翌日，晨曦刚透亮，程少妘就睁开了双眼。
心里惦记着茶山，她便起了个大早，毕竟今日是采摘茶叶的第一天，她一定要到场。
山上，茶叶的新芽如雨后春笋般涌现，郁郁葱葱，其中不少新芽已经悄然舒展露其嫩绿的叶面，像是提醒着人们，可以采摘了。
程少妘赶到时，何叔已然在等候，但距离开采还有两刻钟，倒也不急。
何叔将一本名册交到程少妘手中，道：“二小姐，已按你的吩咐招够三十名妇人，其中也有些姑娘，都是想着替家里赚些零钱，补贴家中的。二小姐放心，她们都是些老实本分的妇人，不会偷奸耍滑。往年茶商派人来采摘茶叶，基本也是顾的她们。”
程少妘翻看着名册，朝何叔笑了笑：“何叔做事自然是放心的，但一会她们到齐上山后，劳烦何叔先将他们集中一起，有些事需要提前跟她们说好，免得影响后续茶叶的质量。”
何叔点头，却露出一副欲言又止的模样。
程少妘见状，只好道：“何叔，若是有事尽管开口。我虽是主子，但到底还是小辈，经验远不及你们这些老人丰富，很多事上都需要你们照看着点。”
何叔只好直言道：“老奴是担心，眼下咱府上已如此，这茶叶往年直接卖出尚能大赚一笔，若今年自己炮制，这一来没制茶老师傅，二来……”
“何叔！”程少妘浅浅一笑，已然猜到何叔的担忧，当下也不多做解释，道：“若你不放心，不妨再等上一等。”
她知道，若她不向他们验证一番，他们是不会彻底放心让她大干一场的。
何叔见此，也只得点点头。
手中名册翻阅，目光在名册上一扫而过。猛然间，程少妘似乎看见了什么，将名册往前翻了一页，最终目光落在了上面的一个名字上。
樊禹瑶？
难道这个人跟樊禹安有什么关系？
于是，程少妘指着樊禹瑶的名字问向何叔，“何叔，这人可跟樊禹安有什么关系？”
何叔脸一看，露出了几分笑意，道：“二小姐指的是樊家兄妹啊，樊家就住老奴家隔壁，家里是十里八村有名的肉贩，一家子都挺和善的，干活也利索，老奴这才将她们母女留下。”
程少妘脑中浮现樊禹安巧舌如簧讹诈她的模样，听闻和善一词用在他身上，不免觉得好笑。
樊禹安，和善？
随着一些妇人三三两两的到来，程少妘收了心思，一心准备采摘之事。
瞧着泱泱二三十人身着简装，头戴头巾，腰挂小篓，显然有备而来。见此，程少妘满意点头，当下便带着人朝茶山走去。
“我听何叔说各位伯娘婶子采茶是好手，但今年采摘的茶叶是我程家自用，会颇为严格，我希望各位能打起十二分精神来。另外，在正式开采前，劳烦各位先采摘些样品来给我瞧瞧，我也好知晓各位手法如何。”程少妘当下吩咐了去，随即让妇人们都散了开。
妇人们虽都不解，但很快分散开来，三三两两扎堆而战，最后各自摘下些茶叶放在掌心，回到程少妘面前。
有妇人认得程少妘，当下忐忑却直言问道：“程，程二姑娘，您让我们这么做是何意？”
程少妘笑了笑，刚准备开口，远处响起兄长程邵泽的声音，听着颇为气喘吁吁：“二妹，二妹！”
待程邵泽赶来，便听他不满地开口：“二妹，为何不等兄长？仅此一次啊，下次可不许再这样了……”
程少妘笑笑道：“兄长来得正好，采茶一事今后还得仰仗兄长。”
程邵泽抹了抹额间细汗，应了下来，“诶，祖父也同我说了，让我帮着点你。要做什么，二妹只管吩咐。”
程少妘带着众人来到一处空旷之地，随即让众人有序地围了过来，将她与知夏，兄长，何叔等人围在中间。
片刻，程少妘清晰明亮的声音响起，只听她到：“我知各位都摘过茶叶，也摘过许多年。但以往各位采摘多以三叶为主，而且手法粗糙，易伤茶树，所摘茶叶芽不完整，不匀称，有的甚至夹带鱼叶，鳞片，也就是所谓的越冬叶。若不信，各位可查探自己手中的茶叶。”
妇人们面面相觑，低头望着自己手中茶叶，又看看身旁姐妹的，细声交耳，疑惑讨论。不得已，程少妘只能将她们手中的茶叶收集，一一展示其中的问题。
待她们都明白且记住了之后，程少妘又道：“茶山茶树多是成年茶树，我们应当多采，这才能达到养树的目的。若是有幼树，则是相反。”说着，程少妘朝何叔吩咐道：“何叔，一会再给她们每人分发一个小篓。”
很快，何叔就命人将准备好的小篓推了过来。
程少妘这才道：“之所以让你们背两个篓子，是因为我要你们将采摘的茶叶分开放。一芽一叶的放一个篓子，一芽二叶的放另外一个篓子，切记，一定要保证芽叶的完整。伯娘婶子们，这些要求可做得到？”
妇人相互交谈，好一会才有人道：“程二姑娘工钱给得比往年茶商多，提的这些也不算什么要求，自然做得到。”
“对，我们做得到。”
程少妘微笑点头，“好，若各位认真做事，我程家定不会亏待大家。时辰已不早，各位开始干活吧。不过我再次提醒，我会时不时抽查是否有按采摘要求采摘，若是不合格，明日便不用再来……”