜谱上一下子写下了好几种，褡裢火烧的菜谱。不是温良小娘子爱费事儿，温良小娘子是怕现在肚子一天比一天的大了，而且温良小娘子肚子里面还是两个孩子，也就是双胞胎儿。
现在在大宋生两个孩子是双胞胎的还是在少数的，即便是只有一个孩子。温良小娘子也不得不多想一些。如果退一万步来讲，如果温凉小娘子在生产的事后出现了一点儿什么意外事件儿。拿手机可以随时要命的。
现在医疗条件设施这么对的落后，西医还没有传进中国。
小娘子生孩子只能够靠着接产婆，来解决。
温良小娘子随着孩子等我月份越来越大，也是在脑子里面忍不住的会去想这些问题。
温良小娘子早就想把自己会的菜式慢慢等我写下来，好留给沈言和肚子里面的孩子。
沈记店铺是因为温良小娘子的厨艺才火起来的，才能够这么赚银钱的。如果温良小娘子生产遇见麻烦了。
就是这些个菜谱，也够沈言可以好好的生后，养大孩子们儿了。
温良小娘子越想心里面儿越难受，自从她穿越过来直接嫁给了沈言。
随着时间的流逝，温良小娘子自己那也是越来越了解沈言，越来越喜欢沈言的。
让温凉小娘子离开沈言，温良小娘子那是舍不得的。可是世事无常。即便是在现代里面，那女人生孩子也是九死一生的。何况是现在呢？
不得不容温良小娘子多想。
温良小娘子一想到这里，眼泪就止不住往下淌。
可是菜谱还是要写的，还要多写，写哪在东京汴梁城里面好卖等我吃食。
温良小娘子在纸上第二样二菜式就是驴打滚儿，严格意义上来说不是一道菜式，是属于糕点类的。
驴打滚儿使用糯米粉中加入适量的清水，清水要少量多次地加入，用筷子将糯米粉搅拌成絮状，揉成团。
将糯米粉团平铺在盘中，蒸锅中加入适量的清水，放入蒸锅中隔水蒸半个时辰，尽量选择大一些的盘子，糯米粉团可以铺得薄一些，比较容易熟。
炒锅中无水无油加入1小碗黄豆，小火不断的翻炒，炒至有豆香味即可出锅晾凉
第四步：将晾凉的炒黄豆放到石墨上面磨碎儿，用滤网筛一筛，使黄豆粉更细腻。
待蒸好的糯米粉团晾凉，在案板上撒上黄豆粉，用擀面杖将糯米粉面皮。
在擀好的面皮上平铺上一层薄薄的红豆沙，豆沙不要铺太厚，在卷好后不容易露馅。
将处理好的面皮卷起来，要卷得紧实一些，卷好后切成大小合适的块，撒上黄豆粉即可，一盘香软糯的驴打滚就做好
黄豆粉家里有的话，就直接加入无水无油的炒锅中，小火不断翻炒，炒制有豆香味即可，可以省略将黄豆打成末的步骤。
温良小娘子写完两道菜式还是觉得不够的，一直在思考要不要写下给宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘那天在宫里面做的松鼠桂鱼等我菜谱儿。
毕竟宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘都是吃过了的，卖起来也是有一个名头儿在单位。这可是官家同款。
思来想去温良小娘子还是没有动笔去写。反而是写了其他的吃食菜铺子。
鲜姜去皮剁成细粥，面粉加一定比例的明粥，一起放入盆中，用凉水和成面团。将面团压成薄片，然后在薄片上撒上细淀粉，叠起合成，用刀切成宽2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。
将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放入白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸好的排叉入姜汁熬出桂花饴糖中过蜜。
过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。
