火宫殿的小吃在长沙非常有名。靠墙泰草草收摊，两人往北走，没几步就到了。进了夜市，靠墙泰轻车熟路地买了烤脑花，问顾少亭吃不吃。
顾少亭从不吃脑花。不得不承认，猪脑浇上辣油熬煮，定然是一道好菜。但问题就是，他为了做实验已经见过太多新鲜脑花了。
实验屠宰比菜场要复杂得多，需要用上更精密的解剖知识。顾少亭的解剖学显然不如周稚君，每每需要临时抱佛脚。一头猪刚杀完，用斧头把脑壳劈成左右两半，大脑就绽放在眼前，它的皮层新鲜而富有光泽，就好像半个小时前还在计划下一顿拱点什么吃，灰质表皮每一丝微小的血管都充盈饱满，烘托得整个脑子非常睿智。他必须争分夺秒地在大脑之间翻弄，在灰质黯淡之前找出下丘脑并割下来，试试能不能从里面提取出和长肉有关的激素。就在前几年，牛身上类似的激素已经可以用人工来合成了。如果猪的激素也能量产，那没准史蒂夫能长得像大象一样高大。
可是一旦把猪脑看得过于细微，深入到某一亩沟回，猪脑也就拥有了结构。把这堆结构翻检得一塌糊涂之后，就完全失去了吃它的欲望。同样的道理，他也不爱吃猪肝和猪腰子。它们都是实质性的器官，是由内部布满的肝小叶和肾小叶组合而成的。相比之下，肠子和心脏就可靠得多，它们是空心的，本质上更像是一种容器。
顾少亭就去弄了一份荷兰粉，配着臭豆腐吃，一边吃嘴里还一边念叨：“五角，七角，一块……”
靠墙泰听他念得很严肃，就问他在算什么帐。
“算我在长沙还能活多少天。”顾少亭回答。
“有兄弟在，还饿得死你？你看，你住房不要钱，湖南大米便宜，菜也下饭——”
“这不是过冬嘛。猪吃不饱，要加酒糟，酒糟也要花钱。”
“喂点棉枯饼啊。”棉枯饼就是棉花籽榨完油的渣滓。
顾少亭干脆停下筷子。“那怎么行？棉籽有毒。我这是纯正的品种猪，上次大伙计要喂棉籽，我拦住了，他还唠叨我霸蛮。”
“我看他们都喂，还给牯子喂。”常德话管耕牛叫牯子。
“这你就不懂了，牛有四个胃，棉籽先在瘤胃里发酵，把毒性都去了，再进真的那个胃。我这要配种的，中了毒对精子不好，会畸形的。”
“你这个账面，大头还是出在猪身上。”靠墙泰差不多懂了那个意思。“你养猪比养女伢子还细，你学的这学问太费钱了。”
“谁说不是呢。唉！穷家富路，我得搞点钱了。”
靠墙泰寻思一会，又说：“我妹妹在南门的咖啡馆里打工。过去碰碰运气？”
顾少亭知道靠墙泰根本没有什么亲妹妹。他靠在墙边卖菜扯淡时候提到过，这个所谓的妹妹就是城南“青春咖啡馆”的一位女招待。
长沙所谓的咖啡馆，和南京上海的大部分咖啡馆不同。装潢上看起来更像是普通的餐馆，只不过全都隔成包厢，桌上压了一张玻璃纸，纸下面压着薄薄的一张菜单，菜单上连糖油粑粑都有，真正的卖点在于每家都有几个女招待，穿着西洋女仆的看护服，花枝招展的。有时小轿车里下来一个男士，甚至可以进门把女招待约出去，到岳麓山游玩。
女招待……让靠墙泰一个人迷得五迷三道就够了，顾少亭的内心可是全被稚君占据了，跟着去那儿能碰上什么运气？到时候被别人看见，传了出去，在学校档案里留下一个“大学期间专爱交际玩乐，留恋都市生活”的评语，那就太难看了。
于是不敢往下想，推说：“我每天八个钟头在猪圈，身上都是猪味，去那里不被赶出来就不错。倒是你，卖菜也赚不到多少吧，还有钱去咖啡馆？”
“我认识很多厨子、佣人，跟他们说好了，里外还能抽一点。”
原来靠墙泰非常有些鬼机灵。他和那些给大宅、大洋房当佣人的商量好，合伙从东家那里抠墙皮。聊到这儿，顾少亭突然有了个赚钱的主意：“那你认识周围的农户吗？”
