苏梅在镇上已经租了两处院子,住的全是宋家村的帮工。
这又添了人,镇上的帮工便在放活后,都来了新院子,端上自己的拿手菜和酒,为新来的帮工庆祝。
新来的两个帮工师傅,名叫宋大强和宋四喜。
他们和媳妇都吃了半辈子的苦,每日都是面朝黄土背朝天,哪知道跟着苏地主干后,来了镇上又是另一幅光景。
处处是惊喜,处处在开眼界。
住的是想都不敢想的大瓦房。
以前同村的人,此刻端来的竟是从未吃过的酱肘子,酱牛肉,红烧肉,清蒸鱼……
还有稻米酿的酒……
菜肴丰富的像是进了天宫。
几人十分促狭,坐在桌边连话都不会说了。
“咋都傻了不成?这些可都是大家的拿手菜,庆祝你们也来了镇上帮工,以后咱们在镇上,就是一个大家庭了。”孙氏率先道。
宋四喜望着桌上的菜难以置信:“你们在镇上的伙食……这么好?”
“咋滴,吓到了?哈哈哈哈……都来镇上了还这么没出息,可别给咱们苏老板丢脸!”
宋大壮解释道:“咱们只有聚在一起时,才会有这么好的伙食,这次是为了给你们庆祝,大家才下血本做了这些菜,你们可得仔细着吃。”
“苏老板要开烧烤铺子,你们是主力,吃了这顿饭就得把活干的漂漂亮亮,千万不能拖了苏老板的后腿。”宋二山也道。
二丫拎着桃花酿也来了,“我没迟到吧?我这得了两瓶好酒,我不太会喝,咱们大家一起喝。”
“二小姐来了。”
所有人立刻起身,十分热情的招呼。
宋四喜几人听懵了,“二小姐?”
宋二山忙压低声音给几人解释了一遍,几人更震惊。
苏地主的几个丫头,再也不是以前那被人瞧不起的丫头片子了,现在已经成了受人尊敬的小姐了。
二丫把酒交给了孙氏,也坐了下来。
“哇,今天的菜好丰盛!”转头看向新来的几个帮工,“叔叔婶婶,借你们的光,今天又有酱肘子和酱牛肉吃了。叔叔婶婶也不要客气,来了这里咱们大家就是一家人了,以后聚餐,叔叔婶婶们也能做自己想吃的,食材都算我身上。”
孙氏忙道:“你们可别小瞧二小姐,二小姐人虽然小,却是最心疼咱的,每次聚餐的食材都是二小姐掏的钱,咱们都是蹭的二小姐,才能有这么好的伙食。”
二丫笑着道:“叔婶们都是最辛苦的,要是还不能吃点好的补补,赶明儿过年回去,怕是要瘦的全村人都认不出来了,那不得说我娘亏待了大家。”
“哈哈哈哈咋可能!”
热闹轻快的氛围很快 感染到了新来的帮工,几人渐渐放松下来,也融入了进去。
等酒过三巡,喝醉的男人都在感叹。
“咱们得是多大的福气,才能遇到苏老板这么好的人。”
“可不是,咱家娃儿也能去读书了,我这辈子有盼头了!”
“以后我这条命都是苏老板的,苏老板让我往东,我绝不往西!”
“我前几天碰见了老宋家的人,那跟乞丐真是没两样,当初他们得是多愚蠢,才总算计咱们人美心善的苏老板……哈哈哈哈都把日子过成那样了。我要是老宋家,我就把苏老板供起来,她说啥那就是啥!”
“短短几年时间,当初那些算计苏老板,瞧不起苏老板的,怕是肠子都悔青了吧……”
“……”
二丫坐在旁边听了良久,最后起身默默离开了。
站在院外,仰头望着天上的月牙,缓缓笑了起来。
“娘,大姐,小妹,以后再也不会有人瞧不起咱了。”
……
苏记烧烤开张了!
不同往日面皮开张时的热闹,今日门前有些冷清。
连赶集的人路过,瞅一眼之后都不带停留的。
也就西街霸王,带着小弟们来捧场了,这还是看在当初的元野面上的。
对街,又被不少人看了笑话。
“这才刚开张就这么冷清,还不如直接关门把铺子转出去。”
“我听他们隔壁铺子的小二说,他们连锅炉都没有,就在那四四方方长条形的铁架子上烤,而且前几日进出那铺子的是几个乡下人,好像烤肉师傅也是乡下人。”
“啥?开什么玩笑,请几个乡下人来烤肉,玩呢这不是!难怪都没人敢去吃呢!”
“哎,毕竟是个妇道人家,哪里会懂烤肉的诀窍,要知道烤肉师傅都是男的,可没一个女的。”
“一个女人还开什么烤肉铺子,伤风败俗!”
“人家是寡妇,伤风败俗也不怕,家里又没男人修理她,她还不是想干啥就干啥。”
“这种女人就该尽早浸猪笼!”
“……”
“咦,这什么味?这么香。”
“我也闻到了,是烤肉味,你家铺子烤肉出炉了?”
“以前我咋没觉得这么香,怕是师傅也觉得寡妇开烤肉铺子丢人现眼,故意给对方下马威,这香味都漫上街了,我得回去好好表扬下我家那师傅。”
说着,那人就转身回了自家的烤肉铺子。
“不对呀,这香味好像是……”
“是从苏记烧烤里飘来的!”
“好香啊!”
“怎么会这么香,这是咋烤的?”
苏记烧烤铺子里的吃客已经沸腾了。
他们最先闻到那香味,馋的嘴里疯狂分泌唾液。
可惜他们怎么往后院探头,也看不到是如何烤的。
苏梅在开业前几天,把铺子重新布置了一下。
为了方便客人选择食材,在进门处设立了双层菜架,菜架上层放的是两文一串的荤菜,下层放的是一文一串的素菜。
客人只需要拿上竹编托盘,选中自己喜欢吃的,再交给跑堂,
跑堂也会按照顺序给客人递上号码牌,再送去后院加工。
铺子并不大,放上菜架就更小了,所以也只放得下六套桌椅,还十分紧凑。
后厨也十分的狭小,苏梅便把烧烤架子挪到了后院,门上也挂上了门帘。
而厨房,则用来清洗食材,串食材。
来给苏梅捧场的人零零散散的坐满了铺子,起先被这新颖的选食材环节吸引,很快就又被弥漫出来的香味吸引。
不同外面的嘲讽奚落声,里面的人都十分惊喜。
“好别致的吃法,什么食材都能烤,还串了起来,和别家的烤肉铺子很不一样。”
“进来前没抬头看吗?这可是烧烤铺子,不是烤肉铺子。”
“对对对,是烧烤铺子。不过这香味比那烤肉香了不知道多少倍,快馋死我了,这得啥时候才能烤好啊?”