媛媛在旁边看着段亦潇的操作,口中啧啧称奇。
“不愧是小师叔啊,看她烹饪简直是一种享受!”
行云流水般剖开鱼腹、除去内脏、拔除鱼牙,段亦潇把鱼身沿着脊骨片开。菜刀的锋刃贴着鱼刺划过,随着一阵“喀啦啦”的声响,一整条鱼已经被处理成了适合下锅的程度。
此时的她好像不是一名厨师,而是一位刀客。
“看看人家,想想你家师父怎么说你的来着?若是有你小师叔一半的努力,你也不会只是在厨房打个下手。”
大陈善意地调侃着。
“小师叔那可是出了名的天才,我哪有那样的天分呢。”媛媛的眼神中流露出崇拜和艳羡。
“你呀,把玩手机刷剧的时间拿出来练练刀工,也了不得啦!”大陈说道,“彭门上下,哪个不是有天分的人?然而就算天分再多,你不够努力,那也没用啊。”
“听说过你小师叔的故事没?她当时光是学习爆炒腰花一道菜,一天能切两大桶腰子呢!大冬天的,手都冻成胡萝卜样子喽。”大陈说道。
“两大桶,我的天爷。”媛媛感慨着。
“愣着干什么呢,媛媛,传菜!”
最后一勺浓稠鲜亮的汤汁淋上鱼身,段亦潇冲媛媛说道。
这道菜,她已经做到了她能力范围内的极致。
老张拿出小勺子,尝了一小口汤汁。
“怎么样张哥,小段师傅做得还行吗?”旁边有人起哄问道。
老张细细品了品,摇了摇头。
“什么啊,小师叔做得都不行?那可彻底完啦!”媛媛急得要哭了出来,“要不我去给肖师叔打电话吧,看看他什么时候能赶回来?”
大陈倒是面色淡定,悄悄戳了戳她,“别着急,看他怎么说。”
老张叹了口气,对段亦潇竖起了大拇指。
“唉,不愧是小段师傅,我老张服了。”
媛媛兴高采烈地端起盘子,“好,那我去让服务员传菜!”
连有着杭帮菜功底的老张都这么说,看来即便是再挑剔的客人也挑不出什么错。
只是没过多久,媛媛又垂头丧气地回来了,手里端着还冒着热气的西湖醋鱼。
“怎么了媛媛,不会是他又退菜了吧?”大陈关心地问。
“是啊!”媛媛带着哭腔,“我看就是谁家派人来砸场子的吧!”
媛媛把盘子往桌子上一放,气鼓鼓地说,“你们知道他说什么?”
“什么?”大陈、老张等人不自觉凑上前去,好奇问道。
就连段亦潇也在一旁竖起了耳朵——这样挑剔的客人可也是非常罕见的。
“他说这道西湖醋鱼,色、香、味俱全,没有什么可以不完美的地方,简直就像机器做出来的一样。但是——”
说到这儿,媛媛拖长了声音,模仿着男人的语气。
“这道菜,没有感情,也没有灵魂,总体来说还是一道失败的作品。”
段亦潇嘴角一抽。
这……这厮绝对是来找茬的!
“怎么办啊小师叔,他这种吃法,我看别说肖师叔了,就算师祖她老人家来了也没办法。”媛媛苦着脸说。
“他要感情、要灵魂是吧?”段亦潇扯起唇角,露出一个咬牙切齿的笑。
“嗯呐!”
“好啊,我给他好好上点感情。”
段亦潇把媛媛拉到身边,低声在她耳边嘀咕了几句。
媛媛脸上先是惊讶,然后是犹豫,她吞吞吐吐地说道:“这不好吧小师叔,咱们师门不是不让用那个东西嘛,这整个后厨也从来不存它啊!”
“啊呀,脑子活泛一点儿嘛,你们平时不点外卖的?有没有留下来一点点?”段亦潇问。
“没有啊,每天的伙食都很好吃的,谁去点外卖啊?”媛媛说道。
“那就帮忙去街口的快餐店啦、小卖部之类的看看,你快去快回,我再去宰一条鱼,时间来得及。”
“小师叔……那玩意儿能管用?”媛媛一脸质疑。
她家小师叔调制的糖醋汁已经是无可挑剔了,难道说那东西能是所谓的“灵魂”?