次日，李翔早早到考察好的广场跟管理方交接好，又特意拿出自己一早就准备的大背景布，因为忙不过来，还临时请了两个人帮忙搭建免费品尝的场地。
李翔场地布置好，张丹也带着两辆货车送啤酒过来了。
把所有啤酒堆放到地上，来来往往不少人都凑过来看热闹。
妇女看到啤酒，都不太感冒，看看也就走了，不少喝酒男人看到有免费品尝，都想试试。
有人看到清漓啤酒的名字，摇头评价：“唉……清漓啤酒？这酒便宜是便宜，跟和馊水一样，不好喝。”
旁边就有人问：“老哥，他们这介绍不是说用最新工艺吗？”
“吹的呗！我喝过两次，一块钱一瓶，便宜的很，那个味道，真是是一言难尽，他们这不是免费品尝吗？你喝点就知道了。”
李翔听到这样的话，倒也不急，他做调查的时候就发现，知道清漓啤酒的人并不多，大部分还是不知道的。
但知道的人，对啤酒的评级都不高，给好评价的都是觉得便宜，口感方面，基本就是一边倒的差评。
这种事情，你要想跟每个人解释，那是解释不过来的。
就算你解释了，人家也未必会信你的呀！
张丹却有些听不下去了，放下手里的活，走了上去：“大哥，我们清漓啤酒是刚来岳峰市，还没开始卖呢。”
张丹是一个玲珑心思的人，也做过业务，知道怎么说话。
直接否定对方，说对方喝的是假酒，那就是打对方的脸。
刚才评价清漓啤酒的男子看了张丹一眼，心里有些不服气，但也不跟一个漂亮女人计较：“我还有必要骗你不成？清漓啤酒又不难买，你多走几个商店，肯定有卖的，那味道就跟馊水一样，我要是说错了一句，我给你赔礼道歉。”
张丹拿起一瓶啤酒，起开盖子，笑着说道：“大哥，可能是有无良上人冒用了我们的品牌，你尝尝我们自己酒厂生产的。”
“我们的啤酒都是纯生，我们现在都不怎么生产熟啤。”
男子是个经常喝酒的人，有酒喝，从来不会拒绝，接过张丹递过来的瓶子：“免费的不？”
张丹笑着说道：“免费的，今天这里所有的啤酒都是免费的，只要你们喝得下，我们就免费提供。”
男子一愣：“随便喝多少？”
张丹笑着点头：“随便喝，您就是买点花生坐在这里吃，我们也不拦着，但不能带走。”
“但您喝过以后，也给我们一个客观公正的评价，好喝您可以说，不好喝，您也可以说，我们虚心接受。”
男子听得一乐：“你们还挺有意思，那我尝尝。”
说着，男子仰头就喝了一小口，细细一品尝：“好像还真不太一样，这个啤酒挺好的。”
说完，男子又灌了一大口，直接就喝了小半瓶。
小半瓶酒下肚子，男子长长一口酒气吐出，说道：“挺好！挺好！比我之前喝过的清漓啤酒要好喝多了，比市面上其他啤酒也不差，醇！有啤酒的味道。”
男子这一番评价下来，张丹笑着说道：“大哥，我们才是正宗的清漓啤酒，使用最新工艺生产的，不过我们的价格可不是一块，零售价一般是两块钱一瓶。”
男子笑呵呵说道：“这个酒的质量可以，两块钱也不贵，正常价嘛。”
张丹说道：“大哥，你喜欢喝，今天这里可以多喝点，以后喝酒，多支持支持我们清漓啤酒。”
“没问题，那不介意我多拿两瓶，在这喝吧？”男子有些不好意思，毕竟白喝别人的啤酒。
张丹主动拿起两瓶塞给男子：“大哥，喝完可以再来拿，啤酒瓶记得给我送回来，这是广场，丢得到处都是也不好，万一摔碎，到处都是玻璃渣，伤到人就不好了。”
“行行行，以后我肯定支持你们的生意。”男子拿着酒笑呵呵走了。
有了一个开始，后面更多的人涌了上来，甚至有人打电话，叫朋友带点熟菜、花生、折叠桌椅，来这喝一顿免费的啤酒。
李翔和张丹两个人肯定是忙不过来，还好李翔临时请了人来帮忙上酒，收瓶子。
张丹看着广场乌压压的一群人，或自带板凳、熟菜，或就地而坐，或三五成群，或一人独饮。
“老板，这样喝，我们要损失多少啊？”张丹有些肉痛。
李翔倒是很淡然：“我们一瓶啤酒从生产到送到这里，成本大概是六到八毛，他们一个人就算喝十瓶，也就六到八块。”
“就算一千个人喝我们的酒，一万还不到。”
“如果我们只是让他们喝一杯尝一下，他们可能会认可我们酒的质量，但映像绝对不会深。”
“你走在路上，有人请你尝了某个品牌的食物，你以后会特意去买吗？”
张丹说道：“如果特别好吃，我会去买，如果不是特别好吃，我转身可能就忘了。”
李翔点头：“对，你说得没有错，啤酒的技术已经非常成熟，只要是同类型的啤酒，我们是很难在口感上跟别人拉开距离的，基本都是半斤八两。”
“当然，有一类啤酒，相比普通啤酒，口感特别凸出，那就是鲜啤，因为这种酒没有过滤，里面有大量的活酵母菌，跟空气接触以后，活酵母菌会死，就会产生异味，就好像食物变质一样，这种啤酒最好是木桶装，保质期只有三天，就算用瓶装密封，保质期最多也就七天，根本不适合我们这样的模式。”
“既然大家的口感都差不太多，我们只让人家尝一杯，人家凭什么记住我们？凭什么回头还要去买我们的啤酒？”
张丹觉得李翔说得很有道理：“可是……我们之前不都是这样做的吗？”
“那不一样的。”李翔说道：“我们当时让人家尝了以后就买了，大概就相当于一锤子买卖，人家买回去以后，下次也未必会继续买。加上当时我们还打特价，有些人就冲着便宜，口感又好来的。”