他和靠墙泰商量，能不能把史蒂夫拉去配种，顺便赚点钱花，毕竟史蒂夫已经被他擦得皮红毛亮，是时候让他发挥点作用了。靠墙泰连连点头，说这事包在他身上。
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结果第二天早上起来，顾少亭就拉了痢，被送去湘雅医院看病。长沙的水质并不好，他这几天都在吃井里打上来的地下水。加上他吃了火宫殿辛辣的小吃，水土不服了。他听说长沙每年都要因为饮水死上百人，市长本拟开设自来水工程，把湘江的水引到市内，但是一打仗就又搁浅了。
歇了足有一天，下午饭点也没有胃口。他百无聊赖地走进国术俱乐部，也不指望能摔跤了，只是看看大家活动，能让自己精神点。今天“平江不肖生”向先生也坐在那里，眉头紧锁地看着田老教课，好像硬要从那些套路里看出些什么来。顾少亭向他点点头，向恺然示意他坐下一同观看。
中国武术和日本类似的地方，是有一些单个的动作，称为招或者势，大致相当于日本武学的“型”。单独练习这种动作，叫“单操手”，编在一起就叫套路，俗称“趟子”。眼下田凤梧穿着灰白单衣，正在教一个太极拳套路，他练得极慢，市民们动作完全跟得上。这种拳仿佛只是不同方向下双手张合、双脚进退的组合，说好听点叫简约，说难听点真可以称为简陋。
顾少亭小声念叨：“这种操练，随便谁来教也行吧？”
向恺然摇摇头：“田老的这套拳，是自己的拳。他野心很大，他想用形意和八卦来改造太极拳。”
顾少亭愕然回首。
“太极拳到现在有隐显两脉，我练的杨、吴两家在市面上最多，教的基本都是大开大合的招式，据说他们门内有小架、快架，田老的拳法更类似这个，不好看，也看不懂怎么打……但一定有个来源。”
顾少亭不懂这些武林掌故，但他认定太极拳慢而无效：“同学们说要拿这套拳杀敌的。看起来并不能杀敌啊？陈家的拳刚猛爆裂，好像还更有用一点。”
“这……”向恺然动动嘴，刚想解释什么，这节班就教完了。向恺然出于礼貌，站起来恭迎每个市民出去。田凤梧擦擦汗，做了几个吐纳，走来问：“向先生，这课程您得提提意见。”
向恺然回答：“我直言直语，可能民众会觉得它索然无味，动作太单调了。我想民众可能还是对潇洒舒展的动作比较感兴趣。”
“那种倒也不是不行，但我这套拳已经针对民众做过改进。”田凤梧喊顾少亭过来。“少亭兄，你是练习柔术的，这门功夫和太极拳颇有相似之处，来试试。”
顾少亭觉得这些动作简单得很，模仿一下并不难，就答应了。刚一站起来，田凤梧就问：“你病了？”
“拉肚子。”
“那正好活动一下，养养气。”
顾少亭刚刚已经看了好大一会了，信心很足。第一式叫“懒扎衣”。从名称上考虑，就是先半蹲，做一个假装提腰带的动作，起身的时候把两手向前送出去。接着身子右转，两手仿佛往自己身后披衣服一样晃一圈，再向右送出去。
顾少亭认为做得很轻松，而且飘逸，十分有公园老头的风姿。田老却说：“错了”。向恺然见此，摇摇头也走上来，连连称“总之，反正不对”。
顾少亭奇怪了：“刚才他们不就是这么打的？”
“健身的民众这么打合适，但你不行。”田凤梧说。“你现在重新做一遍：把两肩沉下去，每个关节都要拉开。”
顾少亭换了个姿势蹲下来，尽量低一些。这些动作都可以做到，因为柔道也是这样要求的。但接下来，田凤梧要求他把尾椎往后放松，而不是撅着屁股。这次的确困难了很多。顾少亭早上光跑厕所，腿劲都快耗光了，现在更是累得要命。
“先将两手合至手心相对，好像抱着个大圆球。你把这个球放在腹部，再往前送试试。”
