顾灼灼的手被烫得反射性地收了回来,勺子突然失去了支撑力掉了下去,“当——”的一声,勺柄碰上了锅沿。
“没事儿吧?快拿凉水冲一冲。”白子阳注意到这边的情况,拉着顾灼灼就往厨房水缸的位置走,二话不说,左手抓着顾灼灼的手腕,右手拿起水瓢舀了一瓢水往顾灼灼的手上浇。
“没事儿,我自己来吧。”冰凉的水触碰着肌肤,可顾灼灼的脸却在发热,她有些羞赧地缩了缩。
白子阳闻言,手下一停,慢慢松开了顾灼灼的手腕子,将水瓢递给顾灼灼。
“那你自己多冲一会儿。”
“真的没事儿,以前经常这样的,哪有厨子不被烫、不被油溅的?我早都习惯了。”顾灼灼一边冲水,一边笑着道,“刚刚是走神了,所以没有注意到,有点突然……”
“早知道就不和你说这些。”白子阳一直盯着顾灼灼的手,眼神有些幽深,顾灼灼感觉有些毛毛的。
“嗐,是我自己不小心,和这事儿有什么关系?”顾灼灼赶紧说道,生怕白子阳以后再遇到类似事情的时候,完全隐瞒住自己,甩了甩手给白子阳看,残留的水珠子甩得飞起,“你看你看,已经没事儿了。”
白子阳看着顾灼灼的手,上面只有浅浅的红印了,才微微地点了点头。见状,顾灼灼如获大赦,心里暗笑自己是越活越回去了,轻微的一次烫伤,以前都是忽略不管的,现在反倒弄得如此紧张了。
“听了陆玖姑娘的身世,我一直在想,所以有些走神了。”顾灼灼不好意思地解释道。
“想什么?”
“想我能做些什么。”顾灼灼回到灶边,看了看锅上蒸着的芋头,又试了试熬煮粘稠的红豆沙,一边忙乎着,一边回答,“我觉得我这顿饭不仅仅要让她吃饱,还得让她吃好。我是没什么大想法的人,对现在的我来说,只要能练剑小有所成,烹饪有所进步,吃好喝好睡好,这样就很有意义了,我想着,让陆玖姑娘也能感受一下我的想法。”
白子阳闻言挑眉,没想到这小姑娘想得这么多,简单却又很有道理。
“那你想到了吗?”
“当然!”说到这儿,顾灼灼有些小兴奋,眼睛亮晶晶地看着白子阳,“我有个想法,一会儿你就知道了!”
***
陆玖一个人等在房间里,方才因为争吵而剧烈起伏的心绪渐渐平息下来,肚子的饥饿感越发地明显,静静地盯着桌子上的醋花生和酱黄瓜。
顾灼灼和白子阳进来的时候,就看到刚刚才梨花带雨之后的仙女趴在桌子上,脸上还有浅浅的泪痕,睁圆着眼睛幽幽地看着桌上的两盘下酒菜。
那样子,和舞台上貌惊四座的仙女不一样,和淡淡然挑选礼物的花魁不一样,和白子阳争吵时的绝望少女不一样,更像是前世在美食店铺前饿着肚子排长队等待的食客们,那模样落在顾灼灼这样的厨子面前显得格外可爱。
“夜宵来了!”顾灼灼笑着出声。
就见陆玖立刻坐直了身子,抹了抹脸,随即站起身来看向顾灼灼,微笑着行了一礼:“不好意思,方才让姑娘见笑了,刚刚也不曾与姑娘见过礼,是陆玖失礼了。不知如何称呼姑娘?”
“我叫顾……”
顾灼灼正想自我介绍,却不想白子阳打断了她,施施然地坐下,还示意顾灼灼不要站着:“她现在叫顾灼,你称呼她作顾爷。”
陆玖明白了,她巧笑嫣然地再施了一礼,道:“小女子给顾爷请安了。”
“不必客气不必客气,快来吃东西,要趁热吃才好。”顾灼灼赶紧招呼,怎么感觉有些许的尴尬呢,还是快吃东西吧。
顾灼灼打开食盒,小心翼翼地拿出一个碟子和一个扣着碗盖的小碗放在桌上。
那碟子上放着几块肉松饼,摆成了花朵的样子,每一块肉松饼都切成了水滴状的花瓣,小小巧巧,甚是可爱,依稀能看到不同颜色的饼馅儿。而那扣着盖子的碗,顾灼灼却没有急着打开,而是先将那碟子推到陆玖面前。
“哈哈,师兄从哪里找的这般心灵手巧的师嫂?闻着就很香,这摆盘又精巧可爱,真是有福了。”陆玖打量着眼前的肉松饼花朵,鼻间弥漫着浓浓的酥皮香,夹杂了肉松烤制过后的肉香及木香,间或还能闻到些淡淡的酸味、甜味和咸味,陆玖想不到到底是什么的味道,可是肉松饼虽常见,但是如此色香俱全,可见用心难得,陆玖真心实意地夸奖道。
听到这句夸奖,顾灼灼一愣,而后脸和耳朵瞬间就泛起了粉红,她下意识地看向了白子阳,只见白子阳挑挑眉,没有开口否认,只是懒洋洋地瞪了陆玖一眼。顾灼灼看不懂白子阳的意思,他是懒得解释,还是不屑于去解释?还是说他不想去解释?
