兰香者,罗勒也;中国为石勒讳,故改,今人因以名焉。且兰香之目,
美于罗勒之名,故即而用之。
韦弘 《赋·叙》曰:“罗勒者,生昆仑之丘,出西蛮之俗。”
按今世大叶而肥者,名朝兰香也。
三月中,候枣叶始生,乃种兰香。 〔早种者,徒费子耳,天寒不生。〕
治畦下水,一同葵法。及水散子讫。水尽,簁熟粪,仅得盖子便止。 〔厚则
不生,弱苗故也。〕昼日箔盖,夜即去之。〔昼日不用见日,夜须受露气。〕
生即去箔。常令足水。六月连雨,拔栽之。 〔掐心著泥中,亦活。〕
作菹及干者,九月收。 〔晚即干恶。〕作干者,大晴时,薄地刈取,布
地曝之。干乃挼取末,瓮中盛。须则取用。 〔拔根悬者,浥烂,又有雀粪、
尘土之患也。〕
取子者,十月收。 〔自馀杂香菜不列者,种法悉与此同。〕
《博物志》曰:“烧马蹄、羊角成灰,春散著湿地,罗勒乃生。”