这下顾少亭觉得自己胳膊被拴住了。田凤梧让他体会劲力在手臂内部运转的感觉，听起来是要求自己和自己较劲，较劲的姿势还得优雅。随着田凤梧的指引，顾少亭开始感觉疼痛。这和他以往认知里的太极拳完全不一样。一个动作做完，他强制自己从从地上蹦起来——不然腿就会因为锁死而痉挛了。
向恺然捏紧了帽子，上前道：“您这么一套要是全盘教给民众，估计后面都要退班。”
“这就叫抻筋拔骨。不疼还练什么太极拳？”田凤梧如此回应。
顾少亭大喊：“太极拳不是要柔柔慢慢的吗？”
“轻灵、松柔，这些概念要通通丢掉，你们现在还不到论这个的时候。不过，紧的是筋骨，不是肌肉，这个要分清楚。胳膊要伸多远呢？要伸到大厅四个角都要打到，怎么可能放松？”
他又带着顾少亭做了几个动作，顾少亭一边被摆弄着，一边还要听两个老头啰嗦。
向恺然道：“吴杨两家的太极的起手都是揽雀尾，和田老这招‘懒扎衣’同出一脉，但‘懒扎衣的’名字倒和陈家沟的太极拳一样。但我见到的陈家拳，却又和吴杨两家的风格大不相同，真是奇怪了。”
“懒扎衣是古称，陈家沟另有一路小架传世。我的太极师从武禹襄，和那套小架倒是同出一脉，甚至和形意拳还有些关联。”
“这怎么可能？”向恺然十分惊异。
“今年在中央国术馆任职，见到唐豪在著述一本《行健斋随笔》，他告诉我，他五年前去了趟陈沟，在那里找到了一本遗著，叫《三三拳谱》，三三就是六合。但是陈家人只让他看目录，他在拳谱里看到了九要论。”
“心意、形意都以六合拳为本源，九要又是六合的补充规矩，如果这书里真的有六合、九要，那说它们系出同门，倒也不奇怪了。”
他们俩聊得开心，顾少亭却好像做了一套漫长的拉筋。他一直疼着练到了“手挥琵琶”一段，感觉胳膊里的两条麻筋火辣辣地疼。国术怎么这么不符合人体啊！
接着田凤梧又要演示这些招数都是怎么用的，让一个河北馆员来打顾少亭。河北馆员练翻子，拳头上下翻飞，顾少亭硬捱了几下，终于在最后一击的时候擒住了他的右臂。只要两手上下一错，对方肘关节就会反曲，这就是“手挥琵琶”的全部动作了。
可是实际做起来的时候遇到了变数：他一瞬间感到对方胳膊正在用力往回收，这一点招式里可没讲。那么，两侧就成了薄弱点——想到这里，《Defendu》在他脑袋里翻开了“two hands strangle”那一页。他顺着对方收回胳膊的机会，把他的肘向外拉，手腕却往内压。这么往外一带，对方差点应声倒地，但日常站桩打拳的练习让他不会倒下，而是下意识地蹦跳着卸劲，远远看去就好像顾少亭在拍一个皮球。
有点意思。此前学柔道的时候，竞技规则都是禁止摔法和关节技同时使用。偶然这么一施用，竟然有点合气道的意味了。这一招下来，对方陷于被动，顾少亭占了先机。他可以更快地进入到熟悉的背负投，就是把对方的肘架在自己右肩，利用杠杆原理来个过肩摔。但这个时候他又想起《Defendu》里面的另一幅图。那同样是一招背负投，但对方的肘却是放在自己左肩。这么做区别到底在哪里呢？出于这份好奇心，他又瞬间把对方的手臂架到自己左肩，打算投出去——这时候突然被田凤梧按住了胳膊。
他根本没看到田凤梧是什么时候出手的，四周的学生也是惊呼不已。
田凤梧说：“练习的时候，就不要用‘周仓扛刀’了。胳膊会断。”
向恺然上前笑道：“有意思，劲力齐整，手脚齐到，很有国术的风采。田老，你们藏了不少绝招嘛。”
他可不清楚顾少亭是看了街头防卫的书才想到使这一招。田凤梧极力否认：“这是他的师承，跟我可没关系。”