“陆玖姑娘莫要开玩笑了,我和白……和你师兄不过是朋友关系罢了。”顾灼灼将这些奇奇怪怪的杂念抛到脑后,心中暗骂自己在胡思乱想,立马开口澄清道。
“哦~那一定是很好的朋友了,毕竟师兄可不会当着寻常友人训斥于我,更不会告诉你这么多事情。”陆玖一脸“我懂我明白”的表情,顾灼灼也不知道她到底明白了什么,也不好再多说,只有用吃食将话题引开。
“咳咳,还是快尝尝吧,凉了就不好吃了。”
陆玖笑着拿起筷子,一会儿落在这一瓣“花瓣”上,一会儿又落在另一瓣上,有些无从下手,看了看好奇地开口问道:“这花儿叫个什么名字?是肉松饼做的吧?”
“嗯,我叫它什锦肉松盒子。”
“什锦肉松盒子?”陆玖从没听过这么奇怪的名字,她知道什锦,也知道肉松饼,可是这个盒子在哪里?她委实没看见什么盒子。
而一旁的白子阳倒是一瞬就懂了,轻轻笑了。
“我之前曾听说过一句话,人生就像一盒什锦糖果,你永远不知道下一颗你会拿到哪一种味道。”果然,顾灼灼下一刻说出了白子阳曾经很熟悉的一句话,“我这里借用了一下这句话,虽然没有盒子,但是每一瓣‘花瓣’都是不同的味道,它随机摆放,便是我也不记得顺序了,你不会知道你下一筷子夹到的会是什么口味的肉松饼。”
“这倒很是有趣,我看看,先试试这个吧。”陆玖闻言,来了兴趣,对未知的好奇探索果然是人的天性。
刚入口,陆玖就微微皱了眉,随后慢慢舒展开来,面露惊喜。
“好酸,这是梅子?”
入口是骤然在口腔中炸开的果酸味,还有点淡淡的涩味,这般的酸涩令人瞬间口舌生津,而火烤过的酥皮和肉松带着不同的油香、麦香、肉香,浓郁的香气与酸涩相互碰撞、交织,去除了浓郁的油腻感,又带来酸涩之后的香甜回味,让人想要再试一试这刚入口稍显奇怪的组合。
顾灼灼点了点头,是厨房里的几个青涩的梅子,一看就知道滋味,定是酸倒了牙,顾灼灼就为了凸显它清新自然的酸,请白子阳使劲将几颗梅子舂碎,过滤果肉和果汁,肉松浸到果汁里,果肉则上锅蒸,再来做饼馅儿。
陆玖不再多问,夹了下一筷,这一次,陆玖咀嚼着咀嚼着就开始冒薄汗,脸色微红,不一会儿就辣得小口呼气。
这是辛辣味的,用的猪肉末与胡椒、辣椒、孜然、八角等大料炒制成馅,肉松拌于其中,滴上几滴辣油,通过肉的浓郁与辛辣的重口味交织,相互成全,浓郁的味道极其霸道地席卷了整个口腔,让人辣得直冒汗却又刺激得欲罢不能。
下一筷子,没有如前两种口味那般突然、刺激,是传统的椒盐咸香的肉松饼,顾灼灼加了些梅菜进去,添了点口感上的层次,同时特意在做酥皮的时候也揉了椒盐进去,这样吃起来咸香更甚,从内而外的口味统一。
最后一瓣,是糖腿馅儿的,这是厨房里备好的,大概是用来做糖腿包子的,咸味的火腿与白糖调味,再经烘烤,绝妙的甜味就出炉了,带着熏制的独特风味,陆玖轻咬一口,里面的糖腿还流了出来,唇齿留香。
四瓣什锦肉松吃下来,陆玖也半饱了,酸、辣、咸、甜依次占据陆玖的味蕾,陆玖突然落下筷子,微讶:“这是酸甜苦辣咸吗?”
果然聪敏,不必点明就能领会到其中深意,顾灼灼点头。
“可是只有四味,苦味呢?”
“人生五味,酸甜苦辣咸,你曾经已经尝足了苦味,今天又尝了酸甜辣咸,日后只剩下香甜了,喏,试试这个。”顾灼灼将那盖着盖子的碗推过去,打开,是一碗洒了桂花糖的糖芋苗,还在悠悠地飘着热气,看着就是暖暖的。
“糖芋苗……”陆玖呢喃着尝了一口,香甜软糯,暖人心脾,这是她在棠安城常吃的小吃,入口的味道立即将她带入到回忆当中,好容易不哭的陆玖再次落下泪了,但这次却是不同的,前一次是充满了仇恨与绝望的泪水,而这一次的泪水有了温度,更像是怀念。
“我们都知道青梅很酸,梅菜很咸,辣椒很辣,却不知道烹饪之后再入口便是不一般的烟火味,人间味繁复如此,总该尝遍了再谈离开。”
顾灼灼没有多说,只是轻声说了一句,姑娘啊,人间美食何其多,人间味繁且难言,还是活着吧。