这还是杜风第一次将林万安和文澜的名头拿出来说。
这些个小厮齐声道：“是！请杜掌柜放心！”
杜风又训了几句，这才叫他们离开。
此时提前离开的夏嫣然却回来了。
“那人走后，一路去了王家，将我们这儿的事告了密。”
杜风心头一跳：“王家？是哪个王家？”
难不成是王赢那厮，故意来捣乱的？
夏嫣然面上有些茫然：“我不知龙南县有多少王家，只不过是看见了门上的牌匾罢了。”
“行，我知道了，你辛苦了。”
说着杜风又给了夏嫣然一锭整银。
夏嫣然也不客气，直接收进了怀中。
“还有上次去你家那小偷，我已经有眉目了。”
“真的？”
杜风满脸惊喜，万没有想到，真能叫夏嫣然查到点东西来。
“嗯，所以今晚我就不回来了，我要去捉人去。”
“捉人要一晚上？”
杜风话还没问完，夏嫣然就已经跑得没影了。
没办法，杜风只得关了门，带着庄梦月回了家去。
他们的新家早在昨天就被收拾妥帖了。
家里的家务全由杂役和丫鬟打理。
就连庄梦月养在家里的那几只鸡也带了过来，叫他们兼带着照看。
现在的生活，庄梦月想都不敢想。
才进门，就有丫鬟上来帮忙更衣洗脸。
简单洗漱完，换了身居家袍，到了饭厅就有热饭吃。
一旁还有杂役专门记着，哪些菜好吃，再接再厉，哪些菜不行，需得改进。
“夫，夫君，这日子，神仙也不过这般吧？”
杜风觉得有些好笑：“怎么？ 就这么几个人，你就满足了？那日我去文家，光是他书房里伺候着的，就有三人那！”
“啊呀？那么多人，都做些什么？”
“自然是一人掌灯，一人磨墨递笔，一人伺候着吃喝了！”
庄梦月惊道：“这么点活，也要雇三个人来？”
“不错，这还只是最简单的，人家还有各类管家，账房，库管，甚至还有专管生活的嬷嬷，可精细着，等我们换了大宅子，那些都要跟上！”
“不了不了，用不了这么许多。”
庄梦月面上满是受宠若惊：“这也太奢华了！许多事情我能自己做的！”
杜风也没为难她，只是又给她夹了一筷子鱼肉。
“好吃，就是清淡了些，若是能做成火锅味的就好了！”
杜风笑道：“这鲫鱼肉嫩味鲜，但只怕下锅就化了！捞也捞不着！”
“那可真是太可惜了。”
庄梦月没忍住又夹了两筷子。
杜风灵机一动：“说起来，倒是可以弄点泥鳅黄鳝，放到火锅里熬制！”
现在九熟釜里卖的，基本都是猪肉和猪下水。
却没什么水产可吃。
也是时候引入一些水产了。
“泥鳅黄鳝？黄鳝我可以理解，泥鳅这东西下了锅，那还不得坏了一锅底料？”
庄梦月十分不解，泥鳅这种自带土味的东西，哪怕是加金子都不好吃吧？
杜风笑道：“你若是不信，我明日去村里收些来一涮便知！”
“啊呀，别浪费底料！”
庄梦月满脸痛惜。
“别怕！就是要试，才会有新菜色！再说了，底料都是我们制作的，你还怕成本高？”
“那好吧，明日姑且一试。”
为了提高效率，两人早早地睡下了。
翌日一早，他们坐着马车就回了杜家村。
虽然天刚亮没多久，河边已经聚了不少小孩，正在捞河鲜。
他们大多数是在碰运气。
许多小孩忙活一天下来，也不一定能捉到一条半条鱼。
杜风刚下马车，立马就有不少孩子围了上来。
“小风哥，你现在都坐上马车啦？能不能叫我们也坐一坐？”
“是啊小风哥，你这马车能坐下几个人？我们都能上去么？”
杜风环视一周，这都是些半大孩子，不过十二三岁上下。
剩下的一些年龄较小的，只是站在远处巴巴地看。
“今日我还有事，改日再请你们坐，你们今日有谁捉到泥鳅黄鳝了么？我出钱买。”
杜风话音刚落，立马就有好几个小孩应话。
“我我我！我捉到了两条黄鳝！”
“我这儿有好几条泥鳅，小风哥都要吗？”
“嘿，巧了小风哥，我也捉了条黄鳝，恐怕就是来等你来拿的！”
杜风笑了笑：“你们先拿过来，我给你们按一条十文结钱。”
“十文钱？！一条？！”
这些小孩差点没高兴得蹦起来。
要知道过年的时候，他们的压岁钱，也不过三五文钱。
有些家里穷的，甚至就包两文钱敷衍一下。
而现在只要给杜风一条黄鳝或者泥鳅，就能值这么多钱。
赚大发了！
一群小孩呼啦啦地走，又呼啦啦地回来了。
杜风清点了一下：“黄鳝毕竟稀少，我给你们算十五文一条吧，六条黄鳝，十条泥鳅，一共一百九十文，拿好。”
说着他点够了铜钱，交到了这些孩子们的手上。
“哇！多谢小风哥，小风哥大气！”
“小风哥，你明日还来收吗？我明日还捉！”
“对啊小风哥，我们每天都捉这东西，你若是要的多，我们就给你留着！”
杜风微微一笑：“晚点我回去试一下，能用的话，就叫你们批量捉，只是到时候，就开不了这么高的价格了！”
“不碍事小风哥！全听你开价！”
开玩笑，不说泥鳅了。
就连黄鳝这东西，弄到市集里去卖，也只不过是五文钱一斤罢了！
他们捉的那几条小东西，一只都不知道有没有半斤。
也就杜风给这么高的价格！
杜风带着这些水产，转头去了杜宗家中。
虽然天色尚早，但杜宗已经开始熬底料了。
“诶？小风，你怎么在这？”
杜风笑道：“拿了些新食材来，想在你这里借口锅试试。”
“新食材？”
杜宗眼前一亮：“来来来，叫我瞧瞧是什么东西！”
他说着凑上前来，这才看到了杜风瓦缸里的东西。
“啧，这黄鳝我倒是不说什么了，小风啊，你这泥鳅，难不成也要涮火锅里？”
杜风眉头微挑：“怎么？不可以？”
“唉！这泥鳅土味重啊！如何能吃？”
“去掉内脏，大料焯水，去掉表层粘液，就可拿来涮锅！”
“你这只是去了大部分土腥气，还有小部分呢？”
“宗叔，你怕是忘了火锅底料的威力！”
杜宗一愣：“你说的，倒也有些道理！你等着，我去给你弄口小锅来！”
他家里的大锅，不是拿去熬底料了，就是拿去熬奶酪了。
根本就没有剩的。
杜宗不知从哪儿搬出来一个小泥炉，架上一口小铁锅。
用水化了底料去烧，不多时便有淡淡香气传出。
“喏，不好吃可别说我没提醒你！”
杜宗将一切都准备好了交给杜风。
杜风笑道：“放心，绝对好吃！”
说着他将处理好了的黄鳝和泥鳅，一并倒入了开了锅的火锅中。
很快一股鲜香就飘了出来。
“嗯？小风，你在熬什么东西？怎么这么香？”
门口忽然传来了杜根生的声音。