第70章 烤驼峰
君沉2024-12-17 08:353,611

  朱宝德却叹息一声,道:“也怨不得他。当初我欣赏赵寅这孩子,他也十分信任并崇敬我。我将厨艺传授给他,也因此为他招致其他食官的妒忌,带来不少困扰。我离开皇宫,不告而别,想来他在那段日子里一定过得很是艰难......如今能做到长官的位置,也全凭他自个的本事。”

  说到这,朱宝德又扯开嘴角微微笑了笑,道:“好在,成为奉御的并非白承。”

  听闻此言,林静书疑惑不解:“朱大叔何出此言?我看那白承温润有礼,不像是个坏人。”

  朱宝德道:“那白承的确是个好人,只可惜,他与我们立场不同,是王守登那边的人。若哪天他突然做上这奉御,掌控起陛下的饮食,陛下恐怕是性命堪忧。”

  林静书颔首道原来如此,又好奇道:“宫中御厨经常会访民间来寻菜品吗?”

  朱宝德道:“正是。每隔一段时间,奉御便会领上一到两位食官,离开皇宫到处去寻美味佳肴,好更添到御用食账中。除此以外,被录用的菜品,每道都会给予发明者十两黄金的报酬。”

  “十两黄金?!”

  林静书不由瞠大眼眸,若是她有五道菜能被得以录用,那装修食肆的钱就绰绰有余了。

  朱宝德继续补充道:“除此以外,被录用菜品的饭馆或是食肆将会更加出名,毕竟宫中膳食引领着民间。”

  林静书心中遗憾更甚。怪不得方才见那梁耀宗对两位御厨好一番讨好姿态。若菜品被录用,既获得一笔不小的收入又可做一波不花钱的广告,何乐而不为呢?

  只可惜......那赵寅既然对朱大叔心存怨恨,此等好事是无论如何也落不到她头上了。

  *

  傍晚时分,林静书将一坛桂花秋梨酒从光秃秃的柿子树下挖出来时,心中不禁感叹,这一年几经波折,终于快挨到年底了。

  林宅如今是愈发热闹。食案从原先的仅供四人用的小食案,现在已更换到可容纳下近二十人。时常来林宅聚餐的不止苏家和江家,偶尔还有甄元宝一家。

  食案上,众人边饮酒夹菜,边闲磕牙。

  孙氏道:“......钱三这孩子挺行,看着平平无奇的,没想到马上就要娶那富商窦义的女儿为妻了。听说二人还是青梅竹马,也算修成正果了。”

  听了这番话,作为其子的苏宝乐突然被冒着热气的菘菜饺子烫了下舌头,暗自恼羞,莫名有种被映射到的意思在里头。毕竟在此之前,同样与林静书青梅竹马的他却惨遭拒绝,如今个人婚事八字尚无一撇。

  林静书也替苏宝乐感到为难。近些时日以来,常听孙氏催促他早日成家,弄得他很是烦愁。

  长辈扎堆的地方,谈的最多的便是孩子。如今孩子们基本都已成材,那剩下的,便是催婚这一永恒不变的话题。

  以至在座的林静书、苏宝乐、甄元宝和江在野一行人如坐针毡,只是将头埋低默默吃着菜。颇像是上课时老师提出难题,谁也不希望被点到。

  幸有朱宝德这样的长辈宽解人意,察觉几位年轻人正人人自危,连忙岔开话题道:“我尝今日这水盆羊肉,味道似乎是有些咸了。”

  “确实......”

