这一切,吴幼兰自然是全无所知。她跟傻相公、江秋菊等正准备着要过8月15。
说起这是搬家后过的头一个8月15,现在家里头也宽裕了,自然该好端端的过。
论起做食物,几口人罢了,终归吃的也不多,做的太多吃不了反而浪费。
看着自家那样宽大的院儿,吴幼兰心动,就提议简单做点饭食,晚间在自家院儿中烧烤。
顺带,把瞿玲子、江苹、余氏等都叫了来,岂非热闹?
听闻又有玩的,小萝卜头头一个举两手赞同。
江秋菊也拍手叫好!
郑氏哪儿管这?只是一笑罢了,他们自个儿开心就好啦!
因此8月15的前1天,大家伙便忙活预备起。
木炭家里有现成的,串烧烤的竹签就要进山去砍了竹条回自个削。
正好这天起小萝卜头他们书堂里也放假归家过节,要8月17才回上课。
这日大伙就一股脑儿跟着吴幼兰跟傻相公进山砍竹条,归家了又在院儿中七手八脚的笑嘻嘻帮忙。
惹的郑氏又是无奈摇头笑,又是忙着个顶个叮嘱别伤到手。
还要一个铁网,好架在木炭火上的。吴幼兰就叫赵三多去了趟县里,瞧瞧可不可以买到现成的?
即使买不到这玩意儿做起也非常简单容易,叫五金铺子的师傅赶着现做出便好。
最要紧的,就是预备各种烧烤的食物了。
瞿玲子等可都说了,明日晚间在家只应景吃一点点,是要特特留着肚吃烧烤的。
吴幼兰少不得要好端端的预备一通。
韭菜自家菜田中便有,割两把就可以。圆茄也有,摘俩便够。杀一个大公鸡,鸡肉也有。
菌子等类的邬朵儿送来许多,再留1天明天也还可以留。
呜,明天一早再去趟县里中!再买点老豆腐、羊肉、猪梅花肉、里脊肉、驴肉、猪排、大青虾等也差不多够了。
吴幼兰非常怀念21世纪的市场,鸡翅、牛肉、鱿河鱼等都可以买得到。
这会是不可能的了,没人会专门卖鸡翅。
鱿河鱼那般的东西,在近海还而已,在这里,是不可能买得到的,因没冷鲜技术,也没发达快速的交通运输,压根运不来。
至于牛肉,可不可以买得到,那要看运气。
因着牛和马一样属于衙门管制之物,家里有牛有马的是要到衙门登记在册的。即便是牛的主人,也不可以杀了吃肉。
除非牛发买卖外摔残亦或病的不行,上报衙门、得到衙门答应后,才可以杀了吃亦或卖。
因此1年到头,大集上几近是见不到牛肉的。各大酒家里通常也没牛肉做的菜。
8月15一早,吴幼兰就跟傻相公进城,顺带把小萝卜头、坪哥儿也带了去。
瞿玲子眼巴巴的看着,看模样非常想去,她哥却把她拉住了。
吴幼兰也蛮喜欢这小娘子的,可自个跟傻相公着实照顾不来这样多人,也就没有叫她,笑着叫他们在家里等着,等着晚间的烧烤。
瞿玲子虽说羡慕,也没有闹,听吴幼兰这样说便眉开眼笑眉目弯弯,连连点头笑嘻嘻说:“好呀好呀幼兰嫂嫂,你们早去早回,我们再削一些竹签子!”
吴幼兰不由好笑,挥挥手说:“那你当心点,别伤手噢!”
晌午时吴幼兰跟傻相公等就回了,顺带还从满香楼搞回了只烧鸭。
本来她是想两个好,无奈今天烧鸭买卖分外的好,排着队的人在等买,她也不好意思一要两个。
买回足够的东西,傍晚时,诸人便动手预备起。
铁网清洗净搁在一旁晾着。
自外面工地面上搬了些砖头,在院儿中开阔处围砌个长方形好放木炭火,届时把铁网架上就可。
又把竹签子清洗净,把猪肉等腌制起,把各种青菜、虾洗好串好,吴幼兰又把各种酱料调制好。
一切预备就绪,只等着晚间他们来了。
众小孩们嘻嘻哈哈把各样东西预备好,就恋恋不舍的各自归家吃晚餐。
吴幼兰这儿也做起晚餐来。
煮了只鸡、切一个烧鸭、煎老豆腐烧肉片,再炒一个青菜就好。
饭食滋味一如既往的好,小萝卜头记挂着晚间的烧烤,却只吃了一点就放下了碗筷。惹的郑氏忙关心问:“怎样吃的那样少?是不是哪儿不舒服?”
江秋菊“噗呲”一声就笑了,笑说:“三嫂嫂你想多了,他是留着肚等晚间玩时再吃烧烤,哪儿是不舒服!”
“小姑妈!”小萝卜头嘻嘻的笑,忙向郑氏笑说:“娘亲,我没有事!”
