第十一章 太白楼
一只闲余2023-08-15 09:452,075

  “你师父?他能说话了?”季怀神色不解,方才他去看的时候,刘月平还是那副失了神的样子,根本没有好转的迹象。

  “不不不,只是给师父喝汤的时候,师父的举动点醒了我。”

  “举动?”

  刘福旦点点头,与季怀礼跟小秧子二人解释起来,他刚学艺那会儿,刘月平对他很严格,有一次刘月平让他做一碗清汤荷包蛋来。

  刘福旦是穷苦出身,这鸡蛋莫说是吃,连见也很少见,偶尔得了几个鸟蛋,大哥也会加些野菜跟盐给蒸成一锅蛋不蛋菜不菜的东西,就着干饼子大伙一块往下咽。

  于是刘福旦便依着自己的理解蒸了这么一碗东西拿去给刘月平交差。

  刘月平没想到他能端出来这么个东西,觉着新奇,便试了一下,结果一口就吐了出来,斥责刘福旦糟蹋东西。

  刘福旦也一肚子委屈,刘月平说的什么荷包蛋他见都没见过,后来刘月平知道了刘福旦的家境,没想到他家竟难成这样,立刻就道了歉,给他煮了一碗清汤荷包蛋。

  “我刚刚给师父喂汤的时候,他吐得那一下忽然想我想起了这件事,您说蛋应该有鲜味,我想着可能不是用蒸的,而是在高汤里煮出来的,但那鲜味我那会儿还没有头绪,也该这道菜做成,我进屋的时候,恰好又瞧见秧子在那烤蘑菇,就想到用蘑菇吊汤煮蛋的法子了。”

  刘福旦说起这些来神采飞扬,全然没有了先前那股颓丧气,季怀礼看他这幅样子,知道应该能成了,当即一拍大腿:“好,明天我就去报菜,你放心,就算赢不了他姓李的,你这道汤也够看的了。”

  “就是,大个子,君子报仇多久都不晚,他姓李的本事再大也大不过刘师傅,你是刘师傅的徒弟,稳住这口气好好研究刘师傅的菜,他姓李的有什么本事跟你斗呢?”

  听到二人的鼓励,刘福旦心里充满了动力,小秧子觉着自己也应该帮刘师傅做些什么,便问季怀礼提议道:“掌柜的,开宴那天能不能让我也去,我想去见见世面。”

  “你小子哪是去见世面的,想蹭吃蹭喝倒是真的。”

  面对刘福旦的调侃,小秧子不满的撇了撇嘴:“我又不是之前吃不饱的时候,哪能那么没出息,掌柜的,我真的就是想见见世面。”

  季怀礼瞧他满眼的祈求,也不知他心里到底打的什么算盘,索性小秧子是个会看颜色的,他倒是不担心小秧子会惹出什么乱子,便点了点头:“成,那就带你一起,不过你可别胡乱说话,给我惹麻烦。”

  “放心,不能,您让我闭嘴,我保证一个字都不说。”

  转眼四天过去,这日终于来到了宴会当天,为了不给季怀礼跟刘师傅丢脸,小秧子一早就起了床,把自己拾掇的干干净净的。

  他本以为这次的宴会跟先前他去过讨饭的流水席差不多,但一到地方却彻底的傻了眼。

  今日设宴的地方是济宁城的太白楼,此楼原名为太白酒楼,早在唐朝时期便已经名声大噪,因那位诗仙李太白曾居在酒楼之前,并时常与好友在楼内把酒言欢,百年后,有一名为沈光诗人途经此处,得知这段过往,便做了太白酒楼四个字为匾额,并书下《李翰林酒楼记》一文,自此之后,这太白酒楼便闻名于世。

  后朝代更迭,太白酒楼经过多次修缮翻新,为了保留诗仙的谪仙气息,明朝重建时改了太白楼这名字,如今已过百年光景。

  小秧子先前倒是路过几次这里,但却从不曾进门看过,没想到里面是如此气派宽敞。他好奇的打量着周围,像是来到了一个新世界。

  忽然一个金发碧眼的杨人从他的面前经过,小秧子赶紧拽了拽季怀礼的衣服,低声问道。

  “掌柜的,今日是谁要在这吃饭啊,好大的排场,还有洋人呢!”

  “都是跟这次修铁路有关的社会名流,那个洋人多半是这次铁路的设计师吧。”

  “铁路,设计师?虽然是第一次听到这两个词,也不怎么明白,但看这排场架势,总觉着是些不得了的事情。”

  听他此言,季怀礼咧嘴轻轻笑笑:“你是不知道,这铁路的事情上头废了多大的力气才给批下来。”

  “修铁路有什么好处吗?”

  “当然了有好处了,不然干啥费那么大的力气,我这么跟你说吧,如果咱家是经商的话,想要走货,要么走水路要么走陆路,但这两种办发都费时费力, 而且还得考虑过路住宿的成本,算下来可是好好大一笔钱呢。”

  小秧子歪着头,不解道:“那用火车就不一样了吗?”

  “当然!”季怀礼点了点头:“若是有了火车,将货物登记入册,直接放进货仓,人跟着上车,车上有能睡觉方便的地方,而且火车比马车速度更快,往常要走三五天的路,可能一天就能到,你说方不方便!”

  “那这火车确实是个好东西,这铁路该修,这设宴的规格也该这样。”小秧子听得欣喜,不由得脱口而出,不想身后却传来了一个声音。

  “这不是季掌柜吗,怎么今日不领着那个窝囊厨子,换了个臭小子跟屁股啊?”

  二人回头,见李掌柜正站在身后,他今日的脑袋剃的格外量,几乎要能透出人影来。

  “大光头,你怎么在这?”

  “你这个臭小子都在这,我在这不行吗?”

  “我可不是臭小子,我洗干净来的,倒是你脑袋上没有半根毛,一会儿进了门,别闪了贵宾的眼睛。”

  “嘿,你这小子!”李掌柜气的抬起巴掌,小秧子见势不妙,脚下抹油直接缩到了季怀礼身后,李掌柜见状,只得尴尬的缩回手,摸了摸秃脑袋。

  “李掌柜,你不在后厨看着你的菜,来这闲逛未免有些不妥吧?”

  “没什么不妥的,我的料都下好了,让我儿子盯着火,我出来转转,不过你可得赶紧看看你家的小刘师傅,在后厨傻站着半天了,也不见动手备菜,可别是出了什么幺蛾子。”

  季怀礼浅浅一笑:“放心,我们既然来了,自然万事周全。”

  

继续阅读:第十二章 开宴

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四世同厨

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