第一百二十八章 进账
朱樱2025-07-02 18:252,054

“娘子,所有的至尊会员卡都售出去了,金卡也售出去了五张。”

  “好,我知道了。”梅沁挥手挥退了上来禀报的人。

  “竟然这般的快。”

  这让梅沁也都没想到。

  这还只是在潮县呢,若是在临华府呢?还不是销得更加快了。

  今日还不算是营业额,只算上中午这办会员卡的钱,已经是入账了六千五百两了。

  这还只是潮县的一家如意楼啊。

  “宁妹,你真是我的大财星!”梅沁对着陆宁道。

  陆宁笑着道:“六姐,毕竟这钱里头可是有我的一份呢。”

  没错,她给梅沁出了这办会员卡的主意,然后她和梅沁二八分。

  不算卤味的分成,她今天到目前为止,已经是得了一千三百两了。

  陆宁再一次感叹,还是有钱人的钱最好挣啊。

  “这还只是在潮县推行,要是推到了临华府,钱江府,乃至于京城!”

  而且这个带来的可不仅仅是钱财,更是人脉,像是滚雪球一般越滚越大的人脉。

  “宁妹,我再敬你一杯!”梅沁举杯道。

  陆宁端着酒杯:“六姐,我也敬你,敬明天,敬未来,敬我们的合作会越来越好!”

  “哈哈,妹子这话说的好,来,满饮此杯!”

  ……

  因着中午的火爆,不少人都没能排上队买上卤味。

  但原本准备的食材已经卖的差不多了。

  潮县如意楼的谢掌柜一拍大腿决定让如意楼的人赶紧去附近的乡下收一些上来,绝对不能出现这第一天就让一大堆客人尝不到他们卤味的现象发生。

  如意楼的伙计们马不停蹄的赶着车去附近乡下收菜收家禽,再马不停蹄的赶回到如意楼交给楼里的厨子们宰杀拔毛各种处理,再送到前面的卤锅里去卤着。

  酉时开卖前,排队卖卤味的人已经排满了一条街。

  有钱的自然是能去如意楼里坐着等。

  但是没钱的,只想买点素菜和下水打牙祭的,就只能是站在外边等着了,索性这天还不冷,一大堆人排队唠嗑,倒也是一件有意思的事情。

  这排队的过程当中也不是没有发生争执的,但是都还是刚出了苗头,就被旁边来巡逻的捕快给喝住了。

  梅沁昨日特意让谢掌柜提前送了卤味去了县衙去打点了一番,这如今看来,效果显著。

  晚上的如意楼依旧火爆异常,一直到亥时,客人才尽数散去。

  等客人们都离开之后,如意楼上下都快要累得直不起腰来了。

  今天晚上又卖出了四张金卡,不算营业额,今日就进账八千五百两。

  谁能想到啊,一个酒楼,这一日的进账就有八千五百两。

  账房的手拨算盘拨的都发抖了,颤巍巍的核算了几遍之后对梅沁道:“东家,咱们酒楼今日只算这卖出的菜品和酒水,不包含办卡的钱,就进账了八百两!”

  “若是算上办卡的钱,今日一共进账九千三百两!!!”

  “九千三百两!!!”谢掌柜听了简直都不敢相信自己的耳朵。

  这一天他们如意楼就挣了快上万两银子!而且这还只是他们潮县的如意楼呢!

  整个临华府,整个南塘郡乃至于整个大乾有多少家如意楼啊,若是这样一算,那!

  谢掌柜和账房都在对方的眼睛里看到了兴奋!

  梅沁却很冷静:“这钱多的还是在办卡的大头上,这想办咱们如意楼卡的人,今日应当也都办的差不多了。而且今后也会有不少的大客户会从这个账上直接划钱消费,日后的账面就不会有今日这么好看了。”

  这已经算得上是这家如意楼收入的天花板了。

  被梅沁这一盆冷水泼下来,账房和谢掌柜也都冷静了下来。

  “娘子教诲的是。”

  “这接下来要做的,就是把好关,不能让人有在其中浑水摸鱼的机会。”梅沁道。

  今日乃至今后一段时间,如意楼都可谓是出尽了风头,自然会引来一些人的嫉妒和捣乱。

  “虽然卤味的重口味会掩盖住许多味道,但是还是要保证食材用的新鲜,尽量做到让人挑不出错来,所以一定要盯好下面的人,绝对不要因着贪小便宜而影响了如意楼的口碑。”陆宁也跟着补充了一句。

  “谢瓷,盯好下头的管事,再让下头的管事盯好下面的人。若是有人做了什么吃里扒外,或者是有损如意楼的事情,我一定会让她们吃不了兜着走!”梅沁沉声道。

  “是,谨遵二位娘子的教诲。”

  “行了,今日大家都辛苦了,我从今日的营收当中拿出一笔钱来发给楼里上下。”梅沁道。

  “老许你记着,你和老谢各得十两,其余管事级别各得八两,下面干活的各得五两。会员卡的提成就按之前说好的发,至尊卡每个人得提成二十两,黄金卡每个人得十五两。”

  “是!”许账房听着不由得羡慕,那些个跑堂的这一下子挣的就要比她们都多啊。

  只不过想到过了今日之后,办会员卡的人也少了,这些跑堂的压不到她们头上来,心中也好受了些许。

  瞧着这边的赏钱一一发了下去,给所有人都训了话之后,这才离开了如意楼。

  只是这城门已关,这大晚上回别苑也不好走,梅沁就干脆带着陆宁到了一处小楼。

  梅沁敲了门之后,来开门的是一个年轻的男子,大约十三四岁瞧着衣着应当是仆下。

  引着她们进去之后,陆宁就瞧见一个着着披着外衣长发披散显然是刚被吵醒的男子。

  “哟,真是稀客,梅娘子终于是想起了这处还有个我呢。我还以为外边的小妖精那么多,梅娘子是彻底的将我给忘了呢。”男子眼角眉梢尽是妩媚,走到了梅沁与陆宁面前。

  “这位是?”

  “我介绍一下,我的义妹陆宁,阿宁,这是墨玉。”梅沁介绍道。

  墨玉笑道,姿态慵懒就像是没有骨头一般的福了福身:“原来是陆娘子啊,失敬失敬。”

  “墨玉公子。”陆宁不大自然的道。

  “行了,莫要逗我这个妹子了,叫底下人收拾间客房给她。”梅沁已经伸手拉住了墨玉的手道。

  “元儿,替这位陆娘子收拾间客房。”

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