  除却林静书几位年轻人,无人搭理朱宝德这茬。

  江政安望着坐在一起的林正则和江若水,笑得眉眼舒展,又将话题引回:“等到今年春天,选个良辰吉日,正则就同若水尽快将婚事结了吧。我已经迫不及待要当阿翁抱孩子了。待清平了朝中之事,我就将官一辞,早早享受天伦之乐。”

  方氏笑着应和:“我看极好。”

  林正则和江若水相视一笑,在座所有人也替正蜜里调油的二人感到欣喜。但欣喜之余,几位长辈也发愁起自家孩子来,皆望之叹息。

  孙氏语中带着点难掩的酸气道:“真是让人艳羡的一对啊,不过瞧瞧我家宝乐,这人生大事八字还没一撇呢。”

  终究没有逃过被点到的苏宝乐神情仿佛灌下一整瓶酸醋般难看,作为父亲的苏易简则在旁轻轻拍抚其肩膀作为安慰。

  钟氏撂下筷子,用手帕擦了擦嘴,话头更酸:“宝乐连二十都未到,何须着急?我家这位,都近乎而立之年了,尚无半点眉目。真希望老天爷能够开开眼,快快给我家降个好儿媳来。”

  甄元宝不语,只难堪一笑。众人皆投去复杂中含着同情的目光。

  恰逢此时,院外突然传来一阵巨大的响动,着实把正在吃饭的一众人给惊吓的不轻。甄元宝反倒因这阵动静暗自舒了口气。

  众人赶忙走出厅堂看去,顿时被眼前的景象所震惊。只见早春那面曾被庭疏和朱宝德慌乱之下扒倒的墙头,如今再一次坍塌。罪魁祸首是个衣着锦服的小郎君,年约十四五岁的模样,比她小些,而钱三一行巡夜的官差则将那小郎君揪着衣领提起,欲将其严厉责罚一顿。这番景象,着实让人眼熟......

  林静书一边暗自感慨家里这面墙命运多舛,一边上前问道:“钱三,这小郎君莫非犯了夜禁不成?”

  钱三道:“不是。他领着数人在巷子里生火烧烤,正巧被我发现,不过可惜只逮到这一个,让剩下的那几个人给逃了......”

  孙氏惊道:“这个时辰敢在巷子里生火,这孩子胆子可真是不小。”

  众人凑上前细端详起这位胆子不小的郎君,个头弱小,倒是生得一副极好的脸蛋。皮肤软白透粉似桃花,一对圆眸忽灵儿如水凝,嘴唇也似饱满的芍药花瓣,长的着实讨人喜欢。教林静书看了一时都忍不住心化了,丝毫不记恨对方将墙头蹬塌一事。当然,这副过分水灵的相貌,她也看出来是个女儿身。

  林静书看出来了,旁人自然也都看了出来这是个女子。她还未开口替这小娘子说情,就见甄元宝倒现行一步站了出来,道:“看年龄不过是个尚不懂事的小孩罢了,还望官爷开恩,放过她吧。”

  见林静书笑着点头应和,钱三这水放的愈发是从善如流:“也罢,以后长点记性就是了。”

  得救后的小娘子赶忙从一堆坍塌的土坷垃中翻出个布袋来,遂向几人行礼致谢,又眨巴着双眼正色问道:“敢问府上这个时辰还能生火吗?”

  “生倒是能生......不过你要做什么?”

  小娘子将布袋提到面前,嘿嘿一笑道:“多亏几位出言相救,使我免受一顿杖打。我总要答谢各位才是,亲自烤些东西给各位尝尝。”

  待回到厅堂,林静书取出布袋里的东西,才知晓这小娘子所说的答谢有多厚重。她想都不敢想,那布袋里装的居然是一大块紫驼峰肉!此外,还有胡椒等各式价格不菲的香料粉末。

  在本朝,紫驼之峰是属贵族所食珍品,价格堪比黄金。这一大块驼峰肉倘若换成银子,怕是足够给她的食肆好好翻修一遍了。又见这小娘子衣着锦衣,谈吐洒脱烂漫无半点闺秀拘谨之气,怕是这长安城中某个超级大户人家养出来的孩子,而且是极受宠爱。

  来到食案前,小娘子也俨然当做自家般毫不露怯。待看到一桌子尚未动筷多少的美味佳肴,她不由舔唇抚肚道:“这桌佳肴着实让人眼馋,我可否也入座尝些?”

