“听外头的人说,女人开不来烤肉铺子,这铺子迟早要砸在苏老板手里,可这么一看,我咋觉得苏老板还很会做生意?”
“可不就是嘛,谁能想到这种烤肉法子,我还怪好奇烤出来是啥样的。”
“我瞅着还挺便宜,一串肉才两文钱,咱随便买个烤鸡烤鸭,都得半两银子。”
“就算有两个铜板的叫花子,都能吃上肉了。”
“……”
“一号烧烤好了!”
跑堂端着托盘从后院出来,大声吆喝着。
一号便是王来福,他早就被香味馋的等不及了,拍着桌子道:“一号在这里,赶紧的!磨磨唧唧!”
跑堂秉承着严谨的做法,拿起王来福面前的号码牌看了眼,这才将托盘放下,再把号码牌收走。
刚出锅的烤肉滋滋冒着油,香味十分诱人。
不等王来福拿起吃,他的小弟都围了过来。
“咋这么香,老大快尝尝,好不好吃。”
“我咋看着都流口水了。”
“嘶溜~”
王来福没好气的瞥了眼流口水的小弟,“没出息,把口水都给我吸回去!”
“闻着倒是挺香,那我就先尝尝,这味道到底咋样!”
他拿起一串五花肉,递进了嘴里。
站在柜台前的苏梅和二丫一直关注着这边,见状,眼神都有些小紧张。
南锦璃却还在淡定的拨动算盘,丝毫不担心。
“老大,好吃不好吃?”
“老大,您倒是给句话啊!”
王来福吃了那串五花肉后,就停不下来了,一串接着一串,根本没时间回答小弟。
托盘里只有五串荤菜,五串素菜。
只一小会,就让王来福全部解决了,还很意犹未尽。
看着托盘里落下的作料面和油水,要不是有小弟盯着,他都想给舔干净。
碍于老大的面子,他忍住了,说道:“这比面皮还好吃!”
说罢,他就拿上托盘,又去选食材了。
刚开始只为捧场,又不确定好不好吃,他就每样只拿了一串。
这次他几乎薅光了橱柜里的菜,装了满满一托盘。
跑堂的都算不清是多少钱,还是二丫点清楚的。
“三十五串荤菜,二十三串素菜。今天新铺子开张,每拿五串送一串,所以给你算二十八串荤菜,十九串素菜,一共75个铜板。”
王来福十分爽快的给了。
小弟都看傻了,真有这么好吃??
老大居然把橱柜里的菜全拿了!
苏梅很是高兴,拉着南锦璃强压激动的心情道:“三丫,你快看,橱柜空了!”
南锦璃也看见了,笑眯眯地道:“娘,得让后厨补菜啰~”
“哦对对对,娘都高兴忘了,得赶紧补了,看来还得把菜品都放上才行。”
苏梅原本准备了很多食材,但是她不敢全放进菜架,怕没人喜欢浪费了。
就只放了五荤五素。
现下瞧见有人喜欢吃,她顿时心安了不少,忙让后厨把其它菜也补上。
很快,二号,三号的烧烤也好了。
王来福的小弟抢着吃,越吃越香,都又跑去捡了不少。
后厨的人忙着补菜,脚都没停过。
没一会,那香味就引来了赶集的人。
“这里是卖啥的,咋这香!”
“客观您里边请,咱们这卖烧烤的,您可以来这边菜架选您喜欢吃的,小的们再帮您加工一下,很快您就能吃上香喷喷的烧烤了。”
“烧烤是啥东西?”那人进去一看,惊了一跳,“一串肉才两文钱!?”
打眼一看,这也太便宜了。
只有南锦璃知道,羊毛出在羊身上,看着便宜,实际比别家烤肉店赚多了!
南锦璃见娘和二姐在忙,就自己拿上托盘跑来笑眯眯地对客人道:“新店开张,买五串送一串哦,叔叔您要选您喜欢吃的吗?”
那人低头一看,是个十分漂亮机灵的小丫头,还给他递上了托盘。
他本就觉得便宜,这下更拒绝不了了,就拿上托盘,选了五串荤菜和五串素菜。
一听有送的,都想捡点便宜。
南锦璃却跟二丫不同,没直接在托盘里减掉,而是道:“叔叔您再选一样荤菜和素菜,就是送您的。”
二丫算完账跑来,听见南锦璃的话,愣了下,就忙笑着道:“客官您选好了吗?选了这么多肉,还有送的,才15文钱,您真是赚大了!”
那客官也觉得自己捡了大便宜,哈哈笑着把托盘交给了跑堂。
二丫忍不住给南锦璃竖大拇指,“娘还说我是家里最会做生意的,我瞧着咱们小妹才是,我光图省事了,真是少赚了不少钱。”
正说着,外面又有人来了。
“这铺子是卖啥的,整条街都是这家铺子的香味。”
陆陆续续的,铺子里的桌凳都坐满了。
外面再来人,就得排队了。
迎客的伙计都招呼不过来。
眼瞅着苏记烧烤外排队的人多了起来,对街看笑话的都很郁闷。
“咋回事?咋还排上了,真就那么好吃?”
“听说西街霸王带了一帮人去捧场,每人都吃了一吊钱,出来时还说比面皮好吃,下午还来吃。”
“啥?每人吃了一吊钱?下午还来!!”
就算是他家的烤肉铺子,一吊钱也能买一只烤鸽了。
而且这才半个时辰,就这么一会的功夫,相当于他家铺子卖出去十几只烤鸽。
他家烤肉铺子从开张卖到现在,也没这么恐怖过!
一时间,烤肉铺老板又是嫉妒,又是羡慕。
“诶,不对,西街霸王不一直在吃霸王餐吗?咋这次愿意给钱了?”
“你还不知道吗?西街霸王跟苏老板关系不一般,苏老板开面皮铺子的时候,西街霸王就去捧场过。就因为西街霸王每次去她家吃面皮,还让他那帮小弟都得给钱,才没人敢去面皮铺子里闹事。”
“……”
说话的功夫,有人从对面得了消息,跑来说给老板听。
“老板老板,我打听到了他们那是烧烤,不是烤肉。”
“烧烤是啥东西?”
“不晓得,但听说吃法特别新,咱们镇上没有那种,要先自己选食材,再拿去后院加工成烧烤才能吃。对了,他们是用竹签串起来的,一串肉才卖两文钱。”
“啥?卖这么便宜不是扰乱市场吗!”
“就是,也太便宜了。”那人说着,偷偷看了眼老板不好看的脸色,又讪笑道:“老板,要是没我啥事,我也想去排队买点吃。”
“滚!”烤肉铺老板很是没好气,想到什么,又道:“给我带点回来,我倒要看看能有多好吃,一条街都是他们家的烤肉香!”