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    极简烘焙:66款健康免揉面包

    极简烘焙:66款健康免揉面包

    完结

    (日)吉永麻衣子 120000

    "日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤,采取冰箱冷藏发酵法,随时现烤面包。无论你是上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受在家做面包的幸福和乐趣。
    本书从制作冰箱常备免揉面团开始,介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作,土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架,4种烘烤方式...

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    极简烘焙:66款健康免揉面包

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