还有一种带咸味的排叉，原料为面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。
在制作“姜丝排叉”中很重要的一个步骤就是“炸排叉”，“排叉”炸的好不好，直接影响着这一道食品。
入黑芝麻后将面粉揉上劲，制成面团备用。
将将和了姜丝的面皮擀得薄薄的尽量薄一些备用。
用刀将面片切成长15厘米宽7厘米左右的菱形条。
将面片的一端从划开的地方穿出来后把整个面片扭成花型备用。
锅中做油，7成热时入处理好的面片炸成金黄色捞出控油后即可食用。
、要用旺火来炸，这样才能达到酥脆的口感。
、炸排叉时要注意火候。一旦变成金黄色就要马上捞出，否则易糊。
温良小娘子那是写等我事无巨细，就怕沈言沈屠户到时候看不懂她写等我到底是很忙，在做不了可就麻烦了。
首先，准备一把粉丝，用温水浸泡15分钟，泡软以后捞出来随便切上两刀放入盆中，淋入适量的生抽，少许老抽搅拌均匀，再加入适量的植物油继续拌匀，这样粉丝不容易粘连，色泽还更加的均匀。
.准备适量的鲜虾，去除虾须、虾腿，把虾头和虾肉分开放在两个盆中，虾头用来熬虾油，用刀片虾背，去除里面的虾线。
.切一点葱段、葱花、姜片、红椒丝备用，另外再切一些姜片、蒜末、洋葱丁用来爆锅。
.准备点海米、干贝、干香菇放在一起增加鲜味。
锅内多烧一些油，油烧热以后倒入虾头，开小火慢慢炸，经常摁压虾头挤出里面的虾油，再放入几片生姜去腥，一直把虾头炸酥、炸干闻到浓郁的香味以后倒出来，这一步的目的就是为了提取虾油，虾头不要扔加水还能煮个虾汤面。
用刚刚炸好的虾油，把虾仁煸炒一会儿，煸酥了吃起来口感才好，虾仁煸熟以后加入一点食盐增加底味，再淋入一点白酒利用酒精挥发去除腥味，同时把鲜香味激发出来，把煸好的虾仁盛出来备用。
锅中再加入一些虾油，放入葱、姜、海米、干贝、香菇开小火一起炒，淋入一点料酒去腥，把咸鲜味煸出来，倒入粉丝翻炒均匀，再倒入虾仁继续翻炒充分吸收鲜味。
准备一口砂锅，把姜片、洋葱、葱段放进去垫底，开中火把葱香味爆出来，倒入炒好的虾仁粉丝，撒上葱花、红椒丝盖上锅盖，开小火焖煮一会儿，再淋入一些高度白酒内外同时加热把鲜香味烘出来，一道鲜味十足的鲜虾粉丝煲就做好了。
虾蟹永远都是自助餐厅里面等我招牌，温良小娘子很是懂得的。所以自然在菜单儿上面写下了大虾和螃蟹等我做法儿。
毕竟北宋等我老百姓还是爱吃鱼啊，虾啊，这些的。虽说店铺里面是不卖刺身的。那红烧大虾，水煮大虾这些也是可以好卖的。
锅内烧油，油温五成热时，把虾倒入锅中煎一下，轻轻地摇晃锅让它均匀受热，一面煎好以后翻过来再煎另一面，大虾煎香、煎至虾皮酥脆并煎出虾油，倒入葱、姜、蒜继续翻炒出葱姜蒜的香味。
倒入准备好的碗料，放入红椒圈，开小火煨2分钟让料汁渗入到虾肉里面，料汁快烧干的时候撒上葱段。
温凉小娘子实在是写不下去了，温良小娘子此时那已经是泪流满面了，而沈言沈掌柜的因为中午喝了好多课的烈酒儿，，现在孩躺在床上睡的正香儿呢。
温良小娘子放下手里面儿的炭笔，也顾不上手上被炭笔沾染等我黑色印记。
直接脱了鞋子爬到床上，温良小娘子挨着沈言淌下来，温良小娘子眼睛眨也不眨的盯着沈言沈掌柜的。
就是沈言喝多了，睡下了。不然拿手机准备温良小娘子满脸是裂痕，这个样子吓到了。
温良小娘子怕吵醒沈言沈掌柜的，拿是连沈言等我脸颊也是不敢摸的。温良小娘子只是迷恋的看着沈言的睡颜。
要放在以前有人告诉温良小娘子，温良小娘子有一天会这么的喜欢一个男人，会为了男人考虑他的后路。
温良小娘子早就嗤之以鼻了，温良小娘子是谁？会喜欢到那个分上?
找男朋友哪里会有搞事业来单位香?
现在都不用别人来说了，温良小娘子喜欢沈言沈屠户就是到了这个地步。
一个连温良小娘子自己都没有先回到的地步。