一旁的徐湘宁没那么猴急，可当她咬下第一只馄饨时，也是惊艳无比。
这是鸡肉馅的？
然后她吃到第二只，竟然是番茄炒蛋馅的。没想到番茄炒蛋还能包馄饨，还这么好吃？
此刻就听姚定恒对着知音叫道：
“你快去后厨问问江姑娘，这馄饨还有吗？再给爷来一碗。”
知音连忙应了一声，转身又跑了。
云棋看得有些目瞪口呆，只是她瞧着自家姑娘碗里的馄饨，也是咽了咽口水。
她忍不住问了一声：“姑娘，好吃吗？”
徐湘宁点点头，眼睛也是亮亮的道：
“好吃，好吃极了。这是我这辈子吃到过最好吃的馄饨。”
说着，她期待地舀起第三颗馄饨，心里忍不住在猜，这回会是什么馅的呢？啊，是虾仁馅的。
徐湘宁自顾着吃了，却全然忽略了自个儿身边，小丫头那幽怨无比的小眼神。
后厨里，江雁儿此刻正被茶楼里几个厨师围着，一个劲的问东问西。
原先她被掌柜的带进来做馄饨时，根本没有人在意这个小姑娘。把她带到一处空置的操作台旁，让她自己取食材，就没人理她了。
反正到时候姚公子自会来结账。
厨房里的食材非常齐全，江雁儿便心血来潮，做了各种馅料的全家福馄饨。
直到馄饨下了锅，一个厨师偷空瞄了一眼，才发现这馄饨看着就能勾起自己的食欲。
他厚着脸皮讨来一只尝过后，一拍大腿，惊为天上美食啊！这才引来了众人的询问。
只是任凭众人七嘴八舌，江雁儿只是笑笑不说话，也不可能随便让他们品尝不是。毕竟食材可是姚定恒另外付钱给茶楼的，她也做不得主。
就在知音又急匆匆端走一碗馄饨后，茶楼的石掌柜听闻消息，匆匆赶过来。
后来经过姚定恒的同意，这才将余下的十几二十颗馄饨都煮了，厨师们和掌柜分食，石掌柜当场拍板，要买下江雁儿的馄饨配方。
既然是在商言商，江雁儿也不客气了。当场以一两银子一种馅料的价格，卖给茶楼十个馅料方子。
当然，还有馄饨营业额的分红。不多，占比五分而已。
比如润源茶楼卖一碗馄饨得二十文钱，一成就是二文钱，五分就是一文钱。这看着虽不多，可积少成多起来，却是非常可观的收入。
要是茶楼每天卖掉一百碗馄饨，江雁儿就是天天白捡一百文钱。
石掌柜看着江雁儿真是又爱又恨！爱她的方子，恨她的狠心啊。
这看着才十四五岁的小姑娘，竟然坚持要拿营业额的分成，她这可是旱涝保收的做法。
不管茶楼买多少一份，是赚是亏，总之她的提成按营业额算，稳赚不赔，还可以当个甩手掌柜，只等着拿钱。
石掌柜有些不甘心，不由得叫了声苦：
“江姑娘啊，你不过出几个方子，不但拿了现银，还要拿持续的分红。而且所有的成本和风险都由我们茶楼承担，你这胃口是不是有点大了。”
江雁儿没急着回话，只是缓缓走过那一排制作各色点心的案台，伸手捻起一颗烧麦咬了一口，这才回头笑道：
“石掌柜，你既然看中我的馅料方子，定是有信心靠新配方赚到更多的钱。而且卖出去了，我才有分红，卖不出去你也没损失。那么茶楼担风险这一说，基本是不存在的。”
“至于成本，贵茶楼推出新品馄饨，用材、品质都提升了，那适当提价也是理所当然。我要的分红，自然有客户承担，根本损不了茶楼的利润。”
“如果我的方子能让客户乐意多掏钱，茶楼能够多赚钱，那我凭什么不能得五分分红呢？其实，我的胃口很合理。”
现代的苏家就是开私家菜馆的，餐饮业里面那点门门道道，江雁儿又什么不知道的。
只要有人来消费，茶楼的利润可高着呢。在这个人工成本超低的时代，茶楼的经营成本比酒楼还要低许多。
石掌柜被她说得语塞，心里想想，也是这个道理。
江雁儿将烧麦都吃完了，这才接着道：
“茶楼的东西卖得好，我的分红高，自然也会想多出力不是。石掌柜不会以为，我只会这十种馅料配方吧？”
江雁儿指了指刚才自己吃的那烧麦，狡黠地笑道：
“就比如刚才我吃的这烧麦，就有更不错的方子。下次石掌柜可以试着尝尝看。”
这句话算是彻底打动了石掌柜。
对啊！这小姑娘肚子里，只怕是还有不少好货。不过区区一点分红，就能绑住她，那他润源茶楼可是赚大发了。
“好！就依江姑娘的建议办，咱们马上签合约。但不知今日江姑娘可否做一份烧麦给老夫品尝一下？”
“那不行，做烧麦比较耗时间，我还有事，得赶回去。下次吧，下次我早些过来。”
江雁儿连忙拒绝了，她还要赶着买点东西，回去给许林和妹妹做哺食呢！
今日洪五婶的女婿就到竹潭村，她要忙着收拾行李，招待女婿，就不去学堂了。
妹妹是没有下过厨的，许林说自己能烧，也不知会做些什么，不会随便对付一点吧？他们的身子都要好好养养才行。
虽然想着，或许洪五婶会顺带帮许林也做点吃的，可江雁儿心里还是有些着急。
今天时间也耽误了不少。
于是她马上拉着石掌柜，当着徐湘宁和姚定恒的面，签下了合约，就准备告辞回去。
徐湘宁可是有些舍不得她，心里也记挂着自家弟弟挑食的事情，想江雁儿能做出些让弟弟喜欢的吃食，便诚心邀请她有空往婺远县城里去。
直到此时江雁儿才知道，原来徐湘宁竟然是婺远县令的女儿！
徐湘宁性子好，没架子，江雁儿也很乐意与她交朋友，便说好了得空的时候一定去县衙找她。
两人这才依依不舍地道了别，徐湘宁还非得给她打包了许多茶楼里的点心，只说是谢江雁儿教她馅料方子的酬劳。
不舍得的还有姚定恒，他知道江雁儿一定不只是会做馄饨，想想都口馋了。直说江雁儿若是没有时间，他就去竹潭村混吃的，把江雁儿弄得是哭笑不得。
还真是个大吃货。
总之，几人还是挥手告别了。
今天江雁儿心里也是掉了一块大石头。
自己不用再乔装打扮靠卖见不得光的竹荪换钱，还有了光明正大来钱的路子，回去就能还了村民们的债。
想着能花就花的十二两银子，她的脚步愈加轻快起来。