向恺然又和田凤梧寒暄了一阵。到了告别的时候，田凤梧千般叮嘱，自己拜托向恺然的“那件事”千万不要忘掉。等他走后，田凤梧就让学生们集合。田凤梧问顾少亭：“你到底哪儿学的这些东西啊？”
“道馆啊。”顾少亭说。
“道馆有这种摧筋断骨的招数，我看大家也别竞技了。你一定偷偷学了别的东西。”
班长跟着帮腔：“周仓扛刀这招，是要扣住别人脉门，把他的臂窝朝上放在自己肩上，这样能把肘关节给掰断。我们训练的时候也不允许用的。”
“我还想问什么是周仓扛刀呢！”顾少亭非常不满。
馆员们的追问喋喋不休，他不得不把《Defendu》拿出来挡枪了。
“我是看了这本书。最近我也发现了，所谓中国、日本、西洋的武术，都有很多相似之处，人都是两手两脚，能组合出的动作着实有限。这本书专门选了里面适合于军警使用的，如果你们愿意，我可以翻译给你们看看。”
大家对着配图指指点点，眼里都是一样的惊异。这个下午，顾少亭就耗在国术馆里，供田凤梧参详《Defendu》中的每个招式，确定它们的杀伤力。不过他也要顺水推舟，提出自己的条件：长沙事毕后，继续与国术馆同行去重庆。
有时候翻着书，田凤梧会突然取出一个本子，又扭开一支万宝龙，在上面圈圈点点。等全部的招式都参详完毕，顾少亭凑过去看，上面画着的是一套非常精细的人体解剖图册。国术还研究人体？
顾少亭仔细看了一遍那些人体结构，它们从块头大小到面貌表情，气质说不上来的眼熟。就当此时，贺有声在旁边整理衣裤。顾少亭瞟了一眼，豁然开朗。
他们上畜牧解剖学的课程时，总被带去参观牛的骨骼筋肉，自从史教授来了之后，还要带他们做一个线性评定，比如研究公牛的胸深如何，尻宽几分，总共也就是那几个定位点，这几个定位点就可以定义一头牛。顾少亭看看图上的定位点，没错了，这图的模特正是贺有声。
得知这一点，事情变得好笑起来。这画里的人物还光屁股呢。旁边标着肌肉的名字，“伸手筋”、“阔背筋”、“二头膊筋”、“三头膊筋”之类，都是西医的解剖学用的东西。再往后是做出形意拳三体式动作的贺有声，下面是大块大块的描述，详细到每一块肌肉的伸缩：
“上肢，基部宜用力内转二头膊筋，与三头膊筋平均收缩，使前后相抵抗，肘向体中线扭转，前膊与上膊常成九十至一百七十度之角，并因回前圆筋之收缩，使腕部侧立。手则由深、浅屈指筋之收缩，依次屈各指，使拇指与食指成半圆形，并使拇指基部与小指基部极相接近，使小指亦与其他指平均用力；下肢，大腿内面之内转股筋、缝匠筋，向内牵掣膝关节，大、中、小诸臀筋亦收缩，使大腿有外转之势，四头、二头股筋亦同时收缩……此全身用力之大概情形也，然各部筋肉纵横交互复杂纷纭委曲，殆有不可以言喻者，心悟神会以尽精微，则存诸其人矣。”
“我说，田老，外人说您把内家三拳合一，已经到达了登峰造极的水平，原来也要画人体模特。”顾少亭是头一次知道国术也在追求解剖学上的解释，但他看着图里的贺有声光着屁股做出那样的姿势，即便标注再严肃，看起来也都是可笑的。
“三拳合一只是小术，是我的个人爱好。”他言下之意，这本图册好像才是他的真正心血。“去年，日本人打到济南的时候，我应韩复榘之邀，给他写一套书。可是写着写着。我的心里突然觉得，越写越不顺畅。”
馆员们听到田凤梧要讲古，也停了训练，凑过来了。
田凤梧合上本子说：“大凡写拳法的书，开头必然是法天象地，观了什么星辰，摹了什么动物，又一定是奉了哪位先贤为祖师，把伏羲氏、岳武穆的画像单列一页，托言圣贤，以示尊敬，其实极大地浪费了纸张不说，更是言之无物，更没有指导的价值。”
