宋晨光把笔帽拧上，搁在账本边上。监控屏幕还亮着，画面里前妻的身影早就不见了，街道空荡，路灯把人行道照得发白。她盯着那个角落看了两秒，起身走到后厨门口，冲里面喊了一声：“阳哥，今天肉到了吗？”
李阳探出头，手上沾着水，“刚卸完，验了货，没问题。”
她点点头，正要走，又停下，“那个区域的电闸，查过了吗？昨天说跳了两次。”
“查了，线皮有点老化，明天电工来换。”他擦了擦手，“你放心，这回不会再出岔子。”
她嗯了一声，回到前台，翻开新一页账本，写下“电源检修待完成”几个字，圈了圈。刚合上本子，门铃响了。
三个男人走进来，穿得不算讲究，但也不邋遢。中间那个戴帽子的往靠窗那桌一坐，把背包甩在椅子上。宋晨光看了眼时间，六点十七分，饭点刚起，她迎上去问要不要菜单。
“随便点，”戴帽子的摆摆手，“你们招牌都来一份，辣重点。”
她记下，转身去后厨传单。李阳正在切姜，抬头问：“几位？”
“三桌，高峰前先上凉菜。”她说完，又补了一句，“那个戴帽子的，进门没看菜单，直接要招牌。”
李阳手顿了一下，“有点怪。”
“我也觉得。”她靠在门框上，“你让小张盯一下那桌，上菜别太快，先上一份凉拌黄瓜，看看反应。”
李阳点头，她回到前台，打开监控回放。画面切到大厅角落，她拖动进度条，倒回十五分钟前。三个男人并排走来，戴帽子的走在中间，右手一直插在袖口里。她放慢速度，看到他袖口鼓了一下，像是塞了什么东西进去。
她把画面暂停，放大。一个透明小袋角从袖口露出来，不到两厘米，颜色和布料相近，不仔细看根本发现不了。
她手指在鼠标上停住，心跳快了半拍。
凉菜端上去五分钟后，那桌突然传来一声大叫。
“我操！这菜里有虫！”
所有人抬头。戴帽子的把筷子一摔，碗里的凉拌黄瓜被拨到桌面上，一只黑褐色的小虫在菜叶间抽搐。
旁边两人立刻站起来，“这他妈也太恶心了！退钱！必须退钱！”
宋晨光快步走过去，还没开口，已经有两桌客人起身结账，边走边说“算了算了，不吃了”。
“先别走。”她提高声音，“这桌的事我们会查清楚，现在退餐全额退款，但请留一下联系方式，回头我们电话反馈。”
没人回应，那两桌人匆匆走了。
她转回那桌，蹲下身，从口袋里掏出手套戴上，伸手把虫子捏起来，放在一张干净餐巾纸上。虫子已经不动了，身体僵直，触角完整。
“你们什么时候发现的？”她问。
“刚吃第一口！”戴帽子的指着她，“你们这店还开不开？这种卫生条件？”
“我们厨房全程监控，食材每日验收。”她没看他，只盯着虫子，“这种虫子叫黑粉虫，通常出现在陈年谷物或饲料里，不在蔬菜种植区活动。我们店里不用这类原料。”
“你跟我说科学？”那人冷笑，“菜里有虫就是你家的事！赔钱！不然我报警！”
旁边一人掏出手机开始录像。
宋晨光站起身，对服务员说：“封盘，留样，调摄像头。”
“电闸那边……”服务员犹豫，“刚才又跳了，技术员说要半小时后才能来。”
她眼神一沉。
大厅里已经有客人陆续离开。她走到那桌旁，把餐巾纸折好，放进密封袋，收进围裙兜里。然后掏出本子，撕下一张纸，写下“退三桌，全额，记账”几个字，递给收银员。
“你们这处理太敷衍！”戴帽子的站起来，“必须登报道歉！不然我发网上！”
“你要发，我不拦。”她说，“但你得知道，虫子种类、出现位置、监控断电时间，我都记着。你要真想闹，咱们可以一起等警察来查。”
那人一愣，没接话。
“现在店里监控坏了，是事实。”她看着他，“但坏之前，我看到你进店时袖口有个袋子。你说这虫子是炒菜时混进去的，可它是凉菜，厨房到餐桌全程封闭。它怎么进去的？”
那人脸色变了。
“你别血口喷人！”旁边一人站起来，“我们就是吃饭，你倒打一耙？”
“我不是说你们。”她声音没抬，“我是说，有人想搞垮这店。你们要是清白，就留下名字电话。回头查清了，我当面道歉。”
三人互看一眼，戴帽子的抓起背包，“走！这破店不待也罢！”
