“麻辣火锅……”
众人自言自语重复了一遍，一个个都满脸兴奋。
“虽然从来没听说过，但是好厉害！”
“即便那些达官显贵，肯定也没尝过这等美味！”
“等咱们开张之后，这火锅一定能大卖特卖！”
“即便是对门使出浑身解数，也不可能争得过咱们！”
众人皆无比兴奋，对未来的好生意浮想联翩。
刘永志则激动地攥紧拳头，看着叶皓的眼神充满敬佩，又有几分愧疚。
原来少爷早就知道，这些食材在处理干净之后，佐以自己的百椒酱，将会变成如此神奇的美味佳肴。
自己却以小人之心度君子之父，怀疑少爷是捉弄自己。
真是太不应该了！
这一顿火锅，众人吃得很是开心。
托叶皓的福，他们得以成为这个世界，第一批吃过火锅的人。
吃完饭后，叶皓一边喝着茶，一边淡笑着问道，“处理这些下水的方法，你们都学会了吧？”
“学会了！”
几名打杂伙计重重点了点头，“少爷您放心，我们保证洗得干干净净，不会留一点点脏东西！”
“嗯，很好。”
叶皓点了点头，又看向三名厨子。
“熬制底料，调配蘸料，还有这些食材的切法，你们也都会了吧？”
“少爷，您放心吧。”
三名厨子自信笑道，“俺们可都是专业的，以前在灶上掌勺的大师傅。”
“这火锅不仅好吃，做法也是相当简单，还不抵炒盘鱼香肉丝难呢！”
“除了熬料之外，连火都不用开，这活简直太轻松了！”
“很好。”
叶皓满意微笑，又看向刘永志。
“既然一切都准备就绪，那咱们明日便开张？”
“没问题！”
刘永志重重点了点头，不假思索道，“少爷，您是东家，都听您的！”
“只是，有一个问题。”
“开张之后，这个店名……”
见刘永志有些扭捏，叶皓忍俊不禁，“我先前答应，要投资你的百椒坊。”
“纵然换了地方，但店名，当然还是要叫百椒坊咯。”
刘永志怔了怔，感动得差点眼泪没掉下来。
“谢谢少爷！”
在尝到火锅的美味之后，他心中便对生意好坏丝毫不担心。
唯一的顾虑便是，少爷会不会把店名给改了。
毕竟，自己舍弃四代人传下来的老铺子，已经心中很是不安。
若是连祖爷爷起的百椒坊这个名字都给弄丢了，那到九泉之下，就真没脸见列祖列宗了。
“好，刘掌柜，那从明日起，这家店就都交给你打理了。”
叶皓淡笑道，“记得专程给我留一张台，以便我随时来吃火锅就好。”
“等过一个月，赚了银子，我再来找你分账。”
“少爷，您怎么确定一定能赚到银子？”
刘永志笑着打趣，“万一，让我给干赔了怎么办？”
“不可能。”
叶皓自信道，“就算把你这个掌柜换成一头猪牵在那，咱们的生意也不可能赔。”
“毕竟……”
“天下怎么会有人，不爱吃火锅？”