“想明白这一点，我想写一本不太一样的形意拳术。还没有动笔的时候，日本人就打到黄河了，我从济南南下，到了南京。我与国术馆馆长张之江交流。他给我看了西方的拳击和解剖学，我这老头子是看不懂英文的。但我觉得他那个很符合科学，如果形意拳是真的，那必然也是不与科学矛盾的。我想了很久，决定写两本书。”
“一本是正在写的，《筋骨论》。西方有运动链之说，说人体是一动皆动的。比如有声跟的上一个师父，不明此中之理，就把他练坏了。内家开拳，首先要讲究沉肩坠肘，是往两边开肩，再往下沉。他那个师父倒好，沉肩是教他往前扣，牵动了肱骨向前倾侧，肩胛骨往上掀，不知道调理多久才能归位。这是国术里已经成熟的经验，但中国大部分医书都不敢写。”
“为什么不敢写？”
“医书是靠气血来论述后天人体，语焉不详，所以毫无破绽。筋肉太接近先天真实，会动了医生的盘子。有的医书写到‘十二经筋’，也只是想以十二经脉来附会筋肉罢了。”
接着，他看着顾少亭说：“好在他那个女友真是个英才，一看就懂他的体姿大大地出了问题。”
贺有声抬起二头膊筋和三头膊筋，不好意思地挠头，顾少亭这才恍然大悟。稚君是学医的，这光屁股图估计完全就是出自她的手笔，是田凤梧托她画给自己的。这也就解释了为什么在船上，田凤梧说“认识”她了。
顾少亭有些恍惚了。田凤梧还在接着述说：“这本《筋骨论》，不光是讲人怎么控制外在的筋肉骨骼活动。还有呼吸之时，膈膜如何沉着放松，按压脏腑使丹田下沉到会阴，种种内动的调整，也都在这本书的范围之内。第二本是《膜论》，那是连西方解剖里面也没有的。人体的诸般筋肉之上都有一层薄膜，拳法练到高处，筋膜腾起，筋肉束展自如。而且就算偶有运动挫伤，也能及时消肿。但西方的解剖所研究的全是干尸，泡了福尔马林更是蜡黄一块，只能解剖到筋肉，在筋膜这一层毫无建树……”
顾少亭还沉浸在稚君给贺有声画图的猜想里，听到这里才回过神来：“等等，您是说，人身上有一层膜？”
“确切言之，应该是好几层，彼此纠结相连，覆盖人体全身。当然，如果不是拳学到了一定的境界，也无法体会筋膜腾起如何变化。我想当世门内之人，只有我那个师弟，可以与我一起参详了。”
看来田凤梧留在长沙的原因，就是拜托平江不肖生向恺然寻找他师弟，而向恺然则必然是想要田凤梧把门内东西留下。他肯定知道田凤梧师弟的下落，至少知道踪迹，因为这就是他的筹码。说到这儿，馆员们都是一副兴奋的样子，说这位师叔姓薛，叫做薛道久，是当世为数不多和田凤梧一样厉害的人。有的馆员好奇，问他晚上把自己关到黑屋里练功的事确不确切，有人问他在坟地里练拳属不属实，甚至有人相信，薛师叔的功夫已经到了可以“神隐”的层次。
田凤梧卖着关子，一概无可奉告的模样。顾少亭听他们神神叨叨地讨论这位薛道久，也提不起什么兴趣来，只是稚君画了贺有声这事，让他觉得有种不舒服的滑稽。
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晚上，顾少亭在路上走，仍然回忆着和周稚君那最后一次在十字路口的碰面。他记得最后周稚君生气地看着他，但看了一会，目光又集中在他右脸的一处位置。
“你这儿有道口子。”她说。
那是眉骨处的一道细长痕迹，是练习柔道的时候，被一个日本学生的指甲蹭出来的。周稚君去看那道血痕的时候，顾少亭头一回见到人眼睛里有那种东西。他当时给吓着了。
“我挺喜欢看这个的。”她说完突然改了口，“不，是研究。放心，明天就好了。”