他们大步出门，门铃响得急促。
宋晨光没追，转身走进后厨。李阳正在翻菜单记录，抬头问：“怎么样？”
“虫子是外带的。”她把密封袋放在操作台上，“监控拍到他袖口藏袋，断电时间也对得上，就是没拍到投放瞬间。”
李阳盯着虫子看了会儿，“这手法……不像是普通找茬。”
“是冲着我来的。”她说，“前妻刚走，店刚稳住，这时候出事，太巧了。”
李阳没说话。
她打开手机相册，翻到一张旧照片——宋晚妹和一个男人的合影，男人侧脸清晰，正是刚才戴帽子的那人。
“是他。”她声音压得很低，“阿辉。”
李阳皱眉，“他不是……”
“他把晚妹害成那样，现在又来找我麻烦。”她把手机收起来，“他想毁我，让我撑不下去。”
“那报警啊。”李阳说。
“报不了。”她摇头，“没证据。监控断了，虫子没法证明是谁放的。警察来了也只能调解。而且……”她顿了顿，“我不想让晨曦知道，她刚过审查，不能再出事。”
李阳沉默片刻，“那咱们就这么认了？”
“不。”她把密封袋放进保鲜盒，“明天起，后厨加装备用电源，所有出菜口装独立摄像头。进货台账每天拍照存档，供应商见面签字。可疑顾客，记特征，不赶人，但不上菜。”
“你要等他再来？”
“他不会只来一次。”她说，“这种人，见你退了，就认定你怕了。他得再来，一次比一次狠。”
“可你这么防，店里开支又涨。”李阳算了一下，“备用电源、新摄像头、人工记录，一个月多出四千多。”
“撑得住。”她翻开账本，“上月净利两万八，这月预估三万二。只要客流不崩，扛得起。”
话音刚落，收银台电话响了。服务员接起来，听了几句，转给她。
“姐，老刘叔打电话，说今天不来了，听说店里出事，怕不干净。”
她接过电话，“刘叔，虫子是有人放的，监控坏了没拍到，但我们查着。您要是信我，明儿我亲自给您炒俩菜，不收钱。”
电话那头沉默几秒，“小宋啊，我不是不信你。可我孙子在上学，真吃出事，我担不起。”
她握着话筒，没再劝，“您保重，菜我给您留着。”
挂了电话，她把账本摊开，笔尖在数字上划了几道。今天营业额已经跌了七成，照这趋势，明天能来一半客人就算不错。
她起身走到后厨，拿起粉笔，在白板上写下三行字：
“虫子从哪来？”
“谁在断电？”
“阿辉想干什么？”
李阳走过来，“你真要查？”
“查。”她说，“但不急。他想看我乱，我偏不能乱。”
她把白板转了个方向，让所有员工都能看见，“从明天起，每桌客人进店，记时间、衣着、特征。摄像头修好前，人工盯岗，两小时轮一次。发现异常，不声张，记下来。”
“那供货呢？”李阳问。
“全部重验。”她说，“尤其是凉菜用的黄瓜、香菜，每批留样二十四小时。冻品商那边，你亲自去一趟，把合同细节再核一遍。”
李阳点头，“我明天一早就去。”
她看了看表，七点四十三分，大厅只剩两桌客人。她走过去，给每桌送了一碟小菜，“今天让您见笑了，这顿算我的。”
两人摆手说没事，其中一个问：“老板，真不是你们厨房的问题？”
“我可以拿命担保。”她说，“要是我们的问题，我当场关门。”
那人笑了，“那我就放心了，明天还来。”
她道了谢，回到前台，打开抽屉，拿出一个药盒。胃药，瓶身贴着便签：“别总饿着算账。”她手指在上面停了几秒，把药盒放回去，锁上抽屉。
第二天早上六点，她到店时，备用电源已经接上，电工正在测试线路。她站在后厨门口，看着新装的摄像头亮起红灯。
李阳从外面回来，手里拎着一份检测报告，“冻品没问题，蔬菜商也愿意配合留样。我跟他说了，要是哪天出事，第一个查他。”
“很好。”她说，“现在，我们等。”
中午十一点，第一批客人陆续进店。她站在前台，目光扫过每一桌。没人戴帽子，没人袖口鼓囊。
十二点二十三分，门铃响了。
一个穿灰夹克的男人走进来，左右看了看，往角落那桌一坐。
她没动，只对服务员使了个眼色。
那人点完菜，从口袋里摸出一个打火机，低头点烟。火光亮起的瞬间，她看清了他的侧脸。
不是阿辉。
但很像。