郑氏放了心,不由也笑起,忙又叮嘱说:“看你们搞的烧烤倒是好看,便是木炭火烤的东西吃多了不免要上火,记的可千万不要多吃啦!”
“娘亲安心,我会看着他们的!今日我还买了些新鲜的水果回,届时叫他们多吃些水果。再预备些茶水,没有事的!”吴幼兰忙笑。
郑氏一笑,才而已。
刚吃过晚餐,餐桌还没有收拾好,坪哥儿跟江苹就来了,顺带将大瓜儿也抱了来。
见吴幼兰跟江秋菊正在收拾碗筷,江苹把大瓜儿一放就笑说:“小姑妈、二嫂嫂,我来!”
郑氏、吴幼兰等忙拦住她,笑说:“哪里有这道理?你们玩!”
“这有啥啊!”江苹口中笑着,手上可没有停下,早已利落的收拾碗,“三婶婶跟二嫂嫂可不要拿我当外人!”
“你这小孩!”郑氏一笑也只好由她。
吴幼兰见状亦笑说:“听你这样说如果再拦你倒是我的不是啦!唉,晚间我多给你烤两串好肉!”
“好呀好呀,我求之不得!”说着众人都笑起。
好快的,瞿玲子、荞定鼎兄妹、吕明子、还有另外仨小孩都来了,诸人看着吴幼兰,表情跃跃。
吴幼兰烧木炭火时,个顶个守着在边上看,忙的不亦乐乎。惹的江秋菊取笑:“你们这帮小馋猫儿,倒像馋了3天没有吃饭一样!”
“小姑妈,不是3天,我还没有这般烤着吃过东西!”瞿玲子脆生生的回答,惹来小孩们说笑共鸣,纷纷说“就是!便是!”
个顶个急不可耐的,非常热闹。
乘着烧木炭火的空隙,吴幼兰跟江秋菊又在院儿中摆了张大桌,上面大盘装着洗好的柑桔、蓝莓,还有个九宫格的蜜饯盒子。
等样样都预备好,木炭火也已然旺旺的烧起。
“好了,可以开始烤啦!你们想吃啥就自个儿烤啥!”吴幼兰说着,挑了2块腌过上好的梅花肉放上。
竹签子串着青菜跟肉片、虾、菌子等就拉倒,大块的鸡肉、猪排、梅花肉等无需串起,径直在铁丝网上烤倒更方便。
众小孩们一阵欢呼,各双筷齐下,这说“我要猪排!”、那个说“我也要梅花肉!”、那个又说“我还没有吃过驴肉,我要驴肉!”
叽叽咕咕好不热闹。
得亏烧烤的铁丝网够长,否则还真地方不够。
好快,铁丝网上便摆满肉类,各人围坐,叽叽咕咕说着笑着看着自个儿跟前的烤肉,看着那红通通的木炭火,快乐的像一个只小家雀儿。
吴幼兰拉着傻相公也已坐下,傻相公扒了个桔子,喂了一瓣进她嘴中,傻笑问:“甜不甜?”
吴幼兰冲他柔柔点头说:“恩,好甜!”
“那娘子再吃点!”傻相公非常开心,再连着扒了几瓣喂她。
傻相公根本不懂的啥叫作忌讳,吴幼兰好赖有个21世纪穿来的灵魂,当着一帮熊孩子且又是在自个儿家里也觉的没啥好忌讳的,俩人你喂我吃自自然然分毫不觉的有啥不该不便。
小萝卜头等一则年龄还小,压根啥全都不懂;二则完全被烤肉的香气给勾搭了去,哪儿管他们怎么样吃桔子?
唯有江秋菊见了很有一些无语的望天,心想幼兰啥全都好便是这上头太随便了,虽说在自个儿家里,这不是还有这样多外人在嘛!
幸好,三嫂嫂在屋中跟邢七婶婶讲话,否则见了只怕也要叹气。
虽说本能就这样想了,却又暗然无声而叹。实际上说究竟,她还是有些羡慕的,羡慕她有人相陪、有人呵护,自个儿的良人,何日才归?
一边吃着桔子,吴幼兰一边又忙叫小萝卜头、瞿玲子等不要忘记翻动烤着的肉,“勤快翻呀,否则烤焦了可就没有法儿吃啦!”
众人答应,一会又问:“幼兰大嫂嫂,熟了没呀?可以吃了么?”
要不便说:“好香呀,我这看上仿佛熟了!”
吴幼兰跟江秋菊便替他们一一的看,又指点抹酱料上。
等香气浓郁散开,响着向下面木炭火滴油时,吴幼兰用筷点了下、瞧了瞧,一一告诉谁谁的可以吃了,惹来小不点们欢呼,急不可耐把烤好的肉送入口中,大赞!
