第13章盐田诡事
咸风裹着细沙掠过滩头,楚舟蹲在盐碱地边缘,指尖捻起一撮灰白结晶体。日光毒辣,龟裂的土块在掌心碎成齑粉,呛得阿荇连打三个喷嚏。
"碱太重,"他抹了把额头的汗,"得先引潮水冲滩。"
二虎抡着铁锨往独轮车里装盐砂,闻言直起腰:"楚哥儿,这鬼地方连海蟑螂都不肯爬,当真能晒出盐?"
"《熬波图》有载,盐碱滩晒卤胜煎煮。"楚舟用鱼骨尺划出沟渠走向,"潮水漫灌三日,析出的卤水能腌十船鲭鱼。"
远处忽传来铜锣闷响。吴婶提着裙摆奔来,鬓角黏着盐粒:"楚哥儿!王三刀带人堵了上游引水口,说这盐碱滩是潮神庙的供地!"
楚舟眯眼望向滩头界碑。碑上"官盐"二字早被海风蚀得模糊,倒是王三刀新刷的红漆刺眼如血。"陈伯,带人去起老盐田的闸板。"他将鱼骨尺插进碱土,"二虎,拿我案头的《盐政考》来。"
日头爬上竿头时,盐碱滩已挖出蛛网般的沟渠。楚舟赤脚踏进卤池试温,腕间胎记忽地一跳——池底沉淀的盐砂竟泛着淡金纹路,与珍珠贝群的光泽如出一辙。
"楚哥儿!引水了!"二虎挥动破旗。上游闸门轰然洞开,浑浊的潮水顺着新渠涌入盐田,却在界碑处诡异地分流——王三刀竟让人在沟底埋了铁蒺藜网!
"狗娘养的!"二虎抡起铁锨要冲,被楚舟一把拽住:"潮水改道,走暗渠。"
老船匠陈伯佝偻着背脊,枯指点向滩涂东侧:"早年晒盐匠挖过废沟,拿海藻堵了......"话音未落,楚舟已抄起铁铲奔向蒿草丛。胎记灼痛指引下,锈蚀的青铜闸板在淤泥中显露真容。
"起!"
二十个青壮喊着号子拽动麻绳。闸板抬起的刹那,积蓄的咸水如困龙出闸,裹着陈年盐砂冲进新渠。王三刀的怒骂被浪声淹没,滩头顷刻漫成银镜。
暮色四合时,楚舟蹲在窝棚前熬煮卤水。陶罐中的浓卤泛着琥珀光,阿荇踮脚撒入磨碎的珍珠粉:"哥,真能防腐?"
"《岭外代答》云,珠粉合盐,可锁鲜经年。"楚舟搅动木勺,瞥见暗处人影晃动——是王三刀的眼线在窥探配方。
三更梆子敲过,盐田忽起喧哗。楚舟提灯奔至滩头,见值夜的渔民瘫坐在地,铁锨指着盐堆瑟瑟发抖:"盐、盐精作祟......"
月光下的盐垛诡异地隆起,竟凝成个七尺高的人形!海风掠过盐粒缝隙,发出呜咽似的哨音。吴婶的儿媳当场跪倒:"海盐娘娘显灵了!"
"胡扯!"楚舟抓起盐块掷向人形,"潮气凝结罢了......"话音未落,盐人突然坍塌,盐粒如活物般滚向卤池,在池边重新聚成跪拜姿势。
腕间胎记突突跳动。楚舟闭目凝神,眼前金字闪烁:
检测到高纯度氯化钠结晶
建议:采集样本解锁「海盐之灵」特性
二虎壮着胆子铲起盐人残躯,盐砂在灯笼下泛着奇异荧光。"楚哥儿,这盐摸着发烫!"
楚舟捻起一撮细品,咸涩中竟有丝回甘。胎记幻象忽现——浪涛拍打礁石的画面中,盐粒如雪覆满滩涂,与珍珠母贝的光泽交相辉映。
"取珍珠贝粉来!"他猛然醒悟,"混着这盐抹鲭鱼!"
王三刀的狂笑刺破夜空:"楚舟私炼妖盐,触怒海神!"黑袍道士挥舞桃木剑,符纸纷飞如雪,"须得活祭平息......"
"祭你祖宗!"二虎抡起盐铲劈碎法坛。楚舟趁机将荧光盐撒入陶罐,混着珍珠粉的浓浆涂满鲭鱼——鱼身竟以肉眼可见的速度析出晶膜!
"报官!快报官!"王三刀踹翻卤桶。楚舟反手亮出鎏金巡检令牌:"赵大人亲批的晒盐令,你要抗命?"
盐田忽起阴风。盐人残躯无风自动,在王三刀脚边聚成锁链形状。道士吓得拂尘坠地:"盐灵缚恶......无量天尊!"连滚带爬逃出滩头。
晨光破晓时,楚舟掀开陶瓮封泥。腌了七日的新鲭鱼通体金黄,鱼皮裹着层琥珀色盐晶。陈伯颤巍巍撕下一绺鱼肉:"三年不腐的鲭鱼鲞......老朽竟在有生之年得见!"
王三刀在界碑外咬牙切齿。楚舟将鱼鲞掷入沸水,捞起时鲜香扑鼻:"王老板不妨尝尝?"
鱼块入口的刹那,王三刀脸色骤变——这腥咸中竟透着珍珠的甘润,与他重金购得的暹罗贡品别无二致!
"楚哥儿!"阿荇举着竹筒奔来,"潮神庙供船翻了,捞起个鎏金匣!"
楚舟接过浸水的海图,瞳孔骤缩——"龙涎礁"三字旁,赫然添了朱砂批注:盐灵现,热泉开。
东南海域忽有闷雷滚过。王三刀盯着楚舟怀中泛光的盐袋,独眼淬出毒火:"咱们盐场见真章......"