程少妘弄出的这个茶叶蛋，让老宅众人上下蒙上一层喜色，拂去了原先那种低落的氛围阴影，也让茶寮多了一项进项。
茶寮设在官道旁，为的就是方便过往行人歇脚解渴。赶了一路的路，肚子自然会饿，但因离顺安府不远，很多人估计会等着到了顺安府再吃饭。
为何不将茶寮做成饭馆？主要是饭馆成本高不说，每日食材还得定新鲜的，若生意不好亏损更大。而如果是茶寮，只供茶水便好，偶尔还能卖些茶叶蛋或包子一类的小吃食。毕竟只需几文钱，就能喝上一小壶茶，想必还是有不少人乐意进店歇一歇。
程少妘将想法与程老爷子说了一说，程老爷子思索片刻便点头道：“以小起家，对我们来说确实是最稳妥的办法。日后只要将名气打出去，就会有慕名而来的客人。妘丫头，放心去好好做吧。”
“茶寮那边我已安排人去找人修缮，如今茶山也采摘得差不多，后续茶叶也会在这段时间炒出来。如今只要顺利将茶叶卖出，便能解了我们程家一时困扰。”
程少妘算了算最近所有花销，自她掌事以来到如今，不到一个月的时间里所剩银钱已不足千两。
虽然她还有萧家退亲的两千两，以及之前自己私下所赚，但加起来也不过万余两。但这笔钱不到万不得已，她是坚决不会动的。
也就是说，她目前只有手上所剩的九百多两能用。
这时，程老爷子突然提醒道：“妘丫头，距离三个月赌期只剩两个多月，你可要抓紧时间了。”
然，程少妘早就做好了准备。
翌日一早，程少妘就带着知夏坐着马车到了顺安府，还带了那叫周安泰的后生。
顺安府往来商户多，使得当地人口密集繁荣，若想做些大小生意，在府城做无疑是最有出头日的。
当初程少妘也考虑过在府城开铺，但他们程家在府城并无宅邸，且府城离乡下一来一回乘坐马车尚需近两个时辰，便放弃了，最终选择在官道开茶寮。
今日前来府城，只为寻处酒楼做些长久生意。
乡下两座茶山连着庄子等地占地约七百来亩，所产茶叶时至记录在册的干茶，上等茶叶已有近百斤，次等茶叶也有二三百斤。若单靠茶寮卖茶水，只怕卖上几年也卖不完。
是以，程少妘决定到酒楼一看，侧面推销自家茶叶。
鸿运酒楼，在顺安府里算是数一数二的酒楼。在禹州时，程少妘没少去那边的鸿运酒楼吃饭，对他们也相对了解。
所谓做生不如做熟。
一行人进了酒楼，便直接要了个雅间，在小二的带领下带着知夏与周安泰就上了楼。程少妘随后点了一壶茶跟两碟糕点，就静静坐着。
直到小二上了茶，程少妘抿了一口，叫住了要走的小二，道：“小二哥，劳烦将你们掌柜的请过来一趟。”
小二哥顿时吓得一个激灵，忙问：“这位姑娘，可是茶水不妥？”
程少妘微笑着摇摇头，道：“非也，只是我有要事需与你们掌柜的见上一面。”
小二哥这才松了口气，“原来是这样，只不过我们掌柜外出订货去了，估摸着还得一两刻钟才能回来。”
程少妘：“无妨，我在这等着便是，待你们掌柜回来，劳烦小二哥通报一声。”
谁知这一等，便等足了两刻钟。
雅间传来敲门，小二哥带着一名四十出头的男子走了进来，“姑娘，这就是我们的掌柜。”
程少妘起身，朝那男子福了福身，随即道：“见过陆掌柜。”随即又对小儿说道：“有劳小二哥。”
“不知这位姑娘找陆某所为何事？”
程少妘一早就打听好了，顺安府鸿运酒楼的掌柜姓陆，名云涯，在鸿运酒楼已待了十多年。当下邀着陆云涯坐下，道：“陆掌柜请！”
待陆掌柜坐好，程少妘直言道：“不瞒陆掌柜，小女子今日前来，是有一笔生意想与陆掌柜商谈。”
陆掌柜不动声色打量着程少妘，眼底划过一丝惊讶。对于程少妘口中的生意，他并没及时搭话，而是笑问道：“不知姑娘贵姓？”
程少妘：“家父程铭亮！”
陆云涯当下站了起来，朝程少妘弯腰作揖，“原来是程兄之女……只可惜程兄去世，陆某未能前去吊唁。”
程少妘在陆云起身的时候也站了起来，忙避开他的作揖，道：“我乃小辈，陆掌柜无需这般。”
陆云涯却道：“程兄曾与陆某有过数面之交，陆某能有今日亦是蒙了程兄之恩。”
原来，陆云涯当初之所以能进入鸿运酒楼做事，是因为程铭亮当年一句话将他举荐进来。这份恩情，陆云涯始终铭记于心，不敢忘怀。
程少妘当下便道：“既然陆掌柜与家父有渊源，小女子便斗胆唤陆掌柜一声陆叔。”
陆云涯自然欣喜答应，又忙让小二哥去准备几道菜，接着才问道：“侄女方才说的生意，不知是何意？”