“这么自信？”莫羡舒笑道：“怪不得凌华管事敢跟仙鹤楼打赌，一旦输了，便永远离开京城。”
“我见仙鹤楼实力强悍，原以为凌华管事会需要帮忙，如今看来，倒是我多虑了，那我就等着看千帆楼在京城里开起来。”
“到时我写信告诉燕老板，跟他一起来捧场。”
“别，千万别！”凌华急忙摆手，末了哭丧着脸重重一叹：“罢了，实话告诉你，我确实没把握。”
“你可别让那死胖子知道，否则他肯定会嘲笑我的！”
莫羡舒勾勾唇：“你早说不就结了？我可是不辞辛劳来帮你的。”
凌华狐疑：“你会这么好心？”
不等莫羡舒说话，小桃气呼呼的瞪着凌华：“我家大小姐见你可怜，特意来施以援手，你居然还敢怀疑？小姐，咱们走，不理这不识好人心的家伙！”
凌华头疼：“好好好，是我失言了，我确实遇上了麻烦，恳请莫大小姐留下帮忙。”
莫羡舒悠然：“你早这么说不就得了？”
凌华咧嘴：“谁能知道你身边换了个丫头，竟如此伶牙俐齿不好惹，唉，谁让我有求于你呢，走，咱们去厨房细聊。”
“我代表千帆楼，挑战仙鹤楼的事，你都知道了吧，其实……”
凌华提出挑战过之后，便意识到自己托大了，他不是输在菜品味道上，而是眼界上。
京城富硕地，什么山珍海味，稀奇古怪的食材没见过没用过？
相比起来，他在食材上的想象力和创造力就太弱了。
可莫羡舒总能用普通的食材，创造出新的事物，所以凌华想借用莫羡舒的创意，剑走偏锋的赢下比赛。
最重要的是……
“我与仙鹤楼的管事说好，比赛进行三场，他们会择出三名手艺最好的厨师与我们千帆 楼对决，但我这边能拿得出手的，只有我和另一个人。”
也就是说，连对决的人选都不够，他拿什么赢？
莫羡舒摸摸下巴：“你想我帮千帆楼出战？这也不是不行，但是嘛，我肯定不能打白工，你得付出代价。”
凌华翻了个白眼：“你其实就是等着我求你帮忙，然后好坐地起价吧。”
“但你明知如此，还不是要乖乖求我？”莫羡舒戏谑：“有被宰的觉悟，就少说废话，来谈条件吧。”
“我要的不多，千帆楼的所有权，我要一半！”
凌华一个哆嗦，都要一半了，还说要的不多？
若是旁人口气这么大，凌华早翻脸了。
奈何他有求于莫羡舒，而凭莫羡舒跟自家主子的关系，千帆楼早晚也都是莫羡舒的，要一半，和全要走有区别吗？
想他辛辛苦苦将千帆楼做起来，最后的归属还不是主子的一句话？
唉，真是他这种劳苦打工者的悲哀。
谁让自己的饭碗被别人掌握着呢？凌华摇头感慨，乖乖跟莫羡舒商量起，分出一半股权后，千帆楼的管理事项。
末了道：“拟定了这些，我再去和我们老板商量，不过现在说什么都太早，千帆楼能否在京城立足还不好说呢。”
莫羡舒笑眯眯：“凌华管事，真怂了仙鹤楼了？事在人为，尽力为之，说不定会有奇迹呢，来，咱们开始商量菜谱，练习比赛用的菜吧。”
三场比赛，分为前菜、主菜和饭后解腻汤品。
莫羡舒心中了然，这和前世料理比赛的规则是相同的，只是最后的饭后甜点，变成了汤品，但就解腻爽口特质而言，效果是一样的。
“既然是这样的比赛，那咱们确定一个参赛主题吧。”
凌华一愣：“主题？”
眼下最要紧的，难道不是研究新菜，绝杀仙鹤楼？
主题是什么鬼？
莫羡舒道：“诚然，研究新菜很重要，但三场比赛，每道菜完成度与风味配合，也是不容忽视的。”
“何况我们根本不知道仙鹤楼会做什么，与其盲目追求标新立异，踏踏实实处理好每一道工序，做好每一道菜才是根本。”
凌华挠挠头，承认自己是急躁了。
他从入行开始，几乎没受过挫折，即便是在云商镇，几次美食比赛中输给莫羡舒，不甘心也只是一时的，因为他觉得莫羡舒是投机取巧。
可仙鹤楼拥有的实力是众所周知的，他真怕自己会一败涂地。
“总之，先确定主题，以及三场对决每道菜的特点，前菜的特点是开胃，故而一般以凉菜多见，主菜要有让人吃饱的满足感。”
“至于最后一道汤品，是前两道菜的收尾，并不比前菜、主菜轻松，这个我姑且比较擅长，你若放心的话，交给我吧。”
莫羡舒自告奋勇。
凌华自然允之：“那就由我负责主菜，前菜则交给另一位厨师负责。”
仅仅是商量比赛用的材料，便花了大半天的时间。
莫羡舒伸伸懒腰，疲惫回家，便见傅老爷子派来传话的小厮已经在将军府内恭候多时。
“莫小姐，我家家主派小的来告诉您，已经跟杨老国公夫人说明，老夫人答应接受您的食疗调理身子。”
莫羡舒颔首笑道：“那好，从明天起，我会每日清早去杨国公府。”
一日之计在于晨，食疗自然也是从早上开始为宜。
只是莫羡舒跟杨老夫人只有一面之缘，很多关于杨老夫人的身体情况，了解的不详细，所以一开始不好随意调配药膳料理。
但既然要接手杨老夫人的身体管理，莫羡舒还是决定从早晨第一顿饭开始照顾起。
准备去杨国公府的当日，莫羡舒起了个大早，钻进厨房制作料理。
老豆腐碾碎，用纱布裹好，挤出水分。
鸡胸肉剁碎成泥，放入碗中拌入适量的盐，火腿切丁、冬笋切沫。
再将所有处理好的食材与豆腐泥混在一起，再加少许糯米粉增加黏性，最后搓成一个个小丸子，外皮滚上一层淀粉，上锅蒸熟即可。
豆腐球味鲜香，还能补中益气，清热润燥，身体无状之人，也适合吃。
莫羡舒做豆腐球的时候，还熬了香糯的小米粥，都给自家大哥留了一份后，才带着豆腐球和小米粥，前往杨国公府。
老人家习惯早睡早起，莫羡舒到时，杨老夫人已经洗漱完毕。