黎锦没看完全程就走了回去。
抢回来的烤鸭放在火盆边还是热着的,她打开纸包,又吃了两块。
这个时候,特别怀念有地瓜、土豆还有花生的现代,黎锦跟师兄师姐们冬天在地里做实验,下地前捡些柴火烧堆火,把地瓜、土豆往火堆里一埋,再铲些火碳,埋一堆花生,等从地里出来,地瓜熟了,土豆软了,花生香喷喷的。
火盆边温着的烤鸭到底还是失了原本的酥脆,黎锦吃了两块就完全吃不下去了。
秋葵小心翼翼地问:“娘娘,要不要奴婢拿个新鲜的过来?”
“不用。”沈渔擦擦手,把烤鸭重新包起来,“我休息会,万掌柜得空,让他来寻我。”
对于刚刚所见,一点意见也没有。
看她当真爬上榻准备休息,秋葵只得上前帮她掖好被子,才轻悄悄退出来。
姜嬷嬷这时候也来了后院,看见秋葵,问:“娘娘呢?”
“娘娘已经歇下了。”
“现在?”姜嬷嬷颇有些不可思议,“你没把前头的事告诉她?”
秋葵低头:“说了。娘娘去看过,回来就歇下了。还让万掌柜忙完来见她。”
姜嬷嬷眉头皱起来,完全搞不懂黎锦这是什么操作。
难不成和自己祖父母不亲也就算了,对自己父母也漠不关心?
果然如此凉薄的话,姜嬷嬷觉得后面自己不管做什么,也不用感到任何歉意和愧疚。
黎锦并不知道姜嬷嬷在想什么,她那一觉并没睡实,迷迷糊糊似醒非醒。
这么浑沌着,竟躺到了晚饭时刻,夜里有宵禁,到下午人就没那么多了,秋葵和姜嬷嬷等都在后面歇着。
冬天天黑得快,即便出了太阳,到下午光线也不好。
秋葵坐在门口做针线活,见黎锦醒来,忙放下东西,问:“娘娘醒了?”
打了水给她梳洗,完了问:“厨房的饭菜已经备好,要送过来吗?”
黎锦问:“前头还在忙?”
秋葵说:“是。一些郎君听书入了迷,还不曾走。”
黎锦看看天色,又转头看了摆在房间里的刻漏,默默换算了一下现代的时间,不午四点多快五点了。
她躺得够久。
厨房里的饭菜既已备好,黎锦就让先吃饭。今日店里开业,黎锦的晚饭可能是得了嘱咐,尤其的丰盛。
隐隐有她现代时候看的清朝皇帝用餐的规模。
黎锦往常从没这待遇,当然,自到了这里,她平素的饮食也称不上简陋,只没如此夸张豪华而已。
而且姜嬷嬷还亲自给她布菜。
沈渔坐在桌前,看着这一大桌子,问:“怎么这么多?”
姜嬷嬷说:“今日开业,生意大好。万掌柜特意吩咐过后面,给娘娘多准备些好吃的,沾沾前头的喜气。”
黎锦心说,与其这样,不如给她钱哩,她缺钱。
“有些浪费了。”黎锦心疼,让秋葵另外拿碗来,“你们分些下去,也吃去吧,当是同喜。嬷嬷也无需给我布菜,一起去吃。”
姜嬷嬷和秋葵都应了,黎锦亲自给她们把菜分下去,末了看还有多,又叫拿来食盒,给另一处宅子的老夫妻也分了一份,叫厨下的人趁热送过去。
见黎锦还能惦记到他们,姜嬷嬷很有些意外,审视地看了看她,答应了。
黎锦没注意到姜嬷嬷的目光,她消消停停单独吃了餐饭。
必须得说,聚味楼不管是前面两个大厨还是后面帮着做饭的厨娘,手艺大涨。
饭菜已能称得上美味。
为免浪费,她努力把饭菜都吃光了。
然后不出意外撑到了。
这地方太小,古人又不兴跳绳跑圈做运动,撑着了也没法消化,只能扶着肚子在房里慢慢走圈圈。
万掌柜求见的时候,黎锦人都要圈晕了,也没见消化多少。
望望天,已然黑透,她重新换了件外衫,去小厅里见万掌柜。
仍旧是屏风相隔。
“娘娘。”万掌柜恭敬见礼。
只听声音就觉着喜气洋洋的,黎锦还是问:“生意如何?”