唯有烧鸡肉的吕明子还没有熟,眼巴巴的看着众人,把鸡肉拨到边上,也烤起猪肉来。
荞定鼎烤的是一块肥瘦均匀的梅花肉,因抹酱料,看上非常饱满。
吴幼兰顺带从菜篓子中拿了张小白菜叶子,动作利落替他把梅花肉卷起递交给他笑说:“梅花肉要这样吃才好吃,快尝尝!”
“谢谢幼兰嫂嫂!”荞定鼎开心的接去。
众小孩见了眼“刷”的一下亮了,“我要烤梅花肉!”、“这肉也可以用小白菜叶子包起吃对不对,幼兰大嫂嫂?”
瞿玲子更径直,看着荞定鼎眼巴巴痴瞋撒娇:“哥!”
荞定鼎的梅花肉还没有进嘴中,拐了个弯便递到瞿玲子手里,“给你,吃!”
瞿玲子眉开眼笑:“谢谢哥!”
口中说着谢谢,手上可一点没有停,毫不犹疑接过,顺带把自个烤好的一块猪排给他:“哥你吃这!”
“不必,你都吃了,这儿还有好多,我再烤便是。”荞定鼎轻笑。
吴幼兰不禁心中感叹:有哥便是好呀!
恩,有姐姐姑姑也好,看江苹一直在照料大瓜儿、小萝卜头等,自个儿也没有顾的上。
就是,有傻相公,也蛮好的,好赖她吃了个非常甜的桔子不是?
自个烤的2块梅花肉也好了,吴幼兰便用小白菜叶子卷,喂到傻相公嘴中,笑说:“江河,你尝尝行不行吃!”
傻相公张嘴一口咬进嘴中,傻笑含糊说:“好吃!娘子我还要!”
吴幼兰低笑,把另外一块也给了他。
江秋菊:“……”这俩家伙。
吃了一会工夫,吴幼兰又烤了一盘猪排、梅花肉等给郑氏跟邢七婶婶送进房子中去。
没有多长时间,余氏在家里将家务活收拾好也来,吴幼兰、江秋菊忙笑着招呼她坐,坪哥儿跟江苹、瞿玲子等也都打了招呼。
“还是你们这里热闹,进门就闻到肉香啦!”余氏坐下,把大瓜儿从江苹怀中接去。
“长嫂嫂想吃啥,我给你烤!腌制的进味儿,非常不错的!”吴幼兰笑。
坪哥儿那里正好已然烤好了一块猪排,就用筷夹给了他娘亲:“娘亲你吃我的!妹吃了好多了,你不必再给她!”
“唉,还是我坪哥儿懂事儿,会心痛娘亲啦!”余氏安慰大笑,却笑说:“你自个儿吃、自个吃,娘亲自个儿来便好。”
江秋菊就笑说:“有儿子孝顺,还客气啥?人家坪哥儿一片孝心你也不领受?”
吴幼兰也笑说:“是呀是呀,坪哥儿懂事儿,你也要给他个懂事的机会!”
说的几人都笑起,余氏就也不再推辞,大赞好吃。果真儿子的孝心比啥全都好。
肉类被消灭掉一半后,各人肚中也都半,速度逐渐的放慢下。
吴幼兰又招呼他们吃点茶水、吃点新鲜果子等。
吃的差不多了,小孩们便都坐不住,在院儿中嬉笑玩闹起。
吴幼兰跟傻相公、江秋菊、江苹、余氏抱着大瓜儿,几人坐一块随便烤着些啥吃一边聊天。
这时吴幼兰预备的各种素菜才登场亮相。
江秋菊看着那串串菌子、老豆腐等类的不由笑说:“早晓得不预备这一些了,那一些家伙都是吃肉不吃素的!”
吴幼兰笑说:“我们吃,这一些烤了也好吃!”
因此剖开一个圆茄、搞了几串韭菜、老豆腐烤起,笑说:“等会你们就晓得啦!”
余氏看着那韭菜有些目瞠口呆,跟江苹俩直笑,全都说烤肉也就算了,怎样这韭菜呀、圆茄呀也可以这样吃么?
江秋菊笑说:“偏她鬼主意儿多,我已然习惯啦!她说好吃,咱等等便是!”
一时圆茄香扑鼻而来,刷油,加了各种佐料,圆茄中加了蒜蓉跟醋,老豆腐上也刷油撒上辣子面,看着明明大变了样看上果真非常诱人的模样,余氏跟江苹惊奇不已,笑说:“真是绝啦!这样子的菜还真可以烤着吃!”
等烤好吃起时,比较起之前的烤肉真是一点不差,几人都赞好吃,又烤好多。
不多会朱氏、章氏带江芽跟二平也来。
“唉呦你们这搞什么好吃的,老远就闻着味啦!”章氏大嗓子一点也不客气,坐下便叫搞了肉吃。
吴幼兰见状就知定是他们见了坪哥儿、小萝卜头、瞿玲子等,听到因此就来。