夜幕降临，一轮满月挂在天上，照着华灯初上的汴京城。
城里灯火辉煌，从三百步一座，遍布全城的望火楼，到繁华的商业区，到拥挤吵嚷的夜市，再到居民住的地方，无不吝啬点灯，照得城市形同白昼。
酉时初刻，汴京城沸腾的夜生活正式开始。夜生活里最热闹的，要数星罗棋布的大小瓦子。
姜南来京城两年多，路过人气最旺的桑家瓦子无数次，从没舍得进去看过演出。今儿也不例外，将二牛留在暗处保护自己后，只在瓦子附近跟人闲聊磕牙。
她看似也没什么目的，别人聊什么她就附和什么。二牛知道她的行事风格，不急不恼的跟着。一直聊到二更过，她看时间差不多了，才意犹未尽的离开，来到今天的目的地——离瓦子半里之遥的无名夜市。
演出昼夜不停，演职人员和看客会时不时来夜市吃东西填肚皮，这其中就包括她要找的王掌柜。她心里有数，都是饮食男女，人在吃饭时最容易卸下伪装，也就是说这时候最好攻破。
无名夜市里，卖油饼的，卖水饭的，卖红丝的，卖咸菜的，卖辣脚子的，卖风干肉的，卖细料榾柮儿的，比比皆是。食物浓香扑鼻，叫卖声此起彼伏，食客络绎不绝。
姜南在人群中穿行，穿到一处稍显偏僻的小巷，找到“晋人”饭铺。
跟外面热火朝天的场面比，“晋人”就冷清多了，偌大一个铺子里，只有一个顾客。王掌柜果然在里面。
姜南走进铺子，用太原话脆生生的说：“店家，请给我来一份酒酿鸡蛋和一碗猫耳朵。”
她边说边往王掌柜方向瞄，见对方没有反应，又加了一句：“猫耳朵里面加多多的老陈醋，另外再要几头大蒜。”
她手心里捏了一把汗，刚刚临时抱佛脚学的太原话，不会不正宗，露馅儿了吧？
王掌柜刚在大快朵颐，京城里太原人少，陡然听到乡音，一时有些恍惚“敢问小娘子是太原人吗？”
姜南心里一喜，不敢松懈：“我不算正宗太原人，只是小时候在太原待过一些日子，有时候会想念那里的生活和食物。”
即使被发现了，她也可以解释说离开太久了。
她假模假式探头看了一下王掌柜的桌面，看见桌面上摆着一份莜面栲栳栳和一碗过油肉刀削面，以及几个小菜，笃定的说：“大叔是太原人。除了太原人，没几个人拿醋当水喝。”
王掌柜原本就平易近人，爽朗大笑道：“小娘子说得对，大叔是太原人，不过多年未回去了。难得遇到家乡人，这顿饭大叔请了。”
姜南高兴得连声感谢：“谢谢大叔，大叔长命百岁，富贵绵长……那个，大叔，我还能要一份过油肉吗？”
王掌柜笑得更大声了：“能，能，能，还要什么尽管说。”
“够了，够了，已经够奢侈了。”姜南摆手，大大方方到王掌柜对面坐下。
姜南心里想，这就算成功第一步了，但接下来怎么聊呢？
王掌柜谈兴浓，姜南会捧场。一来二去的，两人聊了很多。从太原往事，太原风情，到各自在汴京的生活，都有涉及。眼看夜已深，王掌故不可能一直和自己聊下去，她需要一个突破口。
王掌柜要了一瓶羊奶酒，等他喝到第三杯，姜南乘斟酒时问道：“大叔，演皮影的都是男人，那他们的婆娘跟着吗？”
“傻话！男人演出，婆娘跟着干啥？家不要了，孩儿不要了？”王掌柜说着说着顿住了：“诶？不对，还真有几个婆娘跟着的，你容大叔想想，容大叔想想，大叔这记性，不会想不起来的……”