人在专注的做某一件事情的时候时间是过得很快的，就像小时候趁着大人不在家偷摸玩会游戏。
刚刚渐入佳境，房门打开的声音就传来了。
此时的比赛时间已经过去两个多小时了，舞台上的大厨们总是不时的抬头看一眼大屏幕上的倒计时。
六个小时的时间，单人单灶完成一桌高级宴席，难度的确太高了。
不过想想这次比赛要淘汰的大厨人数，似乎又显得很合理了。
“丢，终于齐活了。”
“黄厨他们没在身边打下手还有点不习惯了。”
李名处理完手上的食材，也抬头看了一眼大屏幕上的时间。
因为是单人单灶操作，以前可以交给黄文轩等人的操作现在都要亲力亲为。
事儿虽然不难，但是也架不住数量多。
这一整就是两个多小时。
不过先把所有的前期准备工作做好，操作起来就省事儿了，还有一个就是临时再去弄也不一定来得及。
李名简单清理了一下工作台，准备开始制作江南米糕。
制作方糕的材料很简单。
粳米粉、糯米粉、水、白糖。
除了柚木黄榫卯结构老师傅手作的雕花模具平常家里没有，这几样东西还是很常见的。
米糕想要保证最好的口感，糯米粉和粳米粉的比例大概是三比七。
这样不仅保留了糯米的软糯，还有着粳米的米香。
不过这玩意儿也是一样的，没有什么定死的事情，要根据实际情况进行挑战。
比如季节的温度、湿度啦，食客的喜好啦等等等等。
只会照本宣科，怎么可能做出打动人心的美食呢。
所有原材料按照比例混合搅拌、揉 搓均匀，达到一把能够捏成团的干湿度、揉 搓又能散开时就ok了。
搓完再过筛一下，静止两个小时以上再使用，让米粉充分吸收水分。
这也是李名先把所有菜肴的前置步骤完成的原因。
合理的运用时间，这是每一个纯爱战神的必修课程。
李名将模具洗净后放到工作台上，把静置好的米粉再次过筛置模具中。
用个小竹片将表面刮平，小调羹轻轻炫个洞出来，就可以放置喜欢味道的内馅了。
他这次准备了南瓜、豆沙和芝麻这三种经典口味的内馅。
内馅放置好，继续往表面晒粉封层即可。
这里有个小技巧。
要想糕体蓬松，还得拿小竹片刮平一下。
之后盖上蒸垫，倒扣脱模，放入煮开的蒸锅中十分钟就可以了。
不过，米糕一定得趁热吃，所以李名小心翼翼的先将搞定的米糕放在一旁备用，准备等上凉菜和汤的时候再蒸。
然后他迅速收拾起了工作台。
及时收拾是一个好习惯。
毕竟任凭谁看到一个脏乱的厨房，即使桌子上的菜肴再色香味俱全，心里总归是会嫌弃一下的。
这次比赛评委们都是参赛大厨做好一道就马上去尝一道。
要不然等六个小时过去再一起尝，那基本上都是“凉菜”了。
小朋友都知道饭菜要趁热吃嘛。
这也变相的给参赛大厨们带来了一定压力。
评委都搁别的厨子那吃上了，是不是开始汗流浃背了。
李名再准备所有前置操作的时候，其他几名大厨基本上都完成了至少一道菜肴了。
不过他不急。
玩游戏每个人的打法还不一样呢。
有些大厨就是想着自己大概率完不成了，先把能整的给整了，赌其他人也完不成整套流程，看看有没有机会冲进四强。
美食和爱情一样都是急不来的，收拾好灶台后，他紧锣密鼓的开始制作凉菜-香麻海蜇和汤-鸡皮虾丸汤。
“李厨怎么还没正式开始啊？”
观众席的小玉看着的大厨陆续都端上了自己的菜肴给评委品尝，李名却还在慢条斯理的拾掇着食材，不由的有些着急。
“小玉姐，李厨他在做前期的准备工作呢，有些食材就是得提前处理的。”
尹博好歹跟着李名在后厨干了这么长一段时间呢，不懂得地方还有黄文轩和章正平这两位大厨解惑，水平还是有的。
“但是这是比赛呀，李厨这样子有点太冒险了。”
小玉脸上还是有些着急。
这就跟数学考试似得，可以不会做，但是答题卡上不能是空的呀。
“小玉，你想想员工餐厅每次吃饭时候万马奔腾的样子。”
“李厨当时一天四顿都搞得定，今天这比赛就是洒洒水啦。”
“而且没有对比就没有伤害，评委老师们不吃点别的选手做的，怎么显出李厨做的美食惊为天人的好吃呢？”
于滨海也淡定的开口说道，一旁的景恬同样如此。
她只是目不转睛的看着忙碌的李名，眼睛里都是温情。
随后于滨海和尹博就李名做的饭菜的美味程度需不需要对比衬托展开了激烈的讨论。
听的一旁的小玉一愣一愣的。
台上比着赛呢，你们两个这是在干神魔。
“看这节目真的遭罪啊，我刚吃完饭没多久，这又饿了。”
“是啊，平时哪里吃的上这些大厨做的美食呢。”
“某些两个多小时一道菜都没上的选手也叫大厨吗？”
“唉，我真的服了，看个节目能不能好好看啊，魏厨不也一道菜没上吗？”
“你真的我哭死，我都不知道你是太看得起你们李厨，还是真的不懂魏厨的含金量啊，什么歪瓜裂枣也好意思比呢。”
“诶诶诶，魏厨上第一道菜了，刚刚那个说魏厨不也没上的说话啊！”
“黑！子！说！话！”
一档优秀的作品，他的评论区或者是弹幕也同样的充满了乐子。
九位大厨里就李名和魏成目前是一道菜都没有上的。
再加上节目组的刻意钓鱼，俩人又不可避免的成为了话题的中心。
魏成偶尔抬头看大屏时间的时候也能看到这类评论，不过他倒是十分淡然，压根就不带正眼瞅李名一眼的。
似乎他是满级大号，而李名只不过是运气好捡了件还行装备的弟弟罢了。
“评委老师们你们好，鲜熘鸡糕请品尝。”
魏成细节的将碗边都擦得干干净净后，满面笑容的将自己的第一道菜交给工作人员递了上去。