真是独特的怪癖。然后她拍拍顾少亭的肩膀，说下次再见要带给他好吃的，结束了话题，留给顾少亭一个远去的背影。学生衬衫，格子背带裤，马尾辫子跳来跳去，带有富家小姐独有的无忧无虑。但是一直等到血痕痊愈，她也终于没有出现。
“天壤间万类众俦，纷纷者各有所属。”顾少亭念叨着这句话，继续挪动脚步的时候，撞到了前面等他的人——是刘干事。
“想什么呢，跟丢了魂似的？”
刘干事告诉他已经搞到了发报地址，学校在重庆沙坪坝开学了，他可以发电报了。而靠墙泰那边却一无所获。他的确是认识附近的农户，听说有公猪，都还挺感兴趣，但他们都不想冬天配猪，都说要过了年。
的确，大冬天束手束脚，并不是配种的好日子。虽然母猪每隔20天就有两到三天的发情期，不是不可以强按头，但技术上讲，村里该配的估计都配完了。在北方，一般习惯让猪在晚秋交配，秋天能找到不少吃的东西，可以让猪安心养胎。更重要的是，这样可以确保开春生出小猪。
抱着可能有漏网之鱼的念头，顾少亭觉得可以拉史蒂夫去乡下转一圈，让他们看看这头猪是多健壮，多招母猪喜欢。他和靠墙泰给史蒂夫美滋滋地铲了屎，又仔细检查了一遍，史蒂夫没什么问题，但他觉得工人们的眼神有些不对。他问大伙计怎么回事。
大伙计挠挠头：“过年了，这猪留在这不吉利。”
顾少亭瞠目结舌，不知道这是什么规矩。大伙计说：“灵官猪，怕耽误财运啊。”
大伙计解释了一下，顾少亭才清楚这说法是怎么回事。原来长沙本地的猪倌，管有残疾的猪叫“灵官猪”。大多时候就是指猪蹄上多生了一趾的猪，叫“五爪灵官”，其余还有“开花灵官”“蓑衣灵官”等等诸多说法，都说养了或杀了会招致厄运。
大家也不知道史蒂夫属于哪种“灵官”，但它长得浑身都是白色，看上去和本地的猪格格不入，所以也被打入了“灵官猪”之列，叫“白袍灵官”。
这明显是个临时册封的神位。顾少亭丝毫不领情：“多长趾头的猪多得是了，难道一律不养不吃？”
大伙计摇摇头，拽他到猪圈四周看看。他这才发现这个脏兮兮的猪圈，有很多平常没注意过的细节：猪栏上写了好几处“姜太公到此”，还用白石灰按了五爪掌印。
“你是新来的，不懂规矩。我在这杀过几头灵官猪，动刀前要化好妆，倒披蓑衣，免得灵官找上来。”大伙计又看看史蒂夫。“年前怕留不住了，你最好先找好新地方。”
“这个石灰的巴掌又是什么意思？”
大伙计语中不乏自豪：“掌心雷！”
顾少亭都气笑了。靠墙泰告诉他，湖南本地的农事迷信的确特别多，什么种稻之前要上香啊，什么进了山不能说话啊，顾少亭当然觉得这是无稽之谈，但这个消息也的确击溃了他的发财梦。在大家都讨厌大白猪的情况下，也没人愿意拿它配种的。
第二天早晨起来仍然是割猪肉，手起刀落的时候，田凤梧昨天说的话忽而涌上心头。
他翻检手头的猪肉块，发现田凤梧说得没错，几乎每一大块肌肉都是包覆着一层白膜的，平常他见得多了，灯下黑，一时忘了有这么回事。因为跟提供营养关系并不大，因此家畜的解剖学也根本没考虑过它有什么作用。
但仔细查看猪的皮下组织，田凤梧理论中那张更大的膜出现了：这层皮下的筋膜遍布整头猪，滑腻透明，并且具有一定的走向，偏偏平时不能十分注意到。讲到家畜的解剖特点，猪和人类是最近的，不会像牛羊那样奇怪到有好几个胃，很多东西只要猪身上有，就能在人身上找到。这层膜看得见摸得着，比之虚无缥缈的“经络”“穴位”要明晰得多，就是不知道医书为什么不精研这种东西。
但这不是他的领域，操心怎么把猪生好养大就已经很费学问了。他只是觉得应该有人来研究一下这东西，先拿猪也行，只要有人拨款。
想到这里，顾少亭灵光一闪，他知道该找谁要钱了。第二天一早，他拿着刘干事给的通讯地址，跑到电报局。