“不愧是赖厨,从食材上就能看出来。”
李名直起腰,对着赖沐比了个大拇指。
“我之前也在员工餐厅做过几道淮扬菜,但是像今天这么正式的还是第一次呢。”
赖沐听见这话,眼睛下意识的闭了起来,不再忍心直视李名。
李厨,就算是输。
咱们也不要输的这么难看吧...
“呼...”
深吸一口气,赖沐迅速在脑中搜刮了一下简单好做能上宴席的淮扬菜。
准备趁着最后一点时间,把几道菜的精髓要领告诉李名。
至于剩下的...
就交给天意吧。
“李厨,淮扬菜里操作难度比较低但也能上宴席的菜不少,我听说你擅长川菜,我想了想,这几道菜可能会比较适合你...”
“李厨,你这...这是准备做什么?”
赖沐的话刚讲了一半,只见李名将菜筐里的食材拿出。
诶?
更眼熟了。
“白袍虾仁和白袍虾仁呀!”
“啊?”
白袍虾仁与软兜长鱼一起被誉为淮炒两峰,也代表了淮扬菜的最高水平。
“还有的就是鸡皮虾丸汤、翠珠鱼花、文思豆腐、香麻海蜇、虾籽烧冬笋、油淋仔鸡、江南米糕、最后再来点小水果。”
“赖厨,怎么说,哥们这菜谱设计的不错吧?”
有汤、有凉菜、有热菜、有点心,特么的还有汤。
每道菜还都是经典名菜,其中几个更是究极大菜。
淮炒两峰就不说了。
翠珠鱼花的做法都快失传了!
一个人。
六个小时做这老些大菜。
这去西天给pawn老祖请过来都没用啊!
赖沐瞠目结舌,都不知道说什么好了。
“这几个菜,我基本也都是第一次做呢,不过应该味儿不差。”
都是经典名菜,好几个还是国宴菜。
味儿能差吗?
但是它也得会做的人去做,做的好吃,才能好吃啊!
“备菜时间到啦,请各位大厨回到自己的工作台前!”
赖沐刚想再说点什么,主持人的声音传来。
面对着镜头,他也只好回到自己的工作台,一言不发的盯着案板。
李名那边真的看不了一点。
再多一眼看一眼就会爆炸。
主持人正在台上疯狂输出,猛念广告商爸爸的本儿时,台下的景恬三人突然默契的互相看了看。
“于哥,脖子,你们看懂了吗?”
“其他没看懂,但是那三个字看懂了。”
“好嘛,接下来又是李厨的炸弹秀时间。”
三人加密交流一番,扭回头看向舞台,只剩下一脸懵比的小玉。
作为传媒公司的人,我是5G网络的呀。
网上有什么风吹草动,肯定都是第一个知道的呀。
为什么现在都开始出现代沟了呢?
“观众朋友们,《厨师》第二场打擂赛,也是四强争夺战,马上就要正式开始了!”
一连串的台本念完,主持人将话题重新拉回到了比赛现场。
不得不说,导演组真是把流量玩明白了。
这广告爸爸的台本都比前几期厚了不少。
“让我们一起期待,是哪四名大厨能在这场比赛取得最后的四强名额呢?”
主持人话音刚落,现场立马传来一阵哗然。
“我丢,我还以为这场比赛最多淘汰两个大厨呢?没想到是一下淘汰五个啊!”
“刚刚我还在想是不是今天的评委老师手气有点好抽中了最难的菜谱了,这么一看,这个菜谱难度瞬间合理了。”
“节目组一下来这么大的?”
“太刺激了,今早还有个黄牛想出三倍买我的票呢,幸好我没卖!”
“所以你是一个人来的吗?”
大屏幕上的六个小时倒计时正式开始,但台下的观众讨论的声音却没有停滞。
主持人刚刚爆出来的淘汰名额实在有点太劲爆了。
一下整走五个啊!
咋一点预告铺垫都没有呢?
这话一出,台上九个人不得都汗流浃背了啊?
“哈哈哈,笑死我了,这一场比赛要淘汰五个人,那你们的李厨现在其实已经入土了。”
“我觉得吧,反正是要打车回家的,某李兴选手不如现在就打车回家呢。”
“是呀,做饭那么累,辛辛苦苦做六个小时端上去给别人吃还要被喷,何必呢,我只是心疼鸽鸽~”
“你们这些小黑子,我已经投简历给嘉艺了,等李厨明天回嘉艺做大锅饭,我要狠狠享受美味打你们的脸。”
“老弟,你包无敌的。”
听到这场比赛要淘汰五名大厨,直播间的弹幕再一次疯狂的弹射起步。
似乎李名泪洒舞台,遗憾回嘉艺重拾大锅饭已成定局。
《厨师》作为一档竞技类综艺,虽然有其的娱乐属性,但也有专业性和公平性。
每次的评委老师都是国内顶尖的大拿就不说了。
每一场的比赛形式和其他东西也都是现场公布,至今没有出现过提前泄露的情况。
所以舞台中央的大厨们也不知道这次比赛竟然要直接淘汰五个人!
本来大家想的是比赛菜谱都这么难了,比上不足比下总有余了吧,送走个倒霉蛋熬过这一场再说。
但现在。
似乎自己也被归到倒霉蛋一行了啊。
好几个大厨已经汗流浃背,懊恼的看着眼前的食材了。
“芜湖,看来很快就能回林城了。”
李名听到这个消息倒是小开心了一下。
这几天的高强度工作让他很是难受啊,能早点结束回林城小院躺着喝茶晒太阳,岂不美哉?
“李厨,倒是看得开,不过希望告别舞台的时候,你也能看的这么开。”
华志文也是九人里面为数不多淡定的几个。
他又不是真来比赛的,他是要想办法给自己赚更多马内的。
能抱上高元恺的大腿,还比个球赛。
现在属于是李名被送走的概率更大,他就更开心。
“你告别舞台,我看开什么?”
“你都颠颠的咯。”
李名翻了个白眼,没心思浪费在脸皮青一阵白衣阵的二波一身上,开始操作今天的菜品。
《厨师》的节目组还是用心了的。
做江南米糕的模具都有,还是柚木黄榫卯结构老师傅手作的雕花模具。
李名也是看到这个模具才选择做江南米糕这道糕点。
江南米糕可以说是很多人的童年回忆了。
因为地域的不同,每个地方的叫法可能不太一样。
米糕、印糕、松糕等等都是它的名字。
时隔多年,江南米糕的价格也快飙升到了吃不起的模样了。
但其做法和原料倒是不难,这也是李名选择这道经典糕点的原因之一。