万掌柜答说:“日可进千金。”
这是正常的,店里消费那么高,人那么多。万掌柜还说:“还有许多大人、郎君没能进来,幸亏在下还有几分薄面,否则今日难以收场。”
里面舒服,有吃有喝有火烤还有人说书听,所以进来的人不肯出去,没有进来的人又进不来,也真的多亏大家都默认这是皇帝让自己钱袋子开的店,否则怕要给那些进不来的官二代和各纨绔们掀翻了。
黎锦静静听万掌柜说今日开业的种种不足——其实就没有一处足的,连厨房食材到后来都有欠缺。
他们请了两个说书先生,声音都说哑了,准备了十天的故事……一天就讲完了。
也幸好黎锦让舞娘们排了几个舞,后来是说会书跳会舞这么挨过来的。
再然后就是店里,各种乱,不是上错菜就是添错茶,万掌柜一直脱不开身也有这原因。
得不停地帮着擦屁股。
黎锦一样一样帮他理。
食材不足,最主要的原因不是他们准备少了,而是来客太豪奢,有好几家儿郎们点菜都是,上了火锅,还要把炒菜全都来一份,又吃不完,就浪费了。
真是典型的“朱门酒肉臭,路有冻死骨”。对这种情况,黎锦说:“火锅宴,主要是吃火锅,再要点菜,不能超过同桌人数的一半。”
要是有人不愿意?直接说:“贵客是看不起我们的火锅?”
赶人呀,又不是怕没人来,有实力还有后台,怕什么?
至于说书先生,分工分时,上午一场,下午一场,绝不多加,要再听的,明日再来。
另外,明日可以对外宣布,后天起,聚味楼实行预约制,没有预约的就不让进,同时对开业前两日没能进场的达官贵人,弄一批VIP卡,嗯,也就是贵宾卡送去府上,一府一张。
这些贵宾卡必须是首发的,且有某些特权的,那些特权还能充分让人享受到优越感的。
比如说,持卡的人,有优先订座插队的权力,能享受楼上的贵宾包间,能够优先试吃店内新品,以及,别的普通客人来店只能买一杯酒,他们可以买两杯,而且还可以喝到传说中的“神仙酒”!
对,神仙酒不对外卖,但是黎锦手上还有一坛多高梁酒没酿呀,庄上也还有不少的高梁存货,只要控制好销量,慢慢接应到明年也是可以的。
酒少客多的情况下,那就仅只为这些贵宾卡的客人服务好了。
而且,这一批贵宾卡发出去以后,后面的无论是用钱买还是怎样,都不能轻易再发,以显此卡金贵。
万掌柜听得,妈呀,这位王妃是什么神仙人才?差点跪了:“娘娘英明,娘娘救了我!”
再有后台,也架不住今天进不来的客人豪横,有几家还是清流世家,名声特别好,惹恼他们,就是皇帝都搞不好!
有这贵宾卡就能解决一大半问题了,既清雅,又足够贵重。
关键,清流们一定是喜欢的!
“甚好,甚好!娘娘真乃神人也!”
好吧,短短一会,她就从救星变成神人了。
沾了五千年文明发展的光,被这么夸,黎锦很有些汗颜。但她面上平静无波,等万掌柜平静下来,忽然说:“只我这里,也有一事,但求万掌柜帮我。”
万掌柜这会更恭敬了:“何言帮?娘娘有事,但请吩咐。”
黎锦缓声道:“吾阿爹今日被阿公亲押到店里负荆请罪……”
还没说完,姜嬷嬷即意外地看过来,万掌柜更是惊得跪了下去:“娘娘,属下有罪,并不敢让二郎君如此。实是司徒大人出人意料,属下没拦住,使令尊受辱,属下万死难辞其咎。”
“起来吧,不怪你。”黎锦的声音很温和,“我阿公行事,向来刚硬,与你无尤。便是我,身为小辈,也无法置喙。”
“那娘娘的意思是?”
“我不能质疑阿公的决定,又心疼我阿爹。直接补偿阿爹,兴许阿公觉得我忤逆,所以,我想给我阿娘从万掌柜这要一张特别的贵宾卡,限定了,此卡只我阿娘能用,当然,她若带人一起来,也是可以的,只本人未至,卡便无效,如何?”
万掌柜:……
姜嬷嬷:……