王掌柜在一旁暗自猜测，周围快坐满的客人也在啧啧称奇，还有人好奇地跟王掌柜打招呼：
“王掌柜也来了啊！没想到今日碰上对手，是来打探情况的吗？”
王掌柜则高傲地抬起头，摸一把自己下巴上稀疏的小胡子，高声道：
“毕竟是同行。今日宾鸿酒楼也出了竹荪炖鸡这道名菜，老夫代表喜客来过来支持一下，应该的。”
“虽然宾鸿酒楼的干竹荪品质差些，但也属难得。才二两银子嘛，各位有兴趣的话吃一吃，倒也划算。”
被王掌柜如此一说，众人也觉得有些道理。
毕竟此时喜客来干竹荪炖的鸡煲最少需要十五两一份，如果是外面府郡的大酒楼，起码要卖二十两一份，都是很贵的。
宾鸿酒楼今日才二两银子起拍，想必竹荪的品质好不到哪里去。
要是品相还过得去，也可尝尝。若品质实在是差，就当过来看看热闹，瞧瞧这竞拍是怎么个玩法吧。
众人坐着也是无聊，便点了不少东西边吃边聊，大厅里难得地热闹非凡。
不多久，就见有大厨取出一样样食材摆到了中间的案几上。
竞拍，马上要开始了。
大厅里静了下来，众人纷纷往大厅中央张望。
其实今日真正想来吃竹荪的人也没几个，大多数都是呼朋唤友，或者被拉来看热闹的。
加上还有喜客来的王掌柜不停跟旁边的人，讲解竹荪的品级和行情，字里行间就差直接说宾鸿的竹荪不可能是好货。
众人不禁想着，万一用二两银子拍一个烂竹荪，岂不是叫人笑话了。
所以直到现在，交二两银子定钱的人，一个都没有。谁都不想做出头鸟，不然到时候没人竞拍，自己就不得不买下来。
王掌柜心里不禁暗自得意，冷笑着等看陈益的笑话。
哼，不过是哗众取宠、吸引客流的小招数。自己今日就能砸了宾鸿酒楼的招牌。
午时正点，陈掌柜按时站到中央，只简单说了两句场面话，就干脆利落地打开伙计捧着的一只看着奢华无比的红木锦盒。
当锦盒盖子掀开的那一刻，一阵自然醇香的香气瞬间弥漫开来，场上所有人都瞪大眼睛，倒吸一口冷气。
这是干竹荪？
就见十颗头顶花格伞，肥美又嫩白的短裙竹荪躺着红色绒布上，简直就跟上好的鲜竹荪一模一样。
“天啊！这样极品的干竹荪，只怕都是送进宫里，进贡给皇帝和太后娘娘吃的吧。没想到我今日竟有幸能亲眼见到。”
“简直不敢相信。如此绝品的竹荪，真的只要二两银子就能竞拍？”
生在竹乡，在座的众多吃货多少都见过也吃过竹荪，对竹荪品质的好坏，心里多少有些数。
王掌柜则是满眼的不可置信。
他猛地站起身来，走上去直勾勾盯着竹荪细看，嘴里还不停念叨着：
“这不可能！遂安镇里不可能有如此极品的竹荪流落出来。”
他猛然抬头，看向陈掌柜急声问道：“你这是从哪里得来的？”
陈掌柜低眼瞧了他一眼，讽笑道：“这就不劳王掌柜操心了。”
然后，他让身边的小伙计将锦盒一路捧过去，给所有客人都近看一眼，引起一片惊叹声。
“今日这趟可真是来对了，长见识了啊！小生一辈子吃了那么多次竹荪，可从未见过如此好货。”
“确实确实，难得一见。竟然连伞帽都没有一点破损，棵棵完美无缺，这可是极品啊！”
“这采摘和保存的技术，简直是神技了。”
待小伙计转了一圈回来，陈掌柜就望向众人高声说道：
“如此极品的干竹荪，也只比贡品差那么一丝半毫。机缘难寻啊！各位现下便能交钱竞拍了，只需二两银子做押金，未时初截止，价高者得。”
“我们这就当场为大家展示烹制过程。各位可以一边欣赏，一边考虑，也可亲眼见证。我宾鸿绝不会做以次代好，偷梁换柱之无良事。”
说完，他似笑含笑的目光扫过王掌柜僵直的身子，话里似乎暗有所指。
接着，一个身着干净光鲜的大厨接过锦盒，取出十颗竹荪小心翼翼地开始泡发起来。
这都泡水了，再不敢相信的人也都信了。
当下大厅里就有人高呼一声：“我要拍……”
这有了第一个，马上就有了第二个，第三个……
不一会儿，柜台前交订金的客人就有了十人。
陈掌柜扫一眼脸色黑成锅底的王掌柜，乐呵呵地高声对众人道：
“多谢各位贵客来小店捧场，为答谢各位，小店今日全场菜品八折优惠。只限今日！”
“另外只要付了竞拍订金的贵客，还能额外享用小店赠送的烧烤套餐一份。若最后未拍得者，二两银子会悉数退回。”
说着，店小二们连番送上一份份七素三荤的烧烤串子，送到方才付了竞拍定钱的十位客人面前。
这下子，整个大厅里都飘满了烧烤的香味，袅袅缭绕。
这个时代倒是不少人都吃过烤肉，但不过是把大块肉架在柴火上烤熟，撒点盐巴和简单的调料而已。
他们哪里吃过这般羊肉串成薄片串子，甚至连蔬菜也串成串，用珍贵的碳火，小火慢烤出来的美味。
加上绝无仅有的灵魂烧烤料配着肉味的焦香，闻着都让人垂涎欲滴。
一个书生迫不及待地拿起一串烤羊肉嚼起来，一时间连连称赞不已。
“好吃，太好吃了！一嚼，忘了所有的不快，二嚼，人仿佛在天上飘，三嚼，如同羽化飞升，好香啊！”
“哎呀！没想到连韭菜、豆角也能烤着吃，这味道，真绝！”
这书生是镇上一个大户人家的少爷，号称要吃遍天下美味佳肴，平时的确哪里有好吃的，他就往哪里钻。
听他如此赞扬这从未见过的美食，之前单纯想看热闹的人，也都忍不住去下了订金。
反正竞拍结束就可以退回来，还能换一份如此新奇又美味的烧烤串子，傻子才不交呢。