第五百四十一章:噼啪作响
一耳清风2025-02-22 10:202,036

天热起来后,李家父子中午就不回家吃饭了,他俩在地里忙活一上午本就很累,大热的天中午还要来回跑太辛苦。

先前铺子里忙,李家父子回来也吃不上现成饭,活重再饿着肚子,铁打的身体也受不住。

郁知秋便拿了钱,让李家父子就在小河村找信得过的人家搭伙吃饭,中午也能有个休息的地方。

灶膛里的柴火噼啪作响,锅里炖的腊排骨咕嘟咕嘟冒着泡,水刚开没多久,先大火猛煮一阵,等会再转小火慢慢炖。

炖腊排骨的功夫,郁知秋跟刘百灵坐在小板凳上洗菜,新鲜带刺的黄瓜,一大把嫩得能掐出水的空心菜,几根细长的丝瓜。

中午只有郁知秋跟刘百灵两人吃饭,饭菜的份量不用太多,就这些足够母女两人吃了,摘太多放到晚上不新鲜。

刘百灵想吃炒鸡蛋,郁知秋特意拔了把新鲜的葱,等会做个葱爆蛋,嫩绿的叶雪白的葱头,水灵得叫人心醉。

排骨炖得差不多后,郁知秋拿出家里的炉子跟砂锅,把排骨连着汤倒进砂锅继续煮着,她去把菜给切好,等会煮进排骨汤里吃。

家里不缺鸡蛋,郁知秋往碗里嗑了四个鸡蛋,用筷子搅散,等大铁锅里的油渐渐冒起青烟,倒入搅散的鸡蛋液,鸡蛋在热油中凝固成型,变成一道家常美味。

“百灵,我姥姥给我带了芝麻糖,我给你拿了些过来。”葱香散开,徐春丫透着高兴劲儿的声音从院子外传来。

刘百灵望着院门惊喜道:“娘,是春丫,她肯定是知道我在家,特地来找我的。”

郁知秋翻炒着鸡蛋,朝外头抬抬下巴:“快去给春丫开门,让她就在咱家吃饭,吃完你们一起玩。”

“哎,我马上去。”刘百灵扬起嘴角跑出厨房,迎接好朋友。

一声轻响后,院子里传来两个姑娘清脆的欢笑声,其中夹杂着几声狗叫,郁知秋把炒鸡蛋装进盘子跟着勾起嘴角,小孩子的快乐啊就这么简单。

两个小姑娘站在门口叽叽喳喳说着话,郁知秋笑道:“百灵,你赶紧让春丫进来坐,站在门口做什么,别忘了把门给拴上啊。”

徐春丫闻着院中的香气咽了咽口水,对郁知秋直摇头:“婶子,你们先吃饭,我回家吃完饭下午再来找百灵玩。”

她说着转身就要走,刘百灵一把拉住她:“春丫,别走,就在我家吃饭吧,我想跟你一起吃。”

徐春丫没立刻答应,她都闻出来了,百灵家炖了肉,她哪好意思留下来吃饭啊。

郁知秋把菜放在桌上,笑着朝大门走去,温柔地拉过徐春丫的手:“走吧,家里就我跟百灵两个,有你在,更热闹些。”

徐春丫半推半就跟着郁知秋到厨房洗手,坐到饭桌前闻着诱人的香味后,她恢复到方才的活泼:“婶子家的菜好香。”

“我家今天中午吃乱炖,我爹嫌炒菜麻烦,每次都是把所有菜一起煮,那味道也就他自己吃得下,我跟我哥都不喜欢。”

刘百灵给好朋友递上筷子,心疼道:“春丫,等会你多吃些,我娘做的饭好吃。”

“嗯。”

徐春丫咧着嘴点点头:“谢谢百灵,我娘跟郁婶子学了不少,她做的菜比之前好吃。”

“其实我大哥做的也行,我也会做一些,可我爹说我们做菜太麻烦,不如他的方法来得快。唉,他做得倒是轻松,我跟我哥吃着艰难啊。”

“我娘还不让我多说,她说我爹又忙地里的活,还要做饭太辛苦,我爹煮啥我跟我哥吃啥,不许多说也不许抱怨。”

郁知秋笑了笑,给徐春丫夹了两块排骨:“你娘的话没错,你爹对你跟你哥挺好的,他给你们做饭,也许是不想你们太累。”

“你俩要是真吃不下,就好好跟你爹娘说,中午就让你跟你哥一起做饭,吃得舒心些。”

“嗯嗯,我…嘶~听……嘶~婶子的。”刚出锅的腊排骨冒着烫人的热气,徐春丫啃得龇牙咧嘴。

郁知秋怕两个孩子烫着,夹了些排骨放在一旁干净的碗里,叮嘱她俩道:“凉一凉再吃,别给嘴烫出泡了。”

刘百灵跟徐春丫都笑着点头,边吃边小声说着话。

中途徐来宝来找徐春丫,得知妹妹在刘家吃饭,又自己回去了。

两个小姑娘最近没什么时间在一起玩,今天能一起吃饭高兴得不得了,边吃边说着话,两张小脸笑得跟花儿似的。

郁知秋慢悠悠吃着饭,听两个小姑娘说话,说村里谁下水摸鱼弄掉一只鞋,回家挨了打,谁爬树掏鸟窝,把裤子划破了露出半个屁股蛋子。

她默默听着,眼里闪着笑,一顿饭吃得颇为惬意。

饭后,刘百灵跟徐春丫坚持要收拾桌子,洗刷锅碗,就三个人的碗筷,并不多,郁知秋也就没拦着她们。

小孩子需要跟朋友一起玩耍,收拾好厨房,郁知秋让刘百灵带着徐春丫去玩,她则准备做辣椒酱,她刚刚都看过了,辣椒跟生姜已经干了。

洗干净的辣椒、生姜和大蒜都要剁得碎碎的,光这个过程花的时间便不少。

剁碎的辣椒郁知秋分成了两份,一份加上生姜和大蒜再撒上适量的盐,搅拌均匀。她不敢用手碰辣椒,拿洗过的擀面仗拌的。

装辣椒的坛子提前用白酒滚过一圈,搅拌好的辣椒装进坛子里,油纸封口,再盖上盖子以水封坛,等过上个十天半个月,味道就出来了。

剩下的辣椒跟蒜末,郁知秋打算做成蒜蓉辣椒酱。

接下来她在家的时间会比之前多一些,她做点蒜蓉酱放着,若是她自己一个人吃饭的话,随便做点菜,放上蒜蓉酱就是好菜。

刘百灵没忘记郁知秋还要做事,她等着帮忙,没去其他地方,跟徐春丫一直在院子里玩,郁知秋一进厨房忙活,她俩便一前一后跟进去帮忙。

“婶子,我来烧火。”徐春丫中午在刘家吃了顿好吃的,正想帮着做点事。

刘百灵把她拉起来,按在一旁的凳子上:“春丫,我来烧火,你坐旁边陪我。”

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