  林静书看她生动有活力,着实讨人喜欢,故而笑道:“别客套,随便享用便是。”

  众人也都热情招待。

  小娘子拿起筷子尝了几道菜,忍不住笑弯了眼,连连赞叹道:“你这饭菜做的可真是美味,比我家中养的那些厨子做的可好吃太多了。”

  见林静书同朱宝德将炉子搬来,又弄来了切肉的砧板、菜刀及各式码放烤肉的盘子,小娘子便将袖子一挽起,道:“我来为大家烤驼峰吃。”

  说着,小娘子便手持菜刀将驼峰切成薄片,而后把各式香料的齑粉均匀涂抹在上头,抹了一层又一层,生怕入不进味去似的。

  待要搁到火炉上滋滋烤制时,甄元宝却上前道:“错了,你这烤法不对。”

  听闻此言,小娘子抬起眼,不服气道:“怎么就不对了?我一直都是按这种方法烤的。在烤驼峰方面,绝对不会有人比我更具经验。”

  甄元宝笑了笑,道:“小娘子既然在之前就经常烤这驼峰,又怎不知这驼峰之肉油脂肥厚,不易入味?在烤制前,得先以粗盐腌制至少一个时辰或是用水煮一烛香的工夫才是。”

  小娘子恍然道:“经你一说倒有些道理。怪不得我每次烤出来的这驼峰无论之前涂抹了多少香料,到最后的成品味道都很淡……可是这样岂不麻烦?”

  “若嫌麻烦,还有一招。”甄元宝说着,手执刀子在那每片驼峰肉上斜划开几道口子,然后再搁到火炉上头,“这样烤出来的驼峰,也就会更加入味。”

  不出一会功夫,驼峰肉就在炉火的熏烤下滋滋冒出油香来。待一炷香的工夫过去,驼峰肉烤熟,林静书起身为大家伙分食。

  众人尝这热乎乎的烤驼峰焦香酥软,既富紧肉的嚼劲又具浓脂的甘香,香料的抹入使其味道丰富且更有层次,可谓是一道极品佳肴!怪不得一直被长安城的贵族所津津乐道。

  小娘子赞道:“没成想你在驼峰上削的那几刀,使其变得有滋味了不少。”

  甄元宝笑道:“那当然,毕竟我也是位烤驼峰的爱好者。”

  小娘子颇为赏识地拍了拍甄元宝的肩膀,一副自来熟的模样。

  “如此甚好!敢问这位兄台如何称呼?你我往后可相约一起去烤驼峰!”

  “在下甄元宝,就住光德坊中的银杏大院。”

  小娘子点点头:“记下了。不过你这名字起的倒是有趣。”

  “……”

  看来这位小娘子并未听说过长安城第一首富的名字,甄元宝却也不在意,只望着对方笑了笑,又反问:“小娘子又如何称呼?”

  “我叫许棠。”

  说着,许棠又尝起林静书做的饭菜来,她再次忍不住道:“这饭菜做的可太好吃了。我阿爷这些时日还想着将那林氏食肆的林娘子雇到家里做厨子,我看她做的饭菜也不一定有这好吃。”

  听了这话,林静书微微愣怔,随即苦笑道:“我便是你阿爷口中的那位林娘子……”

  许棠也不由面露讶然。

  林静书心想巧了不是,原来这位今夜以特殊方式来家中拜访的小娘子竟然是许太师的千金。

  她对这许太师的千金也早有耳闻。俗话说得好,一物降一物。这许棠便是那个能够降住许太师的人。听说这小丫头一身反骨,不拘规矩,令许太师头疼至极,一直都拿她没办法。

  今日一见,倒也不似传闻说的那般夸张。

继续阅读:第71章 发丝